آموزش رز هریسا
Rose Harissa
من عاشق غذاها و طعم های آفریقای شمالی هستم! یکی از دستور العمل های مورد علاقه من از آن نقطه از جهان رز هاریسا است. معطر، تند و گرم کننده است.
این یک ماده ضروری در یخچال من است، من از آن به عنوان پایه سس، سوپ و خورش استفاده می کنم.
من در ابتدا وقتی در باث، انگلستان بودم، نحوه درست کردن هاریسا را یاد گرفتم. این اقتباس من از دستور آنهاست. امیدوارم شما هم مثل من از آن لذت ببرید!
من دوست دارم رز هاریسا خودت را ببینم. علاوه بر این، من دوست دارم ببینم شما با آن چه می سازید. گل سرخ چگونه می تواند آشپزی شما را زنده کند؟
دستور پخت هریسا گل رز را در اینجا ضمیمه خواهید یافت.
درس ها Lessons
-
به آشپزخانه من خوش آمدید Welcome to my Kitchen
-
پروژه Project
-
غذای مراکشی Moroccan Food
-
آماده سازی طعم Flavour Preparation
-
پوست کندن فلفل ها Peeling the Peppers
-
تهیه فلفل Pepper Preparation
-
مواد و تجهیزات Ingredients and Equipment
-
جمع آوری کنید Assemble
https://donyad.com/d/6738e0
Lucy Johnson
آشپز حرفه ای وگان
سلام، من لوسی هستم.
من یک آشپز حرفه ای وگان هستم که در اصل اهل لندن، انگلستان هستم.
در دو سال گذشته، من رویای خود را زندگی می‌کردم، به دنیا سفر می‌کردم و آنلاین کار می‌کردم. حدس می‌زنم می‌توانید من را یک «عشایر دیجیتال» بنامید.
من قبلاً به طور تمام وقت در آشپزخانه‌های وگان در لندن کار می‌کردم، اما اکنون به صورت آزاد کار می‌کنم، به رستوران‌ها و کسب‌وکارها کمک می‌کنم تا منوهای گیاهی ایجاد کنند، غذاها را توسعه دهند، آشپزخانه‌شان را راه‌اندازی کنند، و کارکنانشان را آموزش بدهند.
من همچنین کلاس های آشپزی برگزار می کنم و گاه به گاه کلوپ شام را در هر کجای دنیا برگزار می کنم!
علاوه بر این، من یک وبلاگ نویس مواد غذایی هستم - www.edibleethics.com - به این معنی که به طور مرتب دستور العمل های خود را آپلود می کنم، محصولات را مرور می کنم و رستوران ها را توصیه می کنم.
امیدوارم از درس های من لذت ببرید!
نمایش نظرات