Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
نکته:
آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
نمونه ویدیوها:
در حال بارگزاری، لطفا صبر کنید...
توضیحات دوره:
آیا تا به حال خواسته اید که ویسکی نفیس خود را از راحتی خانه خود بسازید؟ جلوترش رو نگاه نکن! در این دوره جامع، ما هنر دم کردن ویسکی را ابهام زدایی می کنیم و راهنمای گام به گامی را در اختیار شما قرار می دهیم که حتی برای مبتدیان کاملاً قابل دسترس و قابل درک است.
این دوره با رهبری یک علاقهمند و متخصص ویسکی با تجربه، شما را به دانش و تکنیکهای ضروری برای شروع سفر دمآوری ویسکی خود مجهز میکند. از انتخاب بهترین مواد تشکیل دهنده گرفته تا تسلط بر فرآیند تخمیر و تقطیر، همه چیزهایی را که برای تولید ویسکی باکیفیت در آشپزخانه خود نیاز دارید، پوشش خواهیم داد.
ما درسها را طوری طراحی کردهایم که به راحتی قابل هضم باشند، با توضیحات واضح و نمایشهای عملی. چه در دم کردن تازه کار باشید و چه تجربه ای داشته باشید، مربی ما شما را در این فرآیند با حوصله و تخصص راهنمایی می کند و اطمینان می دهد که پایه محکمی در دم کردن ویسکی به دست می آورید.
در پایان این دوره، اعتماد به نفس و مهارت هایی خواهید داشت که می توانید ترکیبات منحصر به فرد خود را بسازید، طعم ها را آزمایش کنید و ویسکی خود را به کمال برسانید. خلاقیت خود را آزاد کنید و دوستان خود را با خلاقیت های ویسکی خانگی خود تحت تاثیر قرار دهید!
پیوندهای مربوط به تجهیزات مختلف آبجوسازی:
دماسنج:
سطل تخمیر:
هنوز:
خواننده جاذبه:
الکل سنج:
کیسه دم کردن:
5 کیلوگرم جو:
چیپس ویسکی:
مخمر دم:
ماشین حساب برای رقیق کردن ویسکی:
لیوان گلنکیرن برای طعم دادن:
یادداشت های مزه خود را با ما در مورد ویسکی خود به اشتراک بگذارید!
نقشه طعم را دانلود کنید و با کمک آن و بر اساس آنچه از دوره آموخته اید، یادداشت برداری کنید و آنها را در کنار عکسی از ویسکی خود به اشتراک بگذارید.
در اینجا یک مثال برای شروع شما آورده شده است:
بینی:
تازه و میوه ای با نت های گلابی قوی.
شیرین و گلدار با کمی عسل.
طعم:
درست مانند بینی که وعده داده بود، طعم شیرین و میوه ای دارد.
شیرینی به آرامی به طعمی خامه ای و بلوطی تبدیل می شود.
همچنین دارای رایحه ظریفی از فلفل است که به خوبی نت های شیرین را متعادل می کند.
پایان:
حس دهانی سبک و ظاهری ملایم دارد.
سرفصل ها و درس ها
درس ها
Lessons
ساختار دوره
The course's structure
ساخت سطل تخمیر
Making a fermentation bucket
عقیم سازی و دم کردن
Sterilization and brewing
چشیدن
Tasting
عبارات اساسی
Basic expressions
بررسی اجمالی سریع
Quick overview
نحوه خواندن برچسب ویسکی
How to read a whisky label
روح اجرا شود
Spirit run
تخمیر
Fermentation
آماده سازی چوب برای پیری
Preparing the wood for aging
رقیق سازی
Dilution
مفاهیم اولیه تقطیر
Basic concepts of distillation
اندازه دسته و شکر
Batch size and sugar
تجهیزات و مواد تشکیل دهنده
Equipment and ingredients
سالخورده
Aging
معرفی
Introduction
تلفیقی از ویسکی نهایی.
Compilation of the final whisky.
نمایش نظرات