آموزش مدیریت موجودی: محاسبه و کنترل سهام ایمنی

سرفصل ها و درس ها

مقدمه کنترل موجودی Inventory Control Introduction

• مزایای مدیریت موجودی انبارهای ایمنی خوب Benefits of Good Safety Stock Inventory Management

• داستان خرچنگ باند Bond’s Lobster Story

• سهام ایمنی چیست - چرا به سهام بافر نیاز داریم؟ What is Safety Stock – Why do we Need Buffer Stock?

پس زمینه زنجیره تامین سهام ایمنی Safety Stock Supply Chain Background

• معاملات زنجیره تامین - ریسک و عواقب انبارها Supply Chain Trade Offs – Risk and Consequences of Stock-outs

• وظیفه ام است! Much Obliged!

• معاملات زنجیره تامین - هزینه های موجودی Supply Chain Trade Offs – Costs of Inventory

دینامیک موجودی Inventory Dynamics

• دینامیک موجودی اولیه - مقدمه Basic Inventory Dynamics - Introduction

• دینامیک موجودی اولیه - دندان اره ای Basic Inventory Dynamics - Sawtooth

• نقطه سفارش مجدد و گزینه های جایگزین Re-Order Point and Alternatives

• انتخاب تعداد سفارش خرید Purchasing Order Quantity Choices

• سهام ایمنی چقدر است؟ - سوال مشکل تدارکات How much Safety Stock? - Procurement's Problem Question

محاسبات ساده سهام ایمنی - کنترل موجودی ساده Simple Safety Stock Calculations - Simple Inventory Control

• محاسبات سهام ایمنی - مقدمه Safety Stock Calculations - Introduction

• روش 1: فرمول کنترل موجودی ساده: # روزهای ایمنی Method 1: Simple Inventory Control Formula: # Days of Safety

• روش 1: سوال تمرینی: # روزهای ایمنی Method 1: Practice Question : # Days of Safety

• روش 2: HiHi-AvAv - محافظت در برابر بدترین حالت Method 2: HiHi-AvAv - Protecting Against the Worst Case

• روش 2: HiHi-AvAv - توضیح Method 2: HiHi-AvAv - Explanation

• روش 2: HiHi-AvAv - تمرین 1 و پاسخ Method 2: HiHi-AvAv - Practice 1 & Answer

• روش 2: HiHi-AvAv - تمرین 2 Method 2: HiHi-AvAv - Practice 2

• روش 2: HiHi-AvAv - تمرین 2 - دور دوم Method 2: HiHi-AvAv - Practice 2 – 2nd round

• روش 2: HiHi-AvAv - خلاصه Method 2: HiHi-AvAv - Summary

محاسبه سهام ایمنی با استفاده از آمار Calculating Safety Stock using Statistics

• روش 3: سطح خدمات و توزیع های آماری Method 3: Service Level and Statistical Distributions

• روش 3: مقدمه ای بر روش آماری Method 3: Introduction to the Statistical Method

• روش 3: سطوح خدمات و تغییرات آماری Method 3: Service Levels and Statistical Variation

• مدل سازی توزیع عادی Normal Distribution Modelling

• تعریف سطح خدمات Service Level Definition

• روش 3: روش آماری - بررسی اجمالی سطح بالا Method 3: Statistical Method - High Level Overview

• پریدن به جلو - یک نگاه سریع Jumping Ahead - A quick look

• آیا نیاز به تجدید دانش احتمالی خود دارید؟ Need to Refresh your Probability Knowledge?

• معرفی توزیع عادی Normal Distribution Introduction

• توزیع های نرمال و انحرافات استاندارد Normal Distributions and Standard Deviations

• تقاضای زمان سرب به عنوان یک توزیع عادی Lead Time Demand as a Normal Distribution

• نشان دهنده سطح خدمات در منحنی زنگ Representing Service Level on the Bell Curve

• روش 3: مروری بر مراحل Method 3: Steps Overview

• چند انحراف استاندارد سهام ایمنی How Many Standard Deviations of Safety Stock

• سوال تمرینی متوسط Intermediate Practice Question

• سهام ایمنی در خرده فروشی - مثال 2 Safety Stock in Retail - Example 2

• فرمول جایگزین =norm.inv() Alternative Formula =norm.inv()

