در این دوره
مقدمه
تاریخچه قارچ شناسی
مورفولوژی قارچ ها
رشد قارچ ها
متابولیسم قارچ ها
ژنتیک و قارچ ها
بیماری های ناشی از قارچ
آلرژی
مایکوزیس
مایکوتوکسین
تشخیص آزمایشگاهی قارچ ها
داروهای ضد قارچی مورد استفاده در درمان بیماری های قارچی
تاریخچه علم
اصطلاح قارچ شناسی از کلمه یونانی mykes به معنای قارچ گرفته شده است. بنابراین قارچشناسی مطالعه قارچها است. توانایی قارچها برای حمله به بافتهای گیاهی و جانوری در اوایل قرن نوزدهم مشاهده شد، اما اولین عفونت حیوانی مستند شده توسط هر قارچی توسط آگوستینو باسی ساخته شد، که در سال 1835 بیماری موسکاردین کرم ابریشم را مطالعه کرد و ثابت کرد که عفونت توسط قارچ Beauveria bassiana ایجاد شد. رمارک، که ماهیت قارچی فاووس را در سال 1837 پیدا کرد، برگ که کاندیدیازیس دهانی را در سال 1841 گزارش کرد، ویلکینسون، که کاندیدیاز واژینال را در سال 1849 توصیف کرد. Tinea versicolor در سال 1846 توسط Eichstaedt به صورت بالینی توصیف شد، و عامل اتیولوژیک آن در Beegel33 شناسایی شد. در سال 1856 Piedra که در اسپانیایی به معنی "سنگ" است، یک عفونت قارچی سطحی بدون علامت ساقه مو است. در سال 1865، بیگل برای اولین بار پیدرا را در کتاب "موی انسان: ساختار، رشد، بیماری ها و درمان آن" توصیف کرد. اگرچه، او ممکن است عفونت آسپرژیلوس را توصیف کرده باشد. Cerqueira, tinea nigra در سال 1891 در سال 1910 ریموند سابورو کتاب Les Teignes خود را منتشر کرد که مطالعه ای جامع در مورد قارچ های درماتوفیت بود. او همچنین به عنوان پدر قارچ شناسی پزشکی شناخته می شود. در سال 1927، نان نیزی وضعیت جنسی گچ میکروسپور را گزارش کرد. در سال 1927، Nannizzi شرح وضعیت جنسی Microsporum gypseum را گزارش داد. طبقه بندی قارچ های مخمر توسط Lodder و Kregervan Rij در سال 1952 توصیف شد. طبقه بندی فعلی درماتوفیت ها توسط Emmons در سال 1934 منتشر شد و سرانجام، درمان موفقیت آمیز جنتلز برای کچلی کچلی با گریزئوفولوین در سال 1958 بسیاری از بیماران مبتلا به کچلی را از ریزش موی دائمی نجات داد، یک عارضه جانبی رایج پس از درمان با تالیم اهمیت قارچها قارچها تقریباً در تمام نقاط محیط زندگی میکنند و انسانها در زمینههای مختلف زندگی در معرض این موجودات هستند.
اثرات مضر قارچ i:
1. تخریب مواد غذایی، الوار، کاغذ و پارچه. 2. بیماری های حیوانی و انسانی، از جمله آلرژی. 3. سموم تولید شده توسط قارچ های سمی و داخل غذا (میسلیوم و مایکوتوکسیکوزیس). 4. بیماری های گیاهی. 5. فساد محصولات کشاورزی مانند سبزیجات و غلات در گلدان. 6. به محصولاتی مانند نوارها و دیسک های مغناطیسی، لنزهای شیشه ای، مجسمه های مرمری، استخوان ها و موم آسیب بزنید.
اثرات مفید قارچها: 1. تجزیه
بازیافت مواد مغذی و کربن .
2. کارخانه های بیوسنتزی.
از خاصیت تخمیر برای تولید صنعتی الکل ها، چربی ها، اسیدهای سیتریک، اگزالیک و گلوکونیک استفاده می شود. 3. منابع مهم آنتی بیوتیک ها، مانند پنی سیلین.
4. ارگانیسم های مدل برای مطالعات بیوشیمیایی و ژنتیکی
. به عنوان مثال: Neurospora crassa
5. Saccharomyces cerviciae به طور گسترده در فناوری DNA نوترکیب استفاده می شود که شامل واکسن هپاتیت B می شود
. 6. برخی از قارچ ها خوراکی هستند (قارچ).
7. مخمرها مکمل های غذایی مانند ویتامین ها و کوفاکتورها را فراهم می کنند.
