آموزش پخت کیک کوتاه ژاپنی: محبوبترین دسر در ژاپن
یاد بگیرید چطور محبوبترین دسر ژاپن را درست کنید. تکنیکهای اصلی پخت کیک اسفنجی، خامه کشی و تزیین کیک را بیاموزید.
به یک متخصص در پخت کیک کوتاه ژاپنی شگفتانگیز تبدیل شوید! این کیک، محبوبترین کیک در ژاپن است!
راز پخت کیک اسفنجی ژاپنی پفکی و کلاسیک را کشف کنید.
یاد بگیرید چگونه خامه زده شده عالی به نام "Crème Chantilly" درست کنید.
تکنیکهای خامه کشی و تزیین کیک را آموزش ببینید.
چگونه کیک را زیبا برش بزنید و برای مهمان خود سرو کنید.
پیشنیازها
شور و اشتیاق خود را برای آشپزی بیاورید!
یک میکسر استند یا همزن دستی لازم است.
برخی از ابزارهای کوچک آشپزخانه دیگر مورد نیاز است، با این حال بیشتر آنها را ممکن است از قبل داشته باشید.
وقتی به غذای ژاپنی فکر میکنید، چه چیزی به ذهنتان میرسد؟
سوشی، تمپورا، رامن، ... اما شیرینیهای ژاپنی چطور؟
کیک کوتاه توتفرنگی ژاپنی محبوبترین کیک در ژاپن است. میتوانید آن را در تمام قنادیهای خیابان پیدا کنید.
اگر از مردم ژاپن بپرسید: "لطفاً هر نوع کیکی را نقاشی کنید"، همه این کیک را میکشند.
این کیک از لایههای کیک اسفنجی نرم و سبک درست شده و با توتفرنگیهای تازه برش خورده و خامه زده شده پر شده است.
خیلی خوشمزه است و همه آن را دوست دارند.
واقعاً ساده است، اما مهم است که چند نکته و تکنیک را برای ایجاد کیک اسفنجی عالی و خامه کشی آن بدانید.
در این دوره، یاد خواهید گرفت که چگونه یک کیک اسفنجی با بافت سبک و پفکی بپزید و چگونه کیک را به زیبایی با خامه تزیین کنید.
من تمام مراحل، حتی چند نکته کوچک را به شما نشان خواهم داد، تا به آن مسلط شوید.
برای این درس، من از دستور پخت حرفهای استفاده خواهم کرد، اما شما میتوانید آن را در خانه درست کنید.
امیدوارم از پختن با من لذت ببرید!
IndyAssa Japan
نمایش نظرات