آموزش قهوه و اسپرسو Awesome AeroPress درست کنید
Make Awesome AeroPress Coffee and Espresso
سلام و خوش آمدید!
در این دوره به شما تکنیک ها و ابزارهای لازم برای دم کردن قهوه خوشمزه و سازگار با قهوه ساز AeroPress را نشان می دهم.
در بخش اول این دوره به بررسی تجهیزات، قهوه، آب می پردازیم. ، و موارد دیگر که به شما کمک می کند تا تولید AeroPress خود را به سطح بعدی ببرید.
در بخش دوم، آنچه را که در داخل AeroPress در حین استخراج اتفاق می‌افتد، بررسی خواهیم کرد. این به شما کمک می کند تا بر متغیرهایی که بر طعم، بافت و کیفیت دم کرده تأثیر می گذارند، کنترل داشته باشید.
من تام پلتس هستم و بیش از 8 سال است که باریستا، رست قهوه و مشاور قهوه هستم.
امروز برای این دوره مختصر به من بپیوندید که به شما کمک می کند عجله قهوه بهتری با AeroPress دم کنید.
برای مسابقات قهرمانی AeroPress آماده شوید!
زمان آن است که دستور العمل برنده خود را ایجاد کنید.
ابتدا، هدف خود را مشخص کنید. آیا به دنبال برجسته کردن یا بی صدا کردن اسیدیته هستید؟ آیا دوست دارید یک عصاره گیری با عملکرد بالا و قوی برای شما و دوستتان رقیق شود؟ یا شاید یک شات اسپرسو مانند؟
دستور پخت‌های زیادی برای AeroPress وجود دارد، بنابراین از آزمایش کردن و منحصر به فرد بودن نترسید.
موسیقی خوب بگذارید، لیوان مورد علاقه خود را بردارید و دم کنید!
لطفاً دستور العمل های خود را در صفحه کلاس به اشتراک بگذارید. من دوست دارم ببینم چه چیزی ایجاد می کنید!
درس ها Lessons
-
تجهیزات Equipment
-
مطبوعات Press
-
مقدمه Introduction
-
جایزه: دستور غذای معکوس مورد علاقه من. BONUS: My favorite inverted recipe.
-
قهوه Coffee
-
استخراج Extraction
-
دمای آب Water Temp
-
پایه وارونه Basic Inverted
-
Outro Outro
-
اب Water
-
فیلترها Filters
-
شکوفه Bloom
-
دوز، آسیاب و زمان Dose, Grind, and Time
-
اسپرسو پایه Basic Espresso
-
جعبه گشایی Unboxing
-
تحریک Agitation
-
میان بر Bypass
Tom Plets
نمایش نظرات