آموزش تزیین کوکی برای مبتدیان: هنرهای باورنکردنی و خوراکی ایجاد کنید
Cookie Decorating For Beginners: Create Incredible, Edible Art
با نماد YouTube The Icing Artist، در این کلاس جامع تزیین کوکی ها که شما را از سیل اولیه تا تزئینات کامل می برد، هنری بسازید که می توانید بخورید!
Laurie Shannon - با نام مستعار Icing Artist - به خودش یاد داد که چگونه کوکی ها و کیک ها را تزئین کند، و اکنون او تخصص خود را با شما به اشتراک می گذارد. هنگامی که به اصول اولیه آزمایش شده و واقعی لوری دست پیدا کردید، به زودی تنها با لایه‌بندی مهارت‌های خود، کوکی‌های پیچیده و زیبا ایجاد خواهید کرد! به علاوه، لوری درست در کنار شما تزئین می‌کند و در حین انجام نکات و ترفندهای خود را برای کوکی‌های تزئین شده به اشتراک می‌گذارد، عیب‌یابی و تنظیم می‌کند.
در این کلاس سرگرم‌کننده و در دسترس، Laurie شما را با تکنیک‌های اولیه سیل و تزئین آشنا می‌کند و سپس پیچیدگی را با سه مجموعه از کوکی‌های موضوعی افزایش می‌دهد. در کنار لوری، یاد خواهید گرفت که چگونه:
- کوکی ها را به صورت منظم و روان پخش کنید
- بر روی یک لایه پایه از یخ با تکنیک های مختلف سیل و پر کردن بسازید
- از شابلون ها برای طرح های تمیز و زیبا استفاده کنید
- از ترکیبی از تکنیک ها برای ایجاد طرح های کامل کوکی استفاده کنید
از تولدها و حمام نوزاد گرفته تا تعویض تعطیلات و جشن فارغ التحصیلی، این کلاس را با همه چیزهایی که برای ایجاد هنرهای باورنکردنی و خوراکی برای هر مناسبتی در طول سال نیاز دارید ترک خواهید کرد. دستور العمل های و رویال آیسینگ Laurie را بگیرید و آماده تهیه چند کوکی خوشمزه و تزئین شده شوید!
این کلاس صرف نظر از تجربه پخت برای همه است. دستور العمل های Laurie طوری طراحی شده اند که در دسترس و نسبتا ساده باشند. فهرست کاملی از ابزارهای Laurie در بخش منابع ارائه شده است، و همچنین موارد ساده و داخلی که می‌توانید به جای آن استفاده کنید.
کوکی های خود را به اشتراک بگذارید! ما دوست داریم هر چیزی را که درست میکنید ببینیم - برش کوکی‌های سفارشی، طرح‌های تزئینی یا کوکی‌های تکمیل‌شده شما.
به خاطر بسپار:
- تمرین باعث عالی می شود! اگر اولین تلاش های شما کمی بد به نظر می رسد، استرس نداشته باشید. رویال آیسینگ بخشنده است. آن را پاک کنید و دوباره شروع کنید!
- رنگ خوراکی ژل باعث می شود که قوام یخ شما راحت تر کنترل شود.
- قبل از افزودن یک لایه تزئینی - حداقل یک ساعت و اگر می توانید یک شب، اجازه دهید کوکی ها کاملا خشک شوند.
منابع
- دستور پخت لوری و رویال آیسینگ را بررسی کنید.
- لوری را در , اینستاگرام و پیدا کنید.
ابزارهای لوری:
- کوکی‌نویس (جایگزین: خلال دندان)
- کاغذ پوستی
- کیسه ها و نکات لوله کشی
- شکر تزئینی درشت
- پاشیدن و مروارید خوراکی
- شابلون های کوکی (اختیاری)
در Skillshare بیشتر کاوش کنید
- – ImarniNails
- — دانیل کلاف
- — جولیا تورشن
درس ها Lessons
-
افکار نهایی Final Thoughts
-
تزیین کلوچه های زمستانی Decorating Winter Cookies
-
تسلط رویال آیسینگ Royal Icing Mastery
-
تزیین کوکی های عروسی Decorating Wedding Cookies
-
سیل اولیه Basic Flooding
-
معرفی Introduction
-
استفاده از استنسیل Using Stencils
-
تزیین کلوچه های غذا Decorating Food Cookies
-
استفاده از نشانگرهای خوراکی Using Edible Markers
-
مرطوب در سیلاب خشک Wet on Dry Flooding
-
ملزومات تزئینی Decorating Essentials
-
آماده سازی برای تزئین Preparing to Decorate
-
سیلاب مقطعی Sectional Flooding
-
سیل خیس روی مرطوب Wet on Wet Flooding
https://donyad.com/d/935d72
Laurie Shannon Aka Icing Artist
بیکر و یوتیوبر
لوری شانون یک هنرمند کیک خودآموخته و مجری «آرتیست آیسینگ»، یک کانال YouTube برنده جایزه با بیش از شش میلیون دنبال کننده از سراسر جهان است. لوری با 7 سال تجربه خود در ساخت ویدیوهای دسر، به شما آموزش می دهد که چقدر آسان است که آن دسرهای شگفت انگیزی را درست کنید که همه ما از آن ها می ترسیم! کارهای او در لایو با کلی رایان، جشنواره فیلم ساندنس، BuzzFeed، VICE، Toronto Life و بسیاری دیگر به نمایش درآمده است.
نمایش نظرات