سرفصل ها و درس ها

مقدمه Introduction

• مقدمه: آل‌اسپایس، "طعم‌های طبیعی" و مواد ارگانیک + دانلود PDF کتاب Introduction: Allspice, "Natural Flavors," and Organics + BOOK PDF Download

هل Cardamom

• هل Cardimom

فلفل‌های چیلی Chili Peppers

• فلفل‌های چیلی Chili Peppers

دارچین Cinnamon

• دارچین Cinnamon

میخک Clove

• میخک‌ها Cloves

زیره و گشنیز Cumin & Coriander

• زیره و گشنیز Cumin & Coriander

رازیانه Fennel

• رازیانه + لیکور و دستور پخت خوشمزه Fennel + Liquor & Yummy Recipe

• رازیانه و گوشت خوک یا مرغ| مونتاژ ویدیویی یادداشت‌های سریع Fennel & Pork or Chicken| Quick Notes Video Montage

زنجبیل Ginger

• زنجبیل Ginger

دانه‌های عرعر Juniper Berries

• دانه‌های عرعر Juniper Berries

• مرغ با بری و رزماری (گیاهی و وگان نیز هست) با دستور پخت PDF Berry & Rosemary Chicken (Veggie & Vegan as well) with PDF Recipe

تخم خردل Mustard Seed

• تخم خردل Mustard Seed

جوز هندی و میخک صدپر Nutmeg & Mace

• جوز هندی و میخک صدپر Nutmeg & Mace

• تخم‌مرغ Shake & Bake Shake & Bake Eggs

دانه‌های فلفل Peppercorns

• دانه‌های فلفل Peppercorns

زعفران Saffron

• زعفران Saffron

کنجد Sesame

• کنجد Sesame

بادیان ستاره‌ای Star Anise

• بادیان ستاره‌ای Star Anise

زردچوبه Turmeric

• زردچوبه (پوزش برای قرار دادن ترخون در این توضیحات دیگر) Turmeric (apologies for putting tarragon on these other descriptions)

تهیه آبگوشت سبزیجات از اضافات سبزیجات Making Veggie Broth From Veggie Ends

• تهیه آبگوشت سبزیجات از اضافات سبزیجات Making Veggie Broth From Veggie Ends

دو دوره وجود دارد، گیاهان و ادویه‌جات :) There Are Two Courses, Herbs & Spices :)

• دو دوره وجود دارد، گیاهان و ادویه‌جات :) There Are Two Courses, Herbs & Spices :)

آشپزی برای افرادی که خوب آشپزی نمی‌کنند با صوفی، میزبان شما Cooking for People Who Don't Cook Good with Sufi, Your Host

• نحوه استفاده از همه چیزهایی که تازه یاد گرفته‌اید با اصول اولیه آشپزی How to Apply Everything You've Just Learned with Cooking Basics

گروه The Group

• گروه، نامه عاشقانه و چهارشنبه حکمت The Group, Loveletter & Wisdom Wednesday

چگونه گواهی POBA خود را دریافت کنم؟ How Do I Get My POBA Certificate?

• چگونه گواهینامه خود را دریافت کنید! How to Get Your Certificate!

• مدارک موجود است Diplomas Available