لطفا جهت اطلاع از آخرین دوره ها و اخبار سایت در
کانال تلگرام
عضو شوید.
آموزش #۲ دورههای گواهینامه چای ITA - مراسم چای چینی و تاریخچه آن
- آخرین آپدیت
دانلود #2 ITA Certified Tea Courses-Chinese Tea Ceremony & History
نکته:
ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره:
دورهی جامع گواهیدار ITA: هنر و علم دم کردن چای
با این دوره، هنر و علم دم کردن چای را بیاموزید، مراسم چای را تمرین کنید و با تاریخچه مراسم چای آشنا شوید.
این دوره سطح مهمی برای شفافسازی درک شما از انواع مختلف مراسم چای سنتی خواهد بود و به موارد زیر میپردازد:
ریشههای پیدایش مراسم چای
چگونگی تکامل مراسم چای
نحوه اجرای صحیح مراسم مختلف چای
معیارهای قضاوت کیفیت یک مراسم چای
کاربرد روشهای صحیح مراسم چای برای ارزیابی و قدردانی دقیق از چایها
چگونه این دوره زندگی شما را غنی میکند؟
مهم نیست کجا هستید، با چه کسی صحبت میکنید یا سبک زندگی چقدر پرمشغلهای دارید، از آموختههای این دوره برای غنیسازی زندگی خود استفاده خواهید کرد:
از طریق مشارکت در فرهنگ چای، دوستان فوقالعادهای پیدا خواهید کرد.
چای را به شیوهای نو و تازه وارد زندگی روزمره خود میکنید، که منجر به سطحی جدید از سلامتی و آرامش میشود.
این دوره به شما کمک میکند تا حرفه جدید و فوقالعادهای را در زمینه چای آغاز کنید و اعتماد به نفس بیشتری برای صحبت در مورد چای نسبت به متخصصان چای خواهید داشت!
پیشنیازها
ابزار و چای خاصی لازم نیست، اما برای تجربه یادگیری شما بسیار مفید خواهد بود.
اکیداً توصیه میکنیم هنگام دنبال کردن دوره، چای بنوشید. ما چایهای Wild Tea Qi را توصیه میکنیم، زیرا کیفیت آنها را تضمین میکنیم.
نکته مهم:
این دوره جامع چای، شامل زیرنویسهای دقیق برای درک عمیق دانش چای با وضوح کامل است.
این دوره آنلاین گواهیدار متوسط (سطح ۱) ITA، به شما کمک میکند تا درک خود را از انواع مختلف مراسم چای سنتی با بررسی موارد زیر شفافسازی کنید:
ریشههای پیدایش مراسم چای
چگونگی تکامل مراسم چای
نحوه اجرای صحیح مراسم مختلف چای
معیارهای قضاوت کیفیت یک مراسم چای
کاربرد روشهای صحیح مراسم چای برای ارزیابی و قدردانی دقیق از چایها
پس از اتمام این سطح:
دوستان فوقالعادهای از طریق مشارکت در فرهنگ چای خواهید یافت.
چای را به شیوهای نو و تازه وارد زندگی روزمره خود خواهید کرد، که منجر به سطحی جدید از سلامتی و آرامش میشود.
این دوره به شما کمک میکند تا حرفه جدید و فوقالعادهای در زمینه چای آغاز کنید. پس از اتمام این دوره آنلاین متوسط و گواهیدار ITA، اعتماد به نفس بیشتری برای صحبت در مورد چای نسبت به افرادی که بیش از یک دهه در صنعت چای کار کردهاند، خواهید داشت!
گواهینامه تخصصی چای ITA: سطوح پیشرفته
پس از اتمام ۴ دوره آنلاین ما، ما گواهینامه سطح عالی متخصص چای گواهیدار ITA را برای شما آماده کردهایم! در دوره چهارم، یک آزمون در پایان وجود دارد. با کسب حداقل ۶۰ درصد امتیاز در آزمون، گواهینامه شما به طور خودکار صادر میشود و شناسه گواهینامه منحصربهفردی دریافت میکنید که قابل کپی نیست.