8. پنی سیلیوم برای طعم دادن به پنیرهای روکفور و کاممبر استفاده می شود.
9. ارگوت تولید شده توسط Claviceps purpurea حاوی آلکالوئیدهای مهم پزشکی است که به القای انقباضات رحمی، کنترل خونریزی و درمان میگرن کمک می کند. 10. قارچ ها (Leptolegnia caudate و Aphanomyces laevis) برای به دام انداختن لارو پشه در مزارع شالیزار استفاده می شوند و بنابراین به کنترل مالاریا کمک می کنند.
توجه کنید قارچها یوکاریوتی هستند، هستههای واقعی دارند که توسط غشای هستهای احاطه شدهاند و دارای دیواره سلولی سفت و محکمی مانند گیاه هستند.قارچها در همه جا زندگی میکنند و زیستگاههای بسیار متنوعی دارند. بیشتر قارچها ساپروفیت هستند و در پوشش گیاهی یافت میشوند که مواد آلی خاک و آب را تجزیه میکنند، برخی از آنها انگل روی گیاهان حیوانات و حشرات هستند. مورد استفاده در صنایع غذایی ساکارومایس مورد استفاده در نوشیدنی الکلی نان ماست پنی سیلیوم روکفور که در تولید پنیر استفاده می شود. منبع قارچ های کربنی در مقایسه با بسیاری از باکتری ها کند رشد می کنند و به آنتی بیوتیک ها مقاوم هستند
قارچها به دو شکل مورفولوژیک رشد میکنند، مخمرها یا کپکها، مخمرهای مخمری عمدتاً با جوانه زدن رشد میکنند و سلولهای کروی تا بیضیشکل به قطر 3 تا 15 میکرون بهصورت تکی یا چسبیده به یکدیگر ایجاد میکنند و هیفهای کاذب را تشکیل میدهند و هرگز هیفهای هوایی تولید نمیکنند. کلنیهای روی محیطهای آگار که شبیه رشد باکتری هستند، مات خمیری هستند و ممکن است به رنگ سفید مایل به زرد یا حتی سیاه باشند، رنگ مخمر معمولاً در عرض 3 روز به قطر 0.5-3 میلیمتر میرسد. ایجاد امتداد لوله مانندی که به نام هیفا شناخته می شود. تقسیم میسلیوم به محیطی به نام میسلیوم رویشی رشد می کند قسمت قابل مشاهده بالای محیطی به نام میسلیوم هوایی رشد می کند. میسلیوم هوایی به کلنی ظاهر کرکی می دهد و دارای ساختارهای تولید مثلی است که به کلنی رنگ می دهد. کلنی قالب از نظر اندازه ظاهری از چند میلی متر تا متفاوت است چند سانتی متر به طوری که کلنی منفرد ممکن است تمام سطح صفحه را بپوشاند، ممکن است بافت سطحی کرکی وروکز کرک ممکن است پودری پنبه ای مخملی باشد ممکن است هر رنگ یا درجه رنگی را که در طبیعت شناخته شده است به خود بگیرد. همچنین به شکل مخمر رشد میکند، زمانی که کپک به بافتها حمله میکند، به شکل مخمر تبدیل میشود یا در آزمایشگاه زمانی که کلنی روی محیطهای غنیشده مانند انفوزیون قلب مغز قرار داده میشود و در دمای 37 درجه سانتیگراد انکوبه میشود. دیواره سلولی سفت و سخت قارچها شامل کیتین است. میکروفیبریل های تعبیه شده در ماتریکسی از لیپیدهای پروتئینی پلی ساکارید کوچک، ماتریس دیواره سلولی پلی ساکارید اصلی شامل گلوکان، مانان، کیتوزان و گالاکتان مخمرها دارای پپتیدومانان محلول به عنوان جزئی از دیواره سلولی بیرونی خود هستند. حساسیت بیش از حد تاخیری غشای پلاسمایی شبیه غشای پلاسمایی پستانداران است و به جای کلسترول به عنوان استرول اصلی دارای ارگوسترول غیرقطبی است. این محل اثر ضد قارچی است. از آنجایی که رشته های کروماتین طولانی که در طول تقسیم هسته متراکم می شوند، تعداد کروموزوم ها با قارچ خاصی متفاوت است، سلول قارچ ممکن است تا 100 میتوکندری داشته باشد
