آموزش سیاست‌های تغذیه ایالات متحده و پیامدهای آن - آخرین آپدیت

توجیهی و ماژول ۱ | برنامه‌های فدرال برای مقابله با امنیت غذایی و تغذیه‌ای Orientation & Module 1 | Federal Programs to Address Food and Nutrition Security

• بیوگرافی مدرس: دکتر کریستال هاج Instructor Bio: Dr. Krystal Hodge

• بیوگرافی مدرس: دکتر سایما حسنین Instructor Bio: Dr. Saima Hasnin

• مرور کلی دوره Course Overview

• مرور کلی ماژول Module Overview

• برنامه WIC WIC

• برنامه SNAP SNAP

• آموزش‌های SNAP SNAP-Education

• برنامه مکمل غذای کالایی Commodity Supplemental Food Program

• برنامه توزیع غذا در مناطق بومیان آمریکا Food Distribution Program on Indian Reservations

• برنامه‌های توزیع غذای خانگی و جمعی Congregate and Home Meal Delivery Programs

• بانک‌های غذا و انبارهای مواد غذایی Food Banks and Pantries

• برنامه کمک غذایی اضطراری USDA (TEFAP) و سایر برنامه‌های توزیع The USDA Emergency Food Assistance Program (TEFAP) and Other Distribution Programs

• سخنران مهمان متخصص | آقای استیو اریکسون | سازمان Feeding Illinois Expert Guest Lecturer | Mr. Steve Ericson | Feeding Illinois

• خلاصه ماژول و نکات کلیدی Module Summary & Key Takeaways

ماژول ۲ | کاربرد سیاست‌های تغذیه در محیط‌های آموزشی Module 2 | Application of Nutrition Policy in the Education Setting

• مرور کلی ماژول Module Overview

• معرفی برنامه غذای مراقبتی کودکان و بزرگسالان (CACFP) Introducing the Child and Adult Care Food Program (CACFP)

• سخنران مهمان متخصص | دکتر سوزان سیسون | شکاف‌های سیاستی و پیامدهای CACFP Expert Guest Lecturer | Dr. Susan Sisson, PhD, RDN, CHES, FACSM | CACFP Policy Gap and Implications

• سخنران مهمان متخصص | دکتر سوزان سیسون | برنامه CACFP در محیط‌های مراقبت از کودکان قبایل Expert Guest Lecturer | Dr. Susan Sisson, PhD, RDN, CHES, FACSM | CACFP in the Tribal Childcare Setting

• معرفی برنامه ملی ناهار مدارس Introducing the National School Lunch Program

• معرفی برنامه صبحانه مدارس Introducing the School Breakfast Program

• معرفی برنامه جامع وعده‌های غذایی مدارس Introducing the Universal School Meals Program

• معرفی برنامه تغذیه تابستانی Introducing the Summer Nutrition Program

• سخنران مهمان متخصص | دکتر سیدنی مک‌گوایر | سیاست‌های تغذیه در پردیس‌های دانشگاهی Expert Guest Lecturer | Dr. Cydney M. McGuire | Nutrition Policy on College Campuses

• خلاصه ماژول و نکات کلیدی Module Summary & Key Takeaways

ماژول ۳ | کاربرد سیاست‌های تغذیه در محیط‌های غیرآموزشی Module 3 | Application of Nutrition Policy in Non-Educational Settings

• مقدمه ماژول Module Introduction

• معرفی سیاست‌ها و برنامه‌ریزی‌های تغذیه در محیط کار Introducing the Workplace Nutrition Policy and Programming

• معرفی دستورالعمل‌های خدمات غذایی فدرال Introducing the Federal Food Service Guidelines

• تحلیل هزینه-فایده سیاست‌ها و برنامه‌های تغذیه در محیط کار Cost-benefit Analysis of Workplace Nutrition Policy and Programming

• ترویج محیط‌های غذایی سالم‌تر در بیمارستان‌ها Promoting Healthier Hospital Food Environments

• سخنران مهمان متخصص | دکتر جاستین کارداک | معرفی قانون درمان تغذیه پزشکی Expert Guest Lecturer | Dr. Justine Karduck, PhD, RDN, LDN, CDCES | Introducing the Medical Nutrition Therapy Act

• سیاست‌های تغذیه برای وعده‌های غذایی کودکان در رستوران‌ها Nutrition Policy for Kids' Meals at Restaurants

• بیانیه‌های ادعای سلامت روی برچسب‌های مواد غذایی Health Claim Statements on Food Labels

• بازاریابی دیجیتال غذا برای کودکان – یک شکاف سیاستی Digital Food Marketing to Children – A Policy Gap

• خلاصه ماژول و نکات کلیدی Module Summary & Key Takeaways

ماژول ۴ | تأثیر سیاست‌های تغذیه بر سلامت عمومی Module 4 | Impact of Nutrition Policies on Public Health

• مرور کلی ماژول Module Overview

• سخنران مهمان متخصص | دکتر جنی دیویس | معرفی سیاست‌های مربوط به نوشیدنی‌های قندی در ایالات متحده Expert Guest Lecturer | Dr. Jennie Davis, PhD, RDN | Introducing Sugary Drink Policies in the U.S.

• سخنران مهمان متخصص | دکتر جنی دیویس | سیاست‌های نوشیدنی‌های قندی: تأثیر بر سلامت عمومی و رفتارهای مصرف Expert Guest Lecturer | Dr. Jennie Davis, PhD, RDN | Sugary Drinks Policies: Impacts on Public Health and Consumption Behaviors

• سخنران مهمان متخصص | دکتر جنیفر مک‌کافری | تأثیر آموزش‌های SNAP در ایلینوی Expert Guest Lecturer | Dr. Jennifer McCaffrey, PhD, MPH, RD | Impact of SNAP-Education in Illinois

• نقش سیاست‌های دولتی در تغذیه: موانع و فرصت‌ها برای تغذیه سالم‌تر Role of Government Policy in Nutrition - Barriers to and Opportunities for Healthier Eating

• عدالت در سیاست‌های تغذیه Equity in Nutrition Policy

• سخنران مهمان متخصص | دکتر شلی ساتلز | چالش‌های اجرای SNAP Expert Guest Lecturer | Dr. Shellye Suttles | Challenges in SNAP Implementation

• سخنران مهمان متخصص | آقای بلیک کانولی | فرصت‌های ادغام در سیستم‌های بهداشتی-درمانی Expert Guest Lecturer | Mr. Blake Connolly, MPH | Healthcare Integration Opportunities

• پیامدهای سیاست‌های تغذیه برای تغذیه شخصی‌سازی شده Implication of Nutrition Policy for Personalized Nutrition

• خلاصه ماژول و نکات کلیدی Module Summary & Key Takeaways

• جمع‌بندی نهایی دوره Course Summary