آموزش 30 سس و دیپس جهانی - قسمت 1 تا 3

سرفصل ها و درس ها

Suaces & Dips Part-1 Suaces & Dips Part-1

• قسمت 1 مقدمه Part-1 Introduction

• سس گوجه فرنگی Tomato Ketchup

• سس مایونز Mayonnaise

• نکات و ترفندهای سس مایونز Mayonnaise Tips and Tricks

• رب چیلی Chili Paste

• سس سیر داغ Hot Garlic Sauce

• سس مارینارا/سس پیتزا Marinara Sauce / Pizza Sauce

• سس پستو Pesto Sauce

• سس آرابیاتا Arrabbiata Sauce

• سس پنیر Cheese Sauce

• سس بشامل Béchamel sauce

• سس هلندیز Hollandaise Sauce

• بخش 1 نتیجه گیری Part-1 Conclusion

سس و دیپس قسمت 2 Sauces & Dips Part-2

• قسمت 2 مقدمه Part-2 Introduction

• سس فلفلی شیرین تایلندی Sweet Thai Chili Sauce

• سس بادام زمینی اندونزیایی Indonesian Peanut Sauce

• کره بادام زمینی Peanut Butter

• سس رومسکو Romesco Sauce

• سس چیمیچوری Chimichurri Sauce

• دیپ کیزو مکزیکی Mexican Queso Dip

• سالسا مکزیکی Mexican Salsa

• هوموس Hummus

• دیپ پنیر خامه ای Cream Cheese Dip

• بابا غنوش Baba Ghanoush

• قسمت 2 - نتیجه گیری Part 2 - Conclusion

سس و دیپس قسمت 3 (مشتقات سس مایونز) Sauces & Dips Part-3 (Mayonnaise Derivatives)

• قسمت 3 مقدمه Part-3 Introduction

• کوکتل سس مایونز Cocktail Mayonnaise

• پانسمان هزار جزیره Thousand Island Dressing

• سس تارتار Tartar Sauce

• سس آیولی Aioli Sauce

• شیب روسی Russian Dip

• سس خردل عسلی Honey Mustard Dressing

• سس مایونز تنوری Tandoori Mayonnaise

• پانسمان مزرعه Ranch Dressing

• سس یام یام Yum Yum Sauce

• سس مایونز کاجون Cajun Mayonnaise

• بخش 3 نتیجه گیری Part-3 Conclusion