آموزش صورتهای مالی کلی هتل ها را تجزیه و تحلیل و تفسیر کنید - آخرین آپدیت

سرفصل ها و درس ها

مقدمه و اصول Introduction & Fundamentals

• مقدمه Introduction

• منابع رایگان Free Resources

• آشنایی با عملیات هتل Introduction to Hotel Operations

• اصول مفاهیم حسابداری Fundamentals of Accounting Concepts

• تخصیص هزینه ها چیست What is Allocation of Expenses

• پیش پرداخت چیست What are Prepayments

اصطلاحات کلیدی مورد استفاده در مهمان نوازی Key Terms Used in Hospitality

• اصطلاحات کلیدی مورد استفاده در مهمان نوازی Key Terms Used in Hospitality

• شرایط کلیدی بخش اتاق - اشغال و اصطلاحات مرتبط Rooms Division Key Terms - Occupancy & Related Terms

• بخش اتاق بخش های کلیدی ADR و اصطلاحات مرتبط Room Division Key Terms ADR and Related Terms

• تجارت F&B - درایورهای کمیت کلیدی F&B Business - Key Quantity Drivers

• بخش غذا و نوشیدنی - شرایط کلیدی درآمد Food & Beverage Division - Key Revenue Terms

• تقسیم درآمد مختلف چیست - تجارت گذرا What are various Revenue Segmentation - Transient Business

• تقسیم درآمد هتل - تجارت گروهی Hotel Revenue Segmentation - Group Business

• اصول تقسیم درآمد F&B F&B Revenue Segmentation Fundamentals

• بخش های اصلی درآمد هتل های شما چیست؟ What are your Hotels Main Revenue Segments?

الگوهای استاندارد و مراحل اصول تجزیه و تحلیل Standard Templates and Analysis Fundamentals Steps

• الگوهای سود و ضرر استاندارد تجویز شده توسط USALI برای صنایع اقامت V11 Standard Profit & Loss Templates Prescribed by USALI for Lodging Industries V11

• اصول تجزیه و تحلیل گزارش های درآمد Revenue Reports Analysis Fundamentals

• تجزیه و تحلیل افقی در عمل از طریق تجزیه و تحلیل بخش اتاق Horizontal Analysis in practice through Room Segment Analysis

• تجزیه و تحلیل عمودی از طریق گزارش بخش اتاق توضیح داده شده است Vertical Analysis Explained via Room Segment Report

• آنالیز ترکیبی ساده شده - گزارش بخش بازار Combined Analsysis Simplified - Market Segment Report

گزارش های مدیریت و تجزیه و تحلیل درآمد Revenue Management & Analysis Reports

• چرا باید منبع تجاری را بدانید Why you should know the Business Source

• گزارش ملیت مهمان Guest Nationality Report

• رزرو دوره سرب و رزرو مفاهیم سرعت Booking Lead Period and Booking Pace Concepts

• معیار بازار و گزارش مقایسه رقیب Market Benchmark & Competitor Comparison Report

• فروش و به روزرسانی Upselling & Upgrades

• گزارش مهندسی منو Menu Engineering Report

• گزارش تجزیه و تحلیل درآمد Revenue Analysis Report

هزینه ها و گزارش های کنترل هزینه Expenses & Expense Control Reports

• هزینه کار و دستمزد اساسی کار Labour Cost Basic Pay & Wages

• هزینه کار - هزینه خدمات Labour cost - Service Charge

• هزینه نیروی کار - سایر اجزای Labour Cost - Other Components

• تجزیه و تحلیل هزینه کار Labour cost Analysis

• سایر هزینه ها و گزارش های کنترل Other Expenses and Control Reports

• ایده های مدیریت هزینه قسمت 1 Cost Management Ideas Part 1

• ایده های مدیریت هزینه قسمت 2 Cost Management Ideas Part 2

• مشخص کنید که چه هزینه هایی در هتل شما مهم است و ارزش مدیریت و چرا دارد! Identify What Expenses matters in your hotel and are worth managing and why!

تجزیه و تحلیل کلی Overall Analysis

• مراحل تجزیه و تحلیل P&L P&L Analysis Steps

• تجزیه و تحلیل بخش بخش P&L Room Division P&L Analysis

• تجزیه و تحلیل P&L بخش F&B F&B Division P&L Analysis

• تجزیه و تحلیل P&L و گزارش اقدام اصلاحی P&L Analysis & Corrective Action Report

امتیاز BONUS

• سخنرانی BONUS LECTURE