آموزش تحول در سیستم غذایی جهانی - آخرین آپدیت

دانلود Transformation of the Global Food System

نکته: ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره: سازمان ملل پیش‌بینی می‌کند که تا سال ۲۰۵۰، جمعیت زمین به ۹ تا ۱۰ میلیارد نفر خواهد رسید. تأمین غذاهای مغذی برای این تعداد زیاد از مردم، چالشی عظیم است که نمی‌توان آن را صرفاً با گسترش روش‌های فعلی تولید و مصرف غذا برطرف کرد. تأمین غذای سالم برای بشریت، در مرکز تمامی تصمیمات مربوط به توسعه پایدار قرار دارد. کشاورزی مسئول ۸۰٪ از جنگل‌زدایی‌های جهانی است. سیستم‌های غذایی ۲۹٪ از گازهای گلخانه‌ای جهان را منتشر می‌کنند. ما مساحتی معادل مجموع آمریکای شمالی و جنوبی را برای تولید گوشت یا تولید غذای مورد نیاز حیواناتی که مصرف می‌کنیم، استفاده می‌کنیم. ۷۰٪ از مصرف آب شیرین مربوط به بخش کشاورزی است. این ارقام تکان‌دهنده هستند و به ما نشان می‌دهند که باید در نحوه تولید، توزیع و مصرف غذا در سراسر جهان بازنگری کرده و آن را متحول کنیم. این دوره بر این موضوع تمرکز دارد که سیستم‌های غذایی چگونه می‌توانند پایدارتر شوند. این دوره شامل چهار ماژول است که هر کدام بر یک رکن اساسی برای توسعه سیستم‌های غذایی پایدار تمرکز دارند: (۱) تقویت تولیدات کوچک، (۲) تحول در تولیدات بزرگ، (۳) کاهش ضایعات و (۴) تغذیه هوشمندتر. در هر یک از این حوزه‌های کلیدی، با افرادی از کشورهای مختلف آشنا خواهیم شد که هر روز برای یافتن و گسترش راهکارهای کاربردی تلاش می‌کنند. پیوند دادن چالش‌هایی که برای توسعه یک سیستم غذایی جهانی پایدار باید بر آن‌ها غلبه کرد با راهکارهایی که توسط گروهی از افراد فوق‌العاده در این دوره ارائه می‌شود، منبع بزرگی از الهام برای من بوده است. من عمیقاً باور دارم که سیستم غذایی جهانی می‌تواند برای پاسخگویی پایدار به نیازهای ۹ تا ۱۰ میلیارد نفر متحول شود و با این دوره، از شما دعوت می‌کنم تا در این مسیر به من بپیوندید!

سرفصل ها و درس ها

مقدمه‌ای بر سیستم غذایی جهانی Introduction to the Global Food System

  • مقدمه تحول در سیستم غذایی جهانی Transformation of the global food system - Introduction

تقویت تولیدات کوچک Boosting the Small

  • افزایش دانش فنی Increasing know-how

  • تثبیت طبیعی نیتروژن Natural nitrogen fixation

  • دسترسی بهتر به منابع مالی Better access to finance

  • اقتصاد اشتراکی Sharing economy

  • سیستم تجارت عادلانه‌تر A more fair trade system

تحول در تولیدات بزرگ Transforming the big

  • برنامه‌ریزی هدف‌محور Goal-based planning

  • خاک‌های پایدار Sustainable soils

  • کشاورزی در سیستم‌های بسته Closed-system farming

کاهش ضایعات Losing less

  • حمل و نقل و انبارداری Transport and storage

  • اتصال تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان Connecting producers and consumers

  • تاب‌آوری Resilience

تغذیه هوشمندتر Eating Smarter

  • جایگزینی گوشت Replacing meat

  • تغییر عادات Changing habits

  • تحول شهروند-محور Citizen-driven transformation

  • بهبود آبزی‌پروری Improving aquaculture

جمع‌بندی: تحول واقعاً به چه معناست؟ Conclusion: What does transformation really mean?

  • جمع‌بندی: تحول واقعاً به چه معناست؟ Conclusion: What does transformation really mean?

نمایش نظرات

آموزش تحول در سیستم غذایی جهانی
جزییات دوره
11h 31m
17
(آخرین آپدیت)
28,942
4.8 از 5
دارد
دارد
دارد
جهت دریافت آخرین اخبار و آپدیت ها در کانال تلگرام عضو شوید.

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar