آموزش بهداشت، ایمنی و سلامت غذا برای فعالان صنعت مهمان‌نوازی - آخرین آپدیت

مدیریت بهداشت و ایمنی در محیط کار Health and Safety Management at workplace

• مقدمه Introduction

• قانون بهداشت و ایمنی و مسئولیت قانونی Health and Safety Law and Legal Responsibility

• مسئولیت مدیریت تحت قانون بهداشت و ایمنی Management responsibility under Health and Safety Law

• ارزیابی ریسک Risk Assessments

• ایمنی محیط کار Workplace safety

• محیط کار ایمن Safe workplace

• ایمنی تجهیزات و برق Equipment and Electrical Safety

• ایمنی آتش نشانی Fire safety

• کنترل مواد خطرناک برای سلامتی (COSHH) Control Of Substances Hazardous to Health (COSSH)

• آموزش حمل دستی برای تیم شما Manual Handling training for your team

• حمل دستی ایمن Safe Manual Handling

• اطلاعات، آموزش و نظارت Information, Instruction, 
Training and Supervision

• حوادث در محیط کار Accidents at workplace

• مدیریت استرس Stress management

مدیریت ایمنی مواد غذایی Food Safety Management

• استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی Food Safety and Hygiene standards

• الزامات بهداشت فردی در کسب و کار مواد غذایی Personal hygiene requirements in food business

• آلودگی مواد غذایی Food contamination

• کنترل دمای مواد غذایی Food temperature control

• کنترل ایمنی مواد غذایی و پیشگیری از آلودگی متقاطع Food Safety Control and prevention of Cross-Contamination

• آلرژن ها: جلوگیری از آلودگی متقاطع Allergens: preventing cross- contamination

• نتیجه گیری Conclusion