آموزش نان بریوش
Brioche Bread
نکته:
آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
نمونه ویدیوها:
در این کلاس طرز تهیه نان شیرین بافته سنتی را یاد خواهید گرفت. این غذای مورد علاقه برای نان تست فرانسوی است.
ابتدا طرز تهیه خمیر را به شما آموزش می دهم. سپس بعد از اولین افزایش، نحوه تشکیل نان را به شما آموزش می دهم. بعد از افزایش دوم به شما نشان می‌دهم که چگونه تخم‌مرغ را بشویید و سپس نان را بپزید.
پروژه شما تهیه این نان است.
شما باید خمیر را درست کنید
سپس باید اجازه دهید خمیر ور بیاید و سپس نان را تشکیل دهید.
در مرحله بعد باید اجازه دهید نان دوباره بلند شود و سپس نان را بپزید.
لطفاً یک عکس بگیرید و آن را در صفحه پروژه ما ارسال کنید تا همه ببینند.
به ما بگویید چگونه پیش رفت.
سرفصل ها و درس ها
درس ها Lessons
-
07 افکار نهایی 07 Final Thoughts
-
07 افکار نهایی 07 Final Thoughts
-
06 به پایان رسید 06 Finishing Up
-
03 اولین خیز 03 First Rise
-
01 مقدمه 01 Introduction
-
06 به پایان رسید 06 Finishing Up
-
04 تشکیل نان ها 04 Forming The Loaves
-
03 اولین خیز 03 First Rise
-
05 تخم مرغ را بشویید و بپزید 05 Egg Wash And Bake
-
04 تشکیل نان ها 04 Forming The Loaves
-
05 تخم مرغ را بشویید و بپزید 05 Egg Wash And Bake
-
02 درست کردن خمیر 02 Making The Dough
-
02 درست کردن خمیر 02 Making The Dough
-
01 مقدمه 01 Introduction
Nadine Thomas
نمایش نظرات