آموزش جین - مواد ضروری در کوکتل و بارتنینگ

سرفصل ها و درس ها

به GIN خوش آمدید WELCOME TO GIN

• معرفی INTRODUCTION

انواع جین GIN TYPES

• نوشیدنی های معطر با طعم ارس JUNIPER-FLAVORED SPIRIT DRINKS

• جین مقطر DISTILLED GIN

• جین لندن LONDON GIN

• جین/جین مرکب GIN/COMPOUND GIN

• جین PLYMOUTH PLYMOUTH GIN

• تام جین قدیمی OLD TOM GIN

• جین اسلو و طعم دار SLOE & FLAVORED GINS

• نیروی دریایی NAVY STRENGTH

• جین صورتی Pink Gin

• آزمون - انواع جین QUIZ - GIN TYPES

تولید جین GIN PRODUCTION

• GIN PRODUCTION - مقدمه GIN PRODUCTION - Introduction

• مناطق REGIONS

• دسته ای BATCH

• مداوم CONTINUOUS

• ترکیب COMPOUND

• آزمون - تولید جین QUIZ - GIN PRODUCTION

25 کوکتل جین محبوب 25 POPULAR GIN COCKTAILS

• نحوه ساخت هوانوردی How to make an Aviation

• طرز تهیه گیمل ریحانی How to make a Basil Gimlet

• چگونه زانوهای زنبور عسل درست کنیم How to make a Bees Knees

• چگونه یک سگ شکاری بسازیم How to make a Bloodhound

• طرز تهیه کوکتل برانکس How to make a Bronx Cocktail

• چگونه یک بوسه گیلاس درست کنیم How to make a Cherry Kiss

• چگونه یک احیا کننده جسد شماره 2 بسازیم How to make a Corpse Reviver #2

• طرز تهیه مارتینی گل سنجد خیار How to make a Cucumber Elderflower Martini

• چگونه یک گل سنجد کالینز درست کنیم How to make an Elderflower Collins

• چگونه یک مارتینی انگلیسی درست کنیم How to make an English Martini

• طرز تهیه مارتینی 75 فرانسوی How to make a French 75 Martini

• طرز تهیه جین و تونیک How to make a Gin & Tonic

• طرز تهیه گیمل جین How to make a Gin Gimlet

• چگونه یک مول جین جین درست کنیم How to make a Gin Gin Mule

• طرز تهیه جین مارتینی How to make a Gin Martini

• طرز تهیه جین ترش How to make a Gin Sour

• چگونه یک مارتینز درست کنیم How to make a Martinez

• چگونه یک نگرونی درست کنیم How to make a Negroni

• چگونه یک شکوفه پرتقال درست کنیم How to make an Orange Blossom

• طرز تهیه راموس جین فیز How to make a Ramos Gin Fizz

• طرز تهیه اسلو جین فیز How to make a Sloe Gin Fizz

• نحوه ساخت ساوت ساید How to make a Southside

• چگونه یک تام کالینز بسازیم How to make a Tom Collins

• نحوه درست کردن شام How to make a Vesper

• چگونه یک خانم سفید بسازیم How to make a White Lady

طعم، رایحه و جفت شدن FLAVORS, AROMAS & PAIRING

• طعم جین و جفت - مقدمه GIN FLAVORS & PAIRING - Introduction

• پروفایل ها و طعم ها PROFILES & FLAVORS

• جین و غذا GIN & FOOD

• جین و سیگار GIN & CIGARS

• آزمون - طعم جین QUIZ - GIN FLAVORS

مارک های محبوب جین و یادداشت های مزه Popular Gin Brands & Tasting Notes

• راهنمای برند جین Gin Brand Guide

منشا ORIGINS

• تاریخ HISTORY

استانداردهای قانونی GIN ایالات متحده و اروپا LEGAL STANDARDS OF GIN U.S. & EUROPE

• تعاریف قانونی - ایالات متحده و اتحادیه اروپا LEGAL DEFINITIONS - U.S. & EU

سخنرانی پاداش Bonus Lecture

• انتخاب صحیح ظروف شیشه ای Proper Glassware Selection