با دوره آموزش بهداشت و ایمنی مواد غذایی ما در مورد فرآوری غذا آشنا شوید. این دوره آموزشی به شما اصول اساسی بهداشت و ایمنی مواد غذایی را میآموزد تا به شما در درک اهمیت حفظ استانداردهای بالای ایمنی مواد غذایی در صنایع غذایی کمک کند.
این دوره طیف وسیعی از موضوعات را پوشش میدهد، از جمله خطرات احتمالی که ممکن است در تولید مواد غذایی ایجاد شود، چگونگی جلوگیری از آلودگی، شیوههای بهداشتی خوب و قوانین و مقررات کلیدی حاکم بر ایمنی مواد غذایی.
شما درک کاملی از انواع مختلف بیماریهای ناشی از غذا و چگونگی ایجاد آنها به دست خواهید آورد، همچنین در مورد اهمیت بهداشت فردی و چگونگی اجرای رویههای موثر تمیز کردن و بهداشتی کردن در مناطق آمادهسازی غذا یاد خواهید گرفت.
ما همچنین اصول تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) را بررسی خواهیم کرد، رویکردی سیستماتیک برای شناسایی و جلوگیری از خطرات احتمالی ایمنی مواد غذایی.
در پایان این دوره، شما درک جامعی از اهمیت ایمنی و بهداشت مواد غذایی، و همچنین دانش عملی از بهترین شیوهها و مقررات برای اطمینان از تولید مواد غذایی ایمن و بهداشتی خواهید داشت. این دانش چه در صنعت غذا کار کنید و چه صرفاً بخواهید شیوههای آمادهسازی غذای خود را در خانه بهبود ببخشید، ارزشمند خواهد بود.
دوره بهداشت و ایمنی مواد غذایی ما برای هر کسی که در تولید، آماده سازی یا دستکاری مواد غذایی دخیل است، طراحی شده است. این میتواند شامل افرادی باشد که در صنعت غذا کار میکنند، مانند سرآشپزها، مدیران رستوران و متصدیان مواد غذایی، و همچنین هر کسی که مسئول تهیه غذا در خانه است، مانند والدین یا مراقبان.
این دوره برای افراد در تمام سطوح تجربه مناسب است، از مبتدیانی که تازه شروع به کار در صنعت غذا کردهاند تا متخصصان با تجربهای که به دنبال تجدید دانش خود و به روز ماندن با آخرین مقررات و شیوههای ایمنی مواد غذایی هستند.
اگر به دنبال دنبال کردن شغل در صنعت غذا هستید، این دوره دانش و مهارتهای ضروری را برای کار ایمن و مؤثر در تولید و آمادهسازی غذا در اختیار شما قرار میدهد. همچنین به شما کمک میکند تا الزامات قانونی و نظارتی برای ایمنی مواد غذایی را درک کنید، که برای هر کسی که به دنبال راهاندازی یک کسبوکار مرتبط با غذا یا کار در یک نقش مدیریتی یا نظارتی است، ضروری است.
برای افرادی که مسئول تهیه غذا در خانه هستند، این دوره دانش و مهارتهایی را برای اطمینان از اینکه غذا را به طور ایمن و بهداشتی دستکاری و تهیه میکنید، در اختیار شما قرار میدهد. این امر به ویژه برای والدین یا مراقبانی که مسئول تهیه غذا برای کودکان خردسال یا افراد آسیب پذیر هستند، مهم است.
علاوه بر این، این دوره برای هر کسی که علاقهمند به یادگیری بیشتر در مورد ایمنی و بهداشت مواد غذایی است، چه به دلیل علاقه شخصی و چه به عنوان بخشی از شغل خود، مناسب است. دانش و مهارتهای به دست آمده از این دوره را میتوان در طیف گستردهای از محیطها، از جمله موسسات خدمات غذایی، مراکز مراقبتهای بهداشتی و موسسات آموزشی به کار برد.
به طور کلی، این دوره برای هر کسی که در تولید، آماده سازی یا دستکاری مواد غذایی دخیل است و میخواهد اطمینان حاصل کند که غذا ایمن، بهداشتی و با کیفیت بالا است، مناسب است.
هیچ شرط خاصی برای این دوره وجود ندارد. دوره بصورت آنلاین ارائه می شود و تنها به یک کامپیوتر یا دستگاه تلفن همراه و اتصال به اینترنت برای تکمیل دوره نیاز دارید.
تکمیل این دوره می تواند فرصت های شغلی مختلفی را در صنعت غذا باز کند، از جمله نقش هایی مانند سرآشپزها، مدیران رستوران، متصدیان مواد غذایی و متخصصان کنترل کیفیت.
علاوه بر این، این دوره همچنین میتواند برای افرادی که میخواهند کسبوکار مرتبط با غذای خود را راهاندازی کنند یا در یک نقش نظارتی یا مدیریتی کار کنند، ارزشمند باشد. دانش و مهارتهای به دست آمده از این دوره را میتوان در محیطهای مختلفی از جمله مراکز مراقبتهای بهداشتی، موسسات آموزشی و سازمانهای دولتی نیز به کار برد.
Manik Miah
ارائهدهنده آموزشهای درمانی D2D
نمایش نظرات