آموزش تسلط بر هنر برش میوه‌ها: برش و سرو حرفه‌ای مانند یک سرآشپز - آخرین آپدیت

دانلود Master the Art of Fruit Cutting: Slice & Serve Like a Pro

نکته: ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره:

آیا می‌خواهید  تکنیک‌های برش میوه  را بیاموزید که در زمان شما صرفه‌جویی کرده، از هدر رفتن مواد جلوگیری کند و ظاهر دیس‌های شما را خیره‌کننده سازد؟

در این دوره جامع، شما طیف کاملی از  آماده‌سازی میوه‌ها  را کشف خواهید کرد؛ از  نکات خرید خرید میوه  و  انتخاب میوه‌های رسیده  تا تسلط بر بهینه‌ترین روش‌های  پوست کندن، برش زدن، هسته گیری و خرد کردن میوه‌ها  برای سالادها، دسرها، میان‌وعده‌ها و آماده‌سازی وعده‌های غذایی.

چه یک مبتدی باشید که امیدوار است  مهارت‌های پایه در برش میوه  را بهبود ببخشد، یا یک سرآشپز که به دنبال  تراشکاری پیشرفته میوه‌ها  و  ایده‌های برش تزئینی میوه‌ها  است، این دوره شما را به هر آنچه نیاز دارید مجهز می‌کند. درس‌ها شامل  آموزش‌های گام‌به‌گام برش میوه‌های  محبوب مانند  آناناس، سیب، آووکادو، هندوانه، انار، طالبی، خربزه، پرتقال، کیوی و مانگو  و حتی  روش برش زدن ذرت  است.

شما بر برش‌های ضروری مانند  ژولین، تکه‌ای (Wedges)، مکعبی و گلوله‌های میوه‌ای  مسلط خواهید شد و  برش ایمن میوه‌ها  و  تکنیک‌های کار با چاقو برای میوه‌ها  را یاد می‌گیرید. این دوره همچنین  روش پوست کندن میوه  بدون اتلاف،  روش هسته گیری انار و هندوانه  را پوشش می‌دهد.

مهارت‌های کلیدی و مزایای این دوره:

  • روش خرید و نگهداری میوه‌ها برای حفظ تازگی و طعم

  • روش‌های بهینه برای  پوست کندن مرکبات، مانگو، کیوی و آووکادو 

  • نکات هسته گیری  برای انار، خربزه‌ها و موارد دیگر

  • ایمنی و نگهداری چاقو  در هنگام آماده‌سازی میوه‌ها

  • روش تهیه  دیس‌های میوه ، آماده‌سازی سالاد میوه و  تزیین میوه‌ها برای نوشیدنی‌ها و دسرها 

این دوره برای  آشپزهای خانگی، دانشجویان هنر آشپزی، دوست‌داران میوه، عکاسان غذا و هر کسی که به تغذیه سالم علاقه دارد  ایده‌آل است. همین حالا بپیوندید و در هر مرحله از خرید تا برش و در نهایت سرو زیبا، با اعتماد به نفس کامل عمل کنید!


سرفصل ها و درس ها

درس‌ها Lessons

  • مقدمه هنر برش میوه‌ها Art of Cutting Fruits Introduction

  • چگونه میوه‌ها را بخریم How to Buy Fruits

  • روش استفاده ایمن از چاقو How to Handle Knife Safely

  • چگونه آناناس را برش بزنیم How to cut Pineapple

  • چگونه هندوانه را برش بزنیم How to cut Watermelon

  • چگونه طالبی را برش بزنیم How to cut Cantaloupe

  • چگونه خربزه را برش بزنیم How to cut Honeydew

  • چگونه مانگو را برش بزنیم How to Cut Mango

  • چگونه سیب را برش بزنیم (با پوست و بدون پوست) How to Cut Apples (With Skin and Without Skin)

  • چگونه پرتقال را برش بزنیم How to Cut Orange

  • چگونه کیوی را برش بزنیم How to Cut Kiwi

  • چگونه انار را برش بزنیم How to Cut Pomegranate

  • چگونه آووکادو را برش بزنیم (با پوست کندن) How to Cut Avocado (By Peeling Skin)

  • چگونه آووکادو را برش بزنیم (با روش اسکوپ) How to Cut Avocado (By Scooping it)

  • چگونه ذرت را از روی دانه جدا کنیم How to Cut Corn off the Cob

  • جمع‌بندی و نتیجه‌گیری Conclusion

نمایش نظرات

آموزش تسلط بر هنر برش میوه‌ها: برش و سرو حرفه‌ای مانند یک سرآشپز
جزییات دوره
59m
16
Skillshare (اسکیل شیر) Skillshare (اسکیل شیر)
(آخرین آپدیت)
8
- از 5
ندارد
دارد
دارد
جهت دریافت آخرین اخبار و آپدیت ها در کانال تلگرام عضو شوید.

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar