آموزش تغذیه و سلامت گاوهای شیری: تحلیل وضعیت بهزیستی گاو - آخرین آپدیت

توجیهی و ماژول ۱ | عوامل تعیین‌کننده کلیدی سلامت گاوهای شیری Orientation & Module 1 | Key Determinants of Dairy Cow Health

• مرور کلی دوره Course Overview

• آشنایی با مدرس | خوان لور Meet Your Instructor | Juan Loor 

• مرور کلی ماژول اول Module One Overview

• هموستاز و همئوریس Homeostasis and Homeorhesis

• تغذیه چگونه با هموستاز و همئوریس مرتبط است؟ How is nutrition related to homeostasis and homeorhesis?

• کاربرد کشاورزی دقیق با حضور دکتر کوندوتا Application of precision farming featuring Dr. Condotta

• تغییرات فیزیولوژیک و متابولیک اصلی Major physiologic and metabolic changes

• غده پستانی Mammary gland

• بافت‌های روده Gut Tissues

• بافت چربی، عضله و کبد Adipose Tissue, Muscle, and Liver

• سلول‌های ایمنی Immune Cells

• آشنایی با ماسیمو بیوناز Meet Massimo Bionaz

• «دوره انتقال»: گذشته و آینده با حضور دکتر بیوناز The "transition period": Past and Future Featuring Dr. Bionaz

• جمع‌بندی ماژول اول Module One Wrap-up

ماژول ۲ | نشانگرهای زیستی (بیومارکرهای) کلیدی سلامت و بیماری چیستند؟ Module 2 | What are the key biomarkers of health and disease?

• مرور کلی ماژول دوم Module Two Overview

• مفهوم «بیماری تولیدی» و تشخیص آن The concept of "production disease" and its diagnosis

• شاخص عملکرد کبد (LFI) با حضور دکتر ارمینیو ترویزي The Liver Functionaility Index (LFI) Featuring Dr. Erminio Trevisi

• بیومارکرهای متابولیسم Metabolism biomarkers

• کلسیمیا (کم‌کلسیمی) Calcemia

• پاسخ‌های ایمنی و التهابی Immunity and inflammatory responses

• لیپولیز، اسیدهای چرب و التهاب Lipolysis, fatty acids and inflammation

• التهاب و استرس اکسیداتیو Inflammation and oxidative stress

• جمع‌بندی ماژول ۲ Module 2 | Wrap-up

ماژول ۳ | مشکلات رایج سلامتی Module 3 | Common Health Problems

• مرور کلی ماژول ۳ Module 3 | Overview

• مشکلات رایج سلامتی در گاوهای شیری Common Health Problems in Dairy Cows

• برنامه ردیابی بیماری‌های دامی برای گاوهای شیری Animal Disease Traceability Program for Dairy Cattle

• ورم پستان (ماستیت) Mastitis

• لنگش Lameness

• استفاده از یادگیری ماشین برای ارزیابی لنگش با حضور دکتر کوندوتا Using Machine Learning to Assess Lameness Featuring Dr. Condotta

• جفت باقی‌مانده Retained Placenta

• عفونت‌های رحمی Uterine Infections

• کتوزیس و کبد چرب Ketosis and Fatty Liver

• تب شیر Milk Fever

• اسیدوز Acidosis

• گذشته و آینده تشخیص بیماری/اختلال: چشم‌انداز نظارت لحظه‌ای بر گاوها با حضور دکتر فیل کاردوزو و دکتر ایزابلا کوندوتا Past and future of disease/disorder diagnosis: what's the outlook for real-time monitoring of cows? Featuring Dr. Phil Cardoso and Dr. Isabella Condotta

• جمع‌بندی ماژول ۳ Module 3 | Wrap-up

ماژول ۴ | رویکرد سیستمی به مدیریت تغذیه برای سلامت و تولید و جمع‌بندی Module 4 | Systems Approach to Nutritional Management for Health and Production & Conclusion

• مرور کلی ماژول ۴ Module 4 | Overview

• مفهوم زیست‌شناسی سیستم‌ها در تغذیه لبنی The systems biology concept in dairy nutrition

• بیوانفورماتیک در تغذیه لبنی Bioinformatics in dairy nutrition

• تأثیر ژن‌ها بر نتایج سلامت و تولید Genes can impact health and production outcomes

• تعاملات تغذیه‌ای-ژنتیکی در گاوهای شیری Nutrition-gene interactions in dairy cows

• تغذیه و گیرنده‌های هسته‌ای Nutrition and nuclear receptors

• کتوزیس، کبد چرب و شبکه‌های ژنی Ketosis, fatty liver, and gene networks

• تراکم انرژی رژیم غذایی و شبکه‌های ژنی کبدی Dietary energy density and hepatic gene networks

• اثرات نوتری‌ژنومیک متیونین حفاظت‌شده در شکمن Nutrigenomics effects of rumen-protected methionine

• نوتری‌ژنومیک و سنتز اجزای شیر با حضور دکتر ماسیمو بیوناز Nutrigenomics and Milk Component Synthesis featuring Dr. Massimo Bionaz

• نقش نوتری‌ژنومیک در سنتز چربی و پروتئین شیر با حضور دکتر ماسیمو بیوناز Role of Nutrigenomics in Milk Fat and Milk Protein Synthesis featuring Dr. Massimo Bionaz

• جمع‌بندی ماژول ۴ Module 4 | Wrap-up

• خلاصه دوره Course Summary