لطفا جهت اطلاع از آخرین دوره ها و اخبار سایت در
کانال تلگرام
عضو شوید.
آموزش تخمیر در مقیاس پایلوت | مفاهیم پایه
- آخرین آپدیت
دانلود Pilot Scale Fermentation | The Basics
نکته:
ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره:
تخمیر نقش کلیدی در تبدیل ایدههای بیولوژیکی به محصولات مقیاسپذیر ایفا میکند؛ اما انتقال از مفاهیم آزمایشگاهی به مقیاس پایلوت و فراتر از آن، سیستمها، تصمیمات و محدودیتهای جدیدی را به همراه دارد. این دوره یک مقدمه جامع و قابل فهم برای تخمیر در مقیاس پایلوت ارائه میدهد و به یادگیرندگان کمک میکند تا نحوه عملکرد فرآیندهای تخمیر و تغییرات ایجاد شده در هنگام افزایش مقیاس (Scale-up) را درک کنند.
در این دوره، انواع اصلی تخمیر، میکروبها و فرآیند تخمیر در سطح کلان را از ابتدا تا انتها بررسی خواهید کرد. همچنین تجهیزات اصلی مقیاس پایلوت و مراحل پردازش پاییندستی (Downstream Processing) با تمرکز بر هدف آنها و توازنهای لازم در هنگام افزایش مقیاس معرفی میشوند. این دوره سطح مقدماتی برای دانشمندان، بنیانگذاران و متخصصان چندرشتهای فعال در صنعت تخمیر طراحی شده است و نیازی به تجربه قبلی در زمینه تخمیر ندارد و بر درک مفهومی و ملاحظات افزایش مقیاس تأکید میکند.
این دوره بخشی از مجموعه برنامههای آنلاین کالج ACES است و توسط آزمایشگاه تحقیقاتی بیوپراسسینگ یکپارچه (IBRL) پشتیبانی میشود؛ یک مرکز گیاه پایلوت متمرکز بر فناوریهای بیوپراسسینگ در دانشگاه ایلینوی در اربانا-شمپین. IBRL با در نظر گرفتن نیازهای پروژههای صنعتی و مشتریان ساخته شده و از زمان افتتاح در سال ۲۰۱۸، از بیش از ۱۰۰۰ پروژه افزایش مقیاس برای مشتریان پشتیبانی کرده است.
درباره برنامههای آنلاین کالج ACES بیشتر بدانید: https://acesonline.illinois.edu
درباره IBRL بیشتر بدانید: https://ibrl.aces.illinois.edu
سرفصل ها و درس ها
توجیهی و ماژول ۱ | تخمیر: تصویرسازی فرآیند
Orientation & Module 1 | Fermentation - Picturing the Process
مرور کلی دوره
Course Overview
آشنایی با مدرس | ماریسا نایلند
Meet Your Instructor | Marissa Nyland
آشنایی با مدرس | تام مککنا
Meet Your Instructor | Tom McKenna
انواع تخمیر
Types of Fermentation
میکروبها!
Microbes!
جمعبندی ماژول ۱: تصویرسازی فرآیند
Module 1 Wrap-Up Picturing the Process
ماژول ۲ | تخمیر: غوص در جزئیات فرآیند
Module 2 | Fermentation - Diving into the Process
عوامل مؤثر بر انتخاب سویه
Factors Influencing Strain Selection
مراحل تخمیر و استراتژیهای افزایش مقیاس
Stages of Fermentation and Scale-Up Strategies
اهداف افزایش مقیاس (Scale-Up)
Scale‑Up Objectives
جمعبندی ماژول ۲ | غوص در جزئیات فرآیند
Module 2 Wrap-Up | Diving into the Process
ماژول ۳ | پردازش پاییندستی: آمادهسازی محصول
Module 3 | Downstream Processing - Preparing the Product
چرا پردازش پاییندستی ضروری است؟
Why is Downstream Processing Necessary?
برداشت و بازیابی محصول در پردازش پاییندستی
Harvest and Product Recovery in Downstream Processing
نمایش نظرات