آموزش شیر: بخارپز کردن، انواع مختلف و 3 دستور پخت قهوه - پیش نمایشگر هنر لاته

کلاسی اختصاص داده شده به آموزش تکنیک‌های حیاتی بخارپز کردن شیر. در این کلاس به نکات زیر خواهیم پرداخت:

• انتخاب نوع شیری که برای شما (یا مشتریانتان) مناسب است
• شیر غیر لبنی چیست و چگونه ساخته می شود؟
• چگونه از تکنیک های بخارپز و بخار شیر خود حداکثر استفاده را ببرید
• چگونه شیر را بخار پز کنیم! (یک نکته برای صرفه جویی در پول!)
• 3 نوشیدنی ضروری شیر بر پایه قهوه و تفاوت آنها

تکلیف:

تجربه قبلی در تهیه اسپرسو خوب برای پیروی از این کلاس ضروری است.

با استفاده از دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک، یک نوشیدنی اسپرسو/شیر درست کنید، و به شما نشان می‌دهد که چگونه میکروفوم خوبی در نوشیدنی خود درست کنید. تجربه و نتایج خود را به اشتراک بگذارید، از جمله اینکه چه چیزی (اگر مشکلی پیش آمده) و چگونه آن را اصلاح کرده اید. با خیال راحت به اشتراک بگذارید که چه دستگاه و دستگاه آسیاب را دارید تا بتوانید یادداشت ها را با همکلاسی های خود مقایسه کنید.

از 3 نوشیدنی کلاسیک کدامیک را درست کردید و از کدام روش بخارپز کردن شیر استفاده کردید؟ به عنوان مثال، یک کاپوچینو با استفاده از دستور استاندارد میکروفوم 0.5-1 سانتی متر ضخامت.

اهداف این کلاس عبارتند از:

1. درک خود را درباره گزینه‌های شیر موجود در بازار فعلی عمیق‌تر کنید
2. دانستن نحوه بخارپز کردن شیر برای یک کاپوچینو یا یک سفید صاف
3. درک نحوه استفاده صحیح از چوب بخار برای ایجاد میکروفوم مورد نیاز
4. درک این موضوع که تمرین کردن در یک کوزه بزرگتر آسان تر است، به عنوان مثال. 500 میلی لیتر چون زمان بیشتری برای کار کردن شیر
به شما می دهد

قابل تحویل :

خیلی دوست دارم پیشرفت شما در ساخت میکروفوم را ببینم

• پروژه های خود را برای نشان دادن همه افراد گروه آپلود کنید. عکس های قبل و بعد راه بسیار خوبی برای انجام این کار خواهد بود
• هر یادداشتی که ممکن است گرفته باشید نیز مفید خواهد بود، از جمله انتخاب شیر شما و دلیل آن.

من فهرستی از اقلام مفیدی را که به آسانی در آمازون در دسترس هستند، پیوست کرده‌ام، به‌ویژه، پارچ‌های شیر موتا که در این کلاس استفاده می‌کنم.

از درست کردن مقدار زیادی بدون شیر لذت ببرید و لطفاً به یاد داشته باشید که این کلاس هنر لاته نیست، بلکه نشانگر اولیه آن است.