آموزش دوره بهداشت و ایمنی مواد غذایی سطح 2 - آخرین آپدیت

دانلود Food Hygiene and Safety Level 2 Course

نکته: ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره:

آموزش بهداشت و ایمنی مواد غذایی در محیط فرآوری غذا

با دوره آموزش بهداشت و ایمنی مواد غذایی ما در مورد فرآوری غذا آشنا شوید. این دوره آموزشی به شما اصول اساسی بهداشت و ایمنی مواد غذایی را می‌آموزد تا به شما در درک اهمیت حفظ استانداردهای بالای ایمنی مواد غذایی در صنایع غذایی کمک کند.

این دوره طیف وسیعی از موضوعات را پوشش می‌دهد، از جمله خطرات احتمالی که ممکن است در تولید مواد غذایی ایجاد شود، چگونگی جلوگیری از آلودگی، شیوه‌های بهداشتی خوب و قوانین و مقررات کلیدی حاکم بر ایمنی مواد غذایی.

شما درک کاملی از انواع مختلف بیماری‌های ناشی از غذا و چگونگی ایجاد آن‌ها به دست خواهید آورد، همچنین در مورد اهمیت بهداشت فردی و چگونگی اجرای رویه‌های موثر تمیز کردن و بهداشتی کردن در مناطق آماده‌سازی غذا یاد خواهید گرفت.

ما همچنین اصول تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) را بررسی خواهیم کرد، رویکردی سیستماتیک برای شناسایی و جلوگیری از خطرات احتمالی ایمنی مواد غذایی.

در پایان این دوره، شما درک جامعی از اهمیت ایمنی و بهداشت مواد غذایی، و همچنین دانش عملی از بهترین شیوه‌ها و مقررات برای اطمینان از تولید مواد غذایی ایمن و بهداشتی خواهید داشت. این دانش چه در صنعت غذا کار کنید و چه صرفاً بخواهید شیوه‌های آماده‌سازی غذای خود را در خانه بهبود ببخشید، ارزشمند خواهد بود.

مباحث کلیدی دوره بهداشت و ایمنی مواد غذایی:

  1. ایمنی و بهداشت مواد غذایی چیست؟
  2. ایمنی مواد غذایی
  3. بهداشت مواد غذایی
  4. تفاوت بین بهداشت و ایمنی مواد غذایی چیست؟
  5. چرا ایمنی و بهداشت مواد غذایی برای کسب و کارهای پذیرایی مهم است؟
  6. اهمیت ایمنی و بهداشت مواد غذایی برای یک کسب و کار پذیرایی
  7. نحوه دریافت گواهینامه ایمنی و بهداشت مواد غذایی برای یک کسب و کار پذیرایی
  8. 6 راهکار برای بهبود ایمنی مواد غذایی در پذیرایی
  9. هنگامی که به محل کار می‌رسید، باید...
  10. شستن صحیح دست‌ها باید به عادت ثانویه شما تبدیل شود
  11. چگونه باید دست‌های خود را بشویید؟
  12. چه کارهایی نباید انجام دهید؟
  13. اگر بیمار هستید چه باید کرد؟
  14. شیوه‌های کار
  15. مزایای فراوان سرکه
  16. چگونه ایمنی و بهداشت مواد غذایی را در پذیرایی حفظ کنیم؟
  17. الزامات برای متصدیان پذیرایی در رویدادهای فضای باز
  18. بخش پایانی

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

دوره بهداشت و ایمنی مواد غذایی ما برای هر کسی که در تولید، آماده سازی یا دستکاری مواد غذایی دخیل است، طراحی شده است. این می‌تواند شامل افرادی باشد که در صنعت غذا کار می‌کنند، مانند سرآشپزها، مدیران رستوران و متصدیان مواد غذایی، و همچنین هر کسی که مسئول تهیه غذا در خانه است، مانند والدین یا مراقبان.

این دوره برای افراد در تمام سطوح تجربه مناسب است، از مبتدیانی که تازه شروع به کار در صنعت غذا کرده‌اند تا متخصصان با تجربه‌ای که به دنبال تجدید دانش خود و به روز ماندن با آخرین مقررات و شیوه‌های ایمنی مواد غذایی هستند.

اگر به دنبال دنبال کردن شغل در صنعت غذا هستید، این دوره دانش و مهارت‌های ضروری را برای کار ایمن و مؤثر در تولید و آماده‌سازی غذا در اختیار شما قرار می‌دهد. همچنین به شما کمک می‌کند تا الزامات قانونی و نظارتی برای ایمنی مواد غذایی را درک کنید، که برای هر کسی که به دنبال راه‌اندازی یک کسب‌وکار مرتبط با غذا یا کار در یک نقش مدیریتی یا نظارتی است، ضروری است.

