آموزش پیتزای واقعی ناپلی در خانه
True Neapolitan Pizza at home
نکته:
آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
نمونه ویدیوها:
پیتزا ناپلتانا مطمئناً یکی از محبوب ترین سبک های پیتزا در سراسر جهان است، اگر نه محبوب ترین. با گوشه‌های پف‌کرده‌اش، لبه‌های اطراف، ظاهر در همه جا به خوبی شناخته شده است.
انجمن AVPN (Associazione Verace Pizza N apoletana) - پیتزای واقعی ناپلی ، به حفاظت از پیتزا ناپل و فرآیند تولید آن آنها سندی به نام " انضباطی"، صادر کردند که دقیقاً تمام قوانینی را که *باید* رعایت شود تا آنها رعایت کنند، ارائه کردند. پیتزا به نام Napoletana .
در این دوره ویدیویی شما خواهید آموخت چگونه پیتزا ناپلتانا را در خانه با پیروی از قوانین نوشته شده در Disciplinare درست کنید.
سرفصل ها و درس ها
درس ها Lessons
-
درست کردن خمیر Making the dough
-
کشش و پخت Stretch & bake
-
دستورالعمل های فر و توضیحات دیگر Oven guidelines and other explanations
-
قوانین پیتزای معتبر ناپلتانا The Rules of the authentic pizza napoletana
Fabio Errante
نمایش نظرات