• برای یافتن سطح خدمات خود به عقب کار کنید Working Backwards to find your Service Level

دریافت داده های شما - یافتن میانگین و انحراف استاندارد Getting Your Data - Finding your Mean and Standard Deviation

• دریافت اطلاعات شما - مقدمه Getting your Data - Introduction

• یافتن "میانگین" و "انحراف استاندارد" از داده های خود Finding the “Mean” and “Standard Deviation” from your Data

مفروضات و محدودیت های روش آماری Assumptions and Limitations of the Statistical Method

• مفروضات و محدودیت های روش 3 Assumptions and Limitations of Method 3

زمان تحویل ثابت، تقاضای متغیر: روش 3 ادامه یافت Fixed Lead Time, Variable Demand: Method 3 continued

• داده های ورودی مختلف - مقدمه Different Input Data- Introduction

• محاسبه سهام ایمنی: زمان تحویل ثابت، تقاضای متغیر Calculating Safety Stock: Fixed Lead Time, Variable Demand

• محاسبه سهام ایمنی: زمان تحویل ثابت، تقاضای متغیر - مثال Calculating Safety Stock: Fixed Lead Time, Variable Demand - Example

زمان و تقاضا متغیر: روش 3 ادامه یافت Variable Lead Time and Demand: Method 3 continued

• زمان و تقاضا متغیر - روش و مثال Variable Lead Time and Demand – Method and Example

• زمان و تقاضا متغیر - پرسش و پاسخ Variable Lead Time and Demand – Question and Answer

• گرد کردن به بالا یا پایین؟… - 60 هزار دلار هزینه دارد! Rounding Up or Down?… - Costs $60k!

• از کدام فرمول استفاده کنیم؟ خلاصه Which Formula to Use? Summary

انتخاب سطح خدمات خود - تحمل شما برای ریسک Choosing your Service Level - Your Tolerance for Risk

• انتخاب سطح خدمات شما - مقدمه Choosing your Service Level - Introduction

• تعریف سطح سرویس: خلاصه Service Level Definition: Recap

• چه عواملی باید بر میزان "ایمن" بودن ما تأثیر بگذارد؟ What Factors should Influence how “Safe” we want to be??

• تجزیه و تحلیل حاشیه ای - انتخاب سطح خدمات شما Marginal Analysis - Choosing your Service Level

• تحلیل حاشیه ای - مثال Marginal Analysis - Example

احتمال یک انبار در طول زمان - محاسبه ریسک Probability of a Stockout Over Time - Calculating Risk

• احتمال استاک اوت چقدر است؟ - معرفی What’s the Probability of a Stockout? - Introduction

• احتمال استاک اوت چقدر است؟ – ابزار اکسل What’s the Probability of a Stockout? – Excel Tool

بهینه سازی سطوح سهام ایمنی - مدیریت موجودی Optimizing Safety Stock Levels - Inventory Management

• چه زمانی سهام ایمنی خود را بررسی و بهینه کنید When to Review and Optimize your Safety Stock

• کاهش نیاز به خرید سهام ایمنی Reducing the Need for Purchasing Safety Stock

• مدیریت تقاضا برای کاهش سهام ایمنی Demand Management to Reduce Safety Stock

• مدیریت زمان را برای کاهش ذخیره ایمنی هدایت کنید Lead Time Management to Reduce Safety Stock

• جایگزین های سهام ایمنی - سایر اقدامات Alternatives to Safety Stock - Other Actions

نتیجه Conclusion

• بسته شدن Wrap Up

• نتیجه Conclusion

پاداش و ضمیمه Bonus and Appendix

• چه چیزی بعد - خواندن بیشتر What’s Next– Further Reading

• گواهی شما - نحوه دانلود، تغییر و به اشتراک گذاری آن - Udemy Your Certificate - How to Download, Modify & Share it - Udemy

• آجیل خود را پنهان کنید! Hide Your Nuts!

• محتوای اضافی - 2 مبانی مدیریت عملیات Extra Content - 2 Foundations of Operations Management

• سخنرانی پاداش - دوره های دیگر و اتصال من Bonus Lecture - My Other Courses & Connection