آموزش ۶ غذای مورد علاقه رستوران چینی خود را در خانه بپزید + دستور تهیه رایگان دانلود PDF
Cook Your 6 Favourite Chinese Restaurant Dishes At Home + Free Recipe PDF Download
آیا آماده اید مهارت های آشپزی چینی خود را ارتقا دهید؟
به قسمت 2 مجموعه دوره های آشپزی خانگی چینی من خوش آمدید:
6 غذای مورد علاقه رستوران چینی خود را در خانه بپزید
این دوره بعدی قسمت 1 است: اصول آشپزی خانگی چینی را در 6 دستور غذای خوشمزه بیاموزید.
___________
این که آیا اصول اولیه آشپزی چینی را به دست آورده اید و آرزوی انجام این چالش را دارید،
یا شما یک مبتدی هستید که می خواهید غذاهای رستوران چینی مورد علاقه خود را در خانه بپزید،
شما دوره درستی را انتخاب کرده اید.
این دوره شامل سس های پیشرفته چینی، تکنیک های آشپزی، ترفندها و نکات در 6 دستور غذای فوق کلاسیک چینی است.
بعد از این دوره، نه تنها می‌توانید 6 غذای محبوب و معتبر چینی را بپزید، بلکه مهارت‌های آشپزی چینی خود را تا سطح بالاتری نیز خواهید یافت.
____________
6 دستور غذای انتخاب شده گام به گام، معتبر و خانگی آموزش داده می شود.
آنها عبارتند از:
رشته فرنگی ووک با میگو فلفل نمکی
+ مخلوط ادویه فلفل نمک خود را بسازید
Ma Po Tofu (نسخه گیاهی)
مرغ کونگ پو
+ سس کونگ پو درست کنید
چا سیو | گوشت خوک باربیکیو هنگ کنگ
+ سس چا سیو خود را بسازید
گوشت خوک ترش شیرین
+ 2 نوع سس ترش شیرین درست کنید
+ خمیر سرخ کردنی ترد را درست کنید
سوپ ونتون
+ Wontons را به 4 روش مختلف بپیچید
چیزهای بیشتری برای آن وجود دارد.
از طریق 6 دستور غذا، شما همچنین خواهید داشت:
5 سس ضروری چینی را که بیشتر طعم‌های چینی را ایجاد می‌کنند، یاد بگیرید و استفاده کنید.
آشپزی با 5 سس/ادویه چینی پیشرفته که در را به روی غذاهای کانتونی و سیچوان باز می کند
چند سس کلاسیک چینی مانند کونگ پو، ترش شیرین، چا سیو، فلفل نمک درست کنید
با تکنیک های اصلی آشپزی چینی آشنا شوید
ترفندهای نکات آشپزی چینی قابل انتقال را بدست آورید
با پختن غذاهای چینی پیچیده تر راحت باشید
____________
این دوره برای آشپزی خانگی طراحی شده است.
نیازی به تهیه تجهیزات پخت و پز خاصی نیست. تجهیزات معمول آشپزی خانگی کافی خواهد بود.
ما همچنین فقط با موادی که در سوپرمارکت‌های غربی موجود است آشپزی می‌کنیم.
برای شروع پخت و پز فقط باید 10 سس ذکر شده در سخنرانی های پیش نمایش را تهیه کنید.
همچنین 6 فایل PDF دستور پخت قابل دانلود را دریافت خواهید کرد.
آنها راهنمای دستور العمل گام به گام با نمونه های تصویری هستند. می توانید از آنها در حین پخت و پز استفاده کنید، و/یا آنها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
اکنون ثبت نام کنید و بیایید از آشپزی لذت ببریم!
____________
توجه:
این دوره، قسمت 2 از سری دوره‌های آشپزی چینی من است.
اگر در آشپزی و آشپزی چینی مبتدی مطلق هستید، در حالت ایده‌آل با قسمت 1 مجموعه دوره شروع میکنید تا برخی اصول را ایجاد کنید و از منحنی یادگیری شدید اجتناب کنید.
با این حال، اگر مستقیماً این دوره را بگذرانید، مشکلی نیست، کمی تمرین و حوصله بیشتری جمع کنید، از آشپزی بسیار لذت خواهید برد!