برای افرادی که مسئول تهیه غذا در خانه هستند، این دوره دانش و مهارت‌هایی را برای اطمینان از اینکه غذا را به طور ایمن و بهداشتی دستکاری و تهیه می‌کنید، در اختیار شما قرار می‌دهد. این امر به ویژه برای والدین یا مراقبانی که مسئول تهیه غذا برای کودکان خردسال یا افراد آسیب پذیر هستند، مهم است.

علاوه بر این، این دوره برای هر کسی که علاقه‌مند به یادگیری بیشتر در مورد ایمنی و بهداشت مواد غذایی است، چه به دلیل علاقه شخصی و چه به عنوان بخشی از شغل خود، مناسب است. دانش و مهارت‌های به دست آمده از این دوره را می‌توان در طیف گسترده‌ای از محیط‌ها، از جمله موسسات خدمات غذایی، مراکز مراقبت‌های بهداشتی و موسسات آموزشی به کار برد.

به طور کلی، این دوره برای هر کسی که در تولید، آماده سازی یا دستکاری مواد غذایی دخیل است و می‌خواهد اطمینان حاصل کند که غذا ایمن، بهداشتی و با کیفیت بالا است، مناسب است.

پیش نیازهای دوره:

هیچ شرط خاصی برای این دوره وجود ندارد. دوره بصورت آنلاین ارائه می شود و تنها به یک کامپیوتر یا دستگاه تلفن همراه و اتصال به اینترنت برای تکمیل دوره نیاز دارید.

مسیر شغلی:

تکمیل این دوره می تواند فرصت های شغلی مختلفی را در صنعت غذا باز کند، از جمله نقش هایی مانند سرآشپزها، مدیران رستوران، متصدیان مواد غذایی و متخصصان کنترل کیفیت.

علاوه بر این، این دوره همچنین می‌تواند برای افرادی که می‌خواهند کسب‌وکار مرتبط با غذای خود را راه‌اندازی کنند یا در یک نقش نظارتی یا مدیریتی کار کنند، ارزشمند باشد. دانش و مهارت‌های به دست آمده از این دوره را می‌توان در محیط‌های مختلفی از جمله مراکز مراقبت‌های بهداشتی، موسسات آموزشی و سازمان‌های دولتی نیز به کار برد.


سرفصل ها و درس ها

دوره بهداشت و ایمنی غذا سطح 2 Food Hygiene and Safety Level 2 Course

  • 1. ایمنی و بهداشت غذا چیست؟ 1. What is food safety and hygiene

  • 2. ایمنی غذا 2. Food safety

  • 3. بهداشت غذا 3. Food hygiene

  • 4. تفاوت بین بهداشت غذا و ایمنی غذا چیست؟ 4. What_s the difference between food hygiene and food safety

  • 5. چرا ایمنی و بهداشت غذا برای مشاغل تهیه غذا مهم است؟ 5. Why is Food Safety and Hygiene Important for Catering Businesses

  • 6. اهمیت ایمنی و بهداشت غذا برای یک کسب و کار تهیه غذا 6. Importance of food safety and hygiene for a catering business

  • 7. چگونه می توان گواهینامه ایمنی و بهداشت غذا را برای یک کسب و کار تهیه غذا به دست آورد؟ 7. How to Obtain Food Safety and Hygiene Certification for a Catering Business

  • 8. 6 استراتژی برای بهبود ایمنی غذا در تهیه غذا 8. 6 Strategies for Improving Food Safety in Catering

  • 9. وقتی به محل کار می رسید، باید... 9. When you arrive at work you must

  • 10. شستن صحیح دست ها باید برای شما به صورت عادت درآید. 10. Washing your hands properly must become second nature to you

  • 11. چگونه باید دست های خود را بشویید؟ 11. How should you wash your hands

  • 12. چه کارهایی نباید انجام داد 12. What not to do

  • 13. اگر بیمار هستید باید چه کار کنید؟ 13. What should you do if you are ill

  • 14. رویه های کاری 14. Working practices

  • 15. مزایای بسیار سرکه 15. The many benefits of Vinegar

  • 16. چگونه ایمنی و بهداشت غذا را در تهیه غذا حفظ کنیم 16. How to Maintain Food Safety and Hygiene in Catering

  • 17. چگونه ایمنی و بهداشت غذا را در تهیه غذا حفظ کنیم 17. How to Maintain Food Safety and Hygiene in Catering

  • 18. الزامات برای تهیه کنندگان غذا در رویدادهای فضای باز 18. Requirements for caterers at outdoor events

  • 19. قسمت پایانی 19. Final Part

نمایش نظرات

آموزش دوره بهداشت و ایمنی مواد غذایی سطح 2
جزییات دوره
1 hour
19
Udemy (یودمی) Udemy (یودمی)
(آخرین آپدیت)
837
4.3 از 5
ندارد
دارد
دارد
Manik Miah
جهت دریافت آخرین اخبار و آپدیت ها در کانال تلگرام عضو شوید.

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

Manik Miah Manik Miah

ارائه‌دهنده آموزش‌های درمانی D2D