رشد قارچ ها قارچ ها برای رشد خود نیاز به منبع کربن دارند مانند شکر منبع نیتروژن مانند ترکیب معدنی پپتون به عنوان نیترات آمونیوم و منبع مواد مغذی معدنی پتاسیم فسفر منیزیم آب یک نیاز مطلق برای قارچ ها است. نسبت به سایر ارگانیسم ها اما در حالت پیشروی رشدی رخ نمی دهد اسپور می تواند در محیط مناسب زنده بماند. هاگ های قارچ جوانه می زنند و لوله های جوانه ای تشکیل می دهند که به هیف تبدیل می شوند. آنها در دمای بین 20 تا 60 درجه سانتیگراد با دمای 40 درجه سانتیگراد بهینه رشد می کنند. کلادوسپوریوم PH بهینه قارچ ها در محدوده 56-6.5 است در حالی که تعداد کمی از قارچ ها زیر ph3 یا بالای 99 رشد می کنند چندین قارچ اسید دوست در pH 2 رشد می کنند. قارچ های آسپرژیلوس و پنی سیلیوم بازوفیل هستند و می توانند در 10-11 به عنوان مثال رشد کنند. fusarium exosporium متابولیسم قارچها متابولیسم قارچها قارچها زیستگاه مرطوب را ترجیح میدهند، آنها هتروفیل هستند به کربن به شکل محلول کربوهیدرات نیاز دارند زیرا کربن در محیط به عنوان پلیمر پیچیده یافت میشود و از آنزیم خود مانند سلولاز کیتیناز در تجزیه لیگنین سلولز استفاده میکنند. می توانند از نیترات آمونیاک برخی از اسیدهای آمینه با جذب مستقیم توسط غشای هیف استفاده کنند، می توانند از منابع نیتروژن پیچیده تر مانند پروتئین و پپتیدها استفاده کنند زیرا می توانند از پروتئازهای خارج سلولی که اسیدهای آمینه را به اسیدهای آمینه تجزیه می کنند استفاده کنند. مطالعه ژنتیکی saccharomyces serviceae
بیماری های ناشی از قارچ ها
آلرژی
میکوز
مایکوتوکسین
تشخیص آزمایشگاهی بیماری های قارچی
داروی ضد قارچ مورد استفاده در درمان بیماریهای قارچی
یودمی یکی از بزرگترین پلتفرمهای آموزشی آنلاین است که به میلیونها کاربر در سراسر جهان امکان دسترسی به دورههای متنوع و کاربردی را فراهم میکند. این پلتفرم امکان آموزش در زمینههای مختلف از فناوری اطلاعات و برنامهنویسی گرفته تا زبانهای خارجی، مدیریت، و هنر را به کاربران ارائه میدهد. با استفاده از یودمی، کاربران میتوانند به صورت انعطافپذیر و بهینه، مهارتهای جدیدی را یاد بگیرند و خود را برای بازار کار آماده کنند.
یکی از ویژگیهای برجسته یودمی، کیفیت بالای دورهها و حضور استادان مجرب و با تجربه در هر حوزه است. این امر به کاربران اعتماد میدهد که در حال دریافت آموزش از منابع قابل اعتماد و معتبر هستند و میتوانند به بهترین شکل ممکن از آموزشها بهره ببرند. به طور خلاصه، یودمی به عنوان یکی از معتبرترین و موثرترین پلتفرمهای آموزشی آنلاین، به افراد امکان میدهد تا به راحتی و با کیفیت، مهارتهای مورد نیاز خود را ارتقا دهند و به دنبال رشد و پیشرفت شغلی خود باشند.
دامپزشک نویسنده مربی فناوری اطلاعات من به علم و فناوری پزشکی به عنوان یک یادگیرنده و به عنوان علاقه مند هستم. مربی خواندن و نوشتن سرگرمی واقعی من است. موفق باشید من را به دامپزشکی بفرستید قاهره مصر من در رشته دامپزشکی تحصیل کردم و در رشته میکروبیولوژی به عنوان فوق لیسانس ادامه دادم به عنوان دامپزشک و متخصص آزمایشگاه کار کردم. برای یادگیری تکنیک آزمایشگاهی الایزا PCR هیستوپاتولوژی وقت می گذارم من شیمی بالینی خواندم من آن را ارزشمند می دانم برای کمک به تشخیص هماتولوژی جالب است من در مقایسه گروه خونی گونه ها لذت می برم. و زندگی آنها من کانالی دارم که در مورد آنها به زبان عربی و انگلیسی صحبت می کند فناوری اطلاعات و یادگیری الکترونیکی این روزها علاقه من در کنار خواندن و نوشتن و آزمایشگاه است آموزش ابزار ما برای انتقال تجربه به دانشآموزانمان است، امیدواریم در آیندهای پر از چالشها بهتر شوند
نمایش نظرات