آموزش آشپزی خانگی چینی در 6 دستور غذای اصلی + دانلود رایگان دستور پخت PDF
Learn Chinese Home Cooking In 6 Authentic Recipes + Free Recipe PDF Downloads
آشپزی چینی آنقدرها هم که فکر می کنید پیچیده نیست.
اما،
اگر از قفسه‌های سس‌ها و مواد خارجی می‌ترسانید،
اگر فکر میکنید تجهیزات آشپزی چینی «ویژه» را برای شروع ندارید،
اگر نگران این هستید که آشپزی چینی بسیار پیچیده است و فقط برای حرفه ای ها است،
سپس این نگرانی ها را دور بریزید و به این دوره بپیوندید!
در این دوره، نگرانی‌های شما را از طریق:
برطرف میکنمآموزش و استفاده از 5 سس اصلی چینی . بله، فقط 5.
استفاده از مواد اصلی که در سوپرمارکت‌ها و بازارهای محلی در دسترس هستند.
آشپزی با تجهیزات معمول آشپزی: چاقوهای سرآشپز (بدون برش)، ماهیتابه و دیگ خورش، و اجاق گاز خانگی.
ساختار سخنرانی های دوره مانند یک راه پله، پیشرفت از سطح آسان به پیشرفته.
پس از این دوره، می توانید غذاهای چینی اصیل را در خانه بپزید.
به طور خاص، شما:
6 دستور پخت دستچین شده را که می توانید با تجهیزات معمولی آشپزی بپزید، استاد باشید.
استفاده از 5 سس که بیشتر طعم‌های چینی را ایجاد می‌کنند را یاد بگیرید.
با تطبیق مواد تشکیل دهنده، هر دستور غذا را به سلیقه خود تغییر دهید.
با تکنیک های اصلی پخت چینی (جوش دادن، تفت دادن، بخارپز کردن، خورش) آشنا شوید
مجهز به چند ترفند خوب قابل انتقال برای نکات آشپزی چینی
ساختار دوره به صورت زیر است:
معرفی 5 سس اصلی چینی
دستور پخت 1: کاهوی فلس شده با سیر
دستور پخت 2: سوپ سریع و آسان تخم مرغ
دستور پخت 3: برنج سرخ شده یانگ ژو
دستور پخت 4: مرغ بخارپز با شیتاکه
دستور پخت 5: شکم خوک را با بادمجان سرخ کنید
دستور پخت 6: خورش گوشت گاو با تربچه
مراحل بعدی برای ادامه یادگیری تمرین آشپزی چینی
این منابع را نیز دریافت خواهید کرد:
6 دستور پخت PDF قابل دانلود:
PDF دستور گام به گام همراه با نمونه های تصویری است. می توانید از آنها در حین پخت و پز استفاده کنید، و/یا آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
6 فایل PDF قابل دانلود کلید سخنرانی:
می‌توانید نکات کلیدی آشپزی را خلاصه کنید و در مورد سازگاری‌های احتمالی برای ایجاد دستور العمل‌های خود بیاموزید.
پس، چرا این دوره را امتحان نکنید؟
اکنون ثبت نام کنید و بیایید از آشپزی لذت ببریم!
دستور پخت مورد علاقه خود را در این دوره بپزید!
بابت پایان دوره به شما تبریک می گویم!
امیدوارم خیلی لذت برده باشید و منتظر شروع تمرین نباشید.
دستور(های) مورد علاقه خود را که در این دوره آموزش داده شد انتخاب کنید و خودتان آن را بپزید.
آیا می توانید از ترفندها و تکنیک های آشپزی استفاده کنید؟
آیا غذای چینی شما طعم خوبی دارد؟
منابع مهمی که به شما در آشپزی کمک می کنند پیوست شده است:
- دستور العمل ها به صورت PDF ، که می توانید برای مرجع در طول پخت استفاده کنید.
- برنامه های کاربردی دستور العمل نکات کلیدی از سخنرانی های دوره. این دانش شما را که در طول سخنرانی آموخته اید تازه می کند و به شما ایده می دهد که چگونه این 6 دستور العمل همه کاره را با ترجیحات خود تطبیق دهید.
نتایج خود را در پروژه دوره با من و همکلاسی های خود به اشتراک بگذارید!
از آشپزی لذت ببرید!
درس ها Lessons
-
دستور 6_خورش گاو با تربچه Recipe 6_Beef Stew With Radish
-
دستور 3_برنج سرخ شده یانگ ژو Recipe 3_Yang Zhou Fried Rice
-
طرز تهیه 4_مرغ بخارپز با شیتاکه Recipe 4_Steamed Chicken With Shiitake
-
خلاصه و مراحل بعدی Summary & Next steps
-
5 سس اصلی چینی که برای پختن بیشتر غذاهای چینی باید بدانید The 5 Key Chinese Sauces You Need To Know To Cook Most Chinese Dishes
-
معرفی دوره Course Intro
-
دستور 2_سوپ گوجه و تخم مرغ Recipe 2_Tomato & Egg Soup
-
دستور غذا 5_بادمجان شکمی خوک سرخ شده را هم بزنید Recipe 5_Stir Fried Pork Belly Eggplant
-
دستور 1_کاهو دم کرده با سیر Recipe 1_Scalded Lettuce With Garlic
https://donyad.com/d/5c69
Yang Peng
یک متعصب آشپزی چینی.
سلام! من یانگ هستم، در یک شهر کوهستانی در بخش جنوبی چین متولد و بزرگ شدم.
وقتی به دنبال مادر و مادربزرگم در آشپزخانه بزرگ شدم، آنها را در حال انجام انواع جادوهای آشپزی تماشا کردم تا هر روز غذاهای خوشمزه را روی میز بگذارند.
بیش از 10 سال از زمانی که برای تحصیل و کار به خارج از کشور رفتم، خودم آشپزی را شروع کردم. برای چشیدن طعم‌های آشنای چینی، ایجاد خاطرات غذایی بیشتر با دوستان خانواده، آشپزی چینی را به تدریج یاد گرفتم.
من عاشق غذاهای چینی هستم و دوست دارم آن را با افراد بیشتری به اشتراک بگذارم. امیدوارم بعد از گذراندن دوره من بتوانید از طعم های اصیل چین لذت ببرید.
اگر موارد بیشتری وجود دارد که می خواهید یاد بگیرید و بدانید، برای من پیام ارسال کنید!
نمایش نظرات