سرفصل ها و درس ها
مقدمه
Introduction
مقدمه دوره
Introduction to the Course
خاستگاه مراسم سنتی چای چینی
The origins of the ancient Chinese tea ceremony
چگونه مراسم سنتی چای چینی بیان میشد؟
How traditional Chinese tea ceremony was expressed?
چگونه مراسم چای چینی توسعه یافت
How Chinese tea ceremony developed
اولین دوره اصلی - سلسلههای هان وی و شش سلسله
First major period - Han Wei and Six Dynasties
دومین دوره اصلی - سلسلههای سوئیتانگ
Second major period - Sui Tang Dynasties
سومین دوره اصلی - سلسله پنج خاندان و سلسله سونگ
Third major period - Five Dynasties and Song Dynasty
آخرین دوره اصلی - دوره یوان، مینگ، چینگ
Last major period - Yuan, Ming , Qing Period
فرآیند مراسم چای چینی
The process of Chinese tea ceremony
چگونه از قوری چینی برای دم کردن چای استفاده کنیم؟
How to use porcelain teapot brew tea?
چگونه از قوری سفالی کوچک برای دم کردن چای استفاده کنیم؟
How to use small clay teapot brew tea?
کل فرآیند مراسم گونگ فو چا اجرا شد
The entire process of Gong Fu Cha ceremony played out
روش کلی استفاده از گای وان برای دم کردن چای
General method of how to use Gai Wan brew tea
تکامل مراسم چای چینی تا به امروز را خلاصه کنید
Summarize the evolution of the Chinese tea ceremony until today
روش مراسم چای برای دم کردن چای سبز
Tea ceremony method for brewing green tea
شش مرحله اصلی مراسم چای
Six major steps of tea ceremony
شش نوع مختلف چای اصلی
Six of major different tea varieties
سه روش اصلی برای دم کردن چای سبز
Three major methods for brewing green tea
دم کردن با شیشه
Glass brewing
چگونه از شیشه برای دم کردن چای سبز استفاده کنیم
How to use glass to brew green tea
بهترین روش برای نگهداری برگ چای استفاده شده چیست؟
What is the best for store used tea leaves?
دم کردن با گای وان
Gai Wan Brewing
چگونه از گای وان برای دم کردن چای سبز استفاده کنیم
How to use Gai Wan to brew green tea
سوالات متداول برای دم کردن یک فنجان چای خوب
Common questions of brew good cup of tea
چگونه مقدار دم کردن را برای افراد بیشتر تنظیم کنیم؟
How to adjust brewing quantity for more people?
چرا چای را در جهت خلاف عقربههای ساعت بریزیم؟
Why pour tea in a counterclockwise?
چای حیوان چیست؟
What is tea pet?
اهمیت آب
The importance of water
آبهای مختلف، فواید سلامتی متفاوت
Different water different health benefits
چگونه آب با چای اثر میگذارد؟
How water effect with tea?
اصل مراسم سنتی چای چینی
Principle of traditional Chinese tea ceremony
دم کردن با قوری
Teapot Brewing
چگونه از قوری برای دم کردن چای سبز استفاده کنیم؟
How to use teapot brew green tea?
چرا آب داغ را روی قوری بریزیم؟
Why pour hot water on teapot?
کلید نهایی
Last Key
کلید نهایی برای دم کردن چای با کیفیت خوب
The Last Key For Brewing Good Quality Tea
بخش جایزه
Bonus Section
چای به عنوان دارو
Tea as medicine
یین و یانگ چای
The Ying and Yang of Tea
۵ عنصر چای
The 5 Elements of Tea
فلسفه مراسم چای چینی
Chinese tea ceremony’s philosophy
سطح عطف - گواهینامه متخصص چای معتبر ITA
Milestone Level - ITA Certified Tea Sommelier Certification
سطح استادی - گواهینامه متخصص چای معتبر ITA
Mastery Level - ITA Certified Tea Sommelier Certification
Shana Zhang
نمایش نظرات