آموزش دوره سرممیزی سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000 - آخرین آپدیت

دوره آموزشی ممیزی ISO 22000: آموزش ممیزی سیستم مدیریت ایمنی غذا (FSMS)

در این دوره آموزشی جامع، به عنوان ممیز اصلی، توانایی انجام ممیزی‌های داخلی و خارجی (شخص اول، دوم و سوم) را مطابق با استاندارد ISO 22000 کسب خواهید کرد.

آنچه در این دوره خواهید آموخت:

• تفسیر الزامات ISO 22000 در زمینه ممیزی سیستم مدیریت ایمنی غذا (FSMS).
• تشریح هدف از یک FSMS، استانداردهای FSMS، ممیزی‌های مدیریتی و صدور گواهینامه شخص ثالث.
• توضیح نقش ممیز در برنامه‌ریزی، اجرا، گزارش و پیگیری ممیزی FSMS مطابق با ISO 19011:2018، ISO TS/22003 و ISO 17021.
• برنامه‌ریزی، اجرا، گزارش و پیگیری یک ممیزی FSMS برای تعیین انطباق یا عدم انطباق با ISO 22000 یا معادل قابل قبول آن.
• کسب مهارت‌های لازم برای انجام ممیزی‌های داخلی و خارجی (شخص اول، دوم و سوم) یک FSMS مطابق با ISO 22000 و ISO 19011.
• کسب شایستگی‌های لازم برای رهبری یک تمرین ممیزی و تیم ممیزی.
• درک ارتباط استاندارد ISO 22000 با سایر استانداردهای سیستم‌های مدیریتی، از جمله ISO 19011:2018، ISO TS/22003:2013 و ISO/IEC 17021-1:2015.

پیش نیازها:

دانش یا تجربه در پیاده‌سازی سیستم‌های مدیریتی و ممیزی داخلی مزیت محسوب می‌شود، اما الزامی نیست.

ایمنی غذا همچنان در حال محبوبیت است و به عنوان یکی از جنبه‌های کلیدی صنعت غذا، تقاضاها از سازمان‌ها برای دریافت گواهینامه ISO 22000 را افزایش داده است. این گواهینامه تعهد سازمان‌ها نسبت به سلامت مصرف‌کنندگان/مشتریان و ارائه پایداری در بازار را نشان می‌دهد.

این دوره آموزشی، آموزش جامعی در مورد پیاده‌سازی استاندارد ISO 22000، درک تمام الزامات آن و مهارت‌های لازم برای انجام موثر ممیزی‌های داخلی و خارجی (شخص اول، دوم و سوم) یک FSMS مطابق با ISO 22000، مطابق با ISO 19011:2018، ISO 17021-1:2015 و ISO/IEC 17021-1:2015 را ارائه می‌دهد.

این دوره صدور گواهینامه، رویکردی کامل برای ممیزی و صدور گواهینامه سیستم ایمنی غذا ارائه می‌دهد. این دوره فرصتی برای ادغام با سایر سیستم‌های مدیریتی، مانند سیستم‌های مدیریت کیفیت (QMS)، سیستم‌های مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی (OH&SMS) و غیره فراهم می‌کند. این دوره شما را با دانش و مهارت‌های لازم برای انجام ممیزی داخلی و خارجی (شخص اول، دوم و سوم) هر بخشی از سیستم‌های مدیریت ایمنی غذا (FSMS) مجهز می‌کند.

در پایان دوره، شما قادر خواهید بود هدف و فرآیند ممیزی FSMS را تشریح کنید، الزامات استانداردهای FSMS و گواهینامه شخص ثالث را درک کنید. شما قادر خواهید بود نقش ممیز اصلی و سایر اعضای تیم ممیزی را در برنامه‌ریزی، اجرا، گزارش و پیگیری ممیزی FSMS مطابق با آخرین استاندارد ISO 19011 (و ISO TS/22003، از جمله آخرین الزامات ISO 17021-1، در صورت لزوم) توضیح دهید و با اطمینان یک ممیزی FSMS را برای تعیین انطباق (یا عدم انطباق) با ISO 22000، مطابق با آخرین الزامات ISO 19011 (از جمله ISO 17021-1، در صورت لزوم) برنامه‌ریزی، اجرا، گزارش و پیگیری کنید.

در پایان این دوره، شما مهارت‌های لازم را کسب خواهید کرد که شما را قادر می‌سازد ممیزی از راه دور موثری را از هر نقطه در سراسر جهان انجام دهید.

این دوره شامل قالب‌های رایگان قابل دانلود، مقالات تخصصی و سایر منابع است که می‌توانید با آن‌ها تمرین کنید تا مهارت‌های خود را افزایش دهید یا برای استفاده شخصی و/یا حرفه‌ای خود سفارشی کنید.