مرحله اول:
اول از همه، یک خوش آمدگویی بزرگ برای پیوستن به دوره!
لطفاً لحظه ای کوتاه به
اختصاص دهیدخودتان را معرفی کنید و چه چیزی را می خواهید در مورد آشپزی چینی در هیئت گفتگو یاد بگیرید.
همه ما سطوح مختلفی از تجربه آشپزی و علایق آشپزی داریم.
من می‌توانم به شما کمک کنم که در طول سفر بهتر ، اگر کمی بیشتر در مورد شما بدانم.
همچنین، آشپزی یک تجربه سرگرم کننده برای به اشتراک گذاشتن با یکدیگر است.
نتایج تمرین خود را در بخش بحث به اشتراک بگذارید.
بنابراین سایر دانش‌آموزان می‌توانم شاهد پیشرفت‌های شما باشم و در این راه به یکدیگر کمک کنیم!
منابع مهمی که به شما در آشپزی کمک می کنند پیوست شده است:
- دستور العمل ها به صورت PDF ، که می توانید برای مرجع در طول پخت استفاده کنید.
آماده اید؟
بیایید شروع کنیم!
درس ها Lessons
-
دستور 1_نودل وک با میگوهای نمک و فلفل P1: مخلوط ادویه فلفل نمکی Recipe 1_Wok noodle with Salt & Pepper Shrimps P1: Salt Pepper Spice Mix
-
دستور غذا 5_شیرین ترش خوک P3_مقایسه خمیر سرخ کردنی Recipe 5_Sweet Sour Pork P3_Frying Batter Comparison
-
دستور 6_سوپ ونتون P1 Recipe 6_Wonton Soup P1
-
دستور 6_سوپ ونتون P2_روش تا کردن ونتون ها Recipe 6_Wonton Soup P2_Ways to fold wontons
-
دستور 5_شیرین ترش خوک P1_Prep Recipe 5_Sweet Sour Pork P1_Prep
-
معرفی دوره Course Introduction
-
سس چینی: 5 سس چینی پیشرفته Chinese sauces: 5 Advanced Chinese Sauces
-
دستور 4_چا سیو پی1_سس چا سیو Recipe 4_Cha Siu P1_Cha Siu Sauce
-
دستور 3_مرغ کونگ پو Recipe 3_Kung Po Chicken
-
دستور 2_Mapo Tofu Recipe 2_Mapo Tofu
-
دستور 4_چا سیو پی 2_مارینات و گریل Recipe 4_Cha Siu P2_Marinate & Grill
-
دستور 1_نودل وک با نمک و فلفل میگو P2 Recipe 1_Wok noodle with Salt & Pepper Shrimps P2
-
مراحل بعدی Next steps
-
سس های چینی: 5 سس اساسی Chinese sauces: 5 Fundamental sauces
-
دستور غذا 5_Sweet Sour Pork P2_Fry The Sweet Sour Pork Recipe 5_Sweet Sour Pork P2_Fry The Sweet Sour Pork
https://donyad.com/d/f877
Yang Peng
یک متعصب آشپزی چینی.
سلام! من یانگ هستم، در یک شهر کوهستانی در بخش جنوبی چین متولد و بزرگ شدم.
وقتی به دنبال مادر و مادربزرگم در آشپزخانه بزرگ شدم، آنها را در حال انجام انواع جادوهای آشپزی تماشا کردم تا هر روز غذاهای خوشمزه را روی میز بگذارند.
بیش از 10 سال از زمانی که برای تحصیل و کار به خارج از کشور رفتم، خودم آشپزی را شروع کردم. برای چشیدن طعم‌های آشنای چینی، ایجاد خاطرات غذایی بیشتر با دوستان خانواده، آشپزی چینی را به تدریج یاد گرفتم.
من عاشق غذاهای چینی هستم و دوست دارم آن را با افراد بیشتری به اشتراک بگذارم. امیدوارم بعد از گذراندن دوره من بتوانید از طعم های اصیل چین لذت ببرید.
اگر موارد بیشتری وجود دارد که می خواهید یاد بگیرید و بدانید، برای من پیام ارسال کنید!
نمایش نظرات