آموزش BARTENDING 101 - راهنمای کامل برای بارتنینگ
BARTENDING 101 - Full Guide For Bartending
در این کلاس، اصول پایه بارتنینگ را به شما آموزش خواهم داد. این کلاس برای افرادی مناسب است که در بارتنینگ کاملاً تازه کار هستند. پس از تکمیل این کلاس، باید درک اولیه ای از نحوه درست کردن کوکتل های کلاسیک در خانه داشته باشید. علاوه بر این، شما اصول اولیه مواد مختلف و نحوه استفاده صحیح از ابزار بارتنینگ را یاد خواهید گرفت. این کلاس مواردی مانند:
را پوشش می دهد- Bartending Gear
- جوراب ساق بلند خود را
- تکنیک های بارتنینگ
- نحوه درست کردن کوکتل های کلاسیک
موسیقی:
برای پروژه کلاس خود، از شما می‌خواهم یکی از پنج کوکتل‌هایی را که در این کلاس به شما نشان می‌دهم دوباره بسازید. از تکنیک ها و دستور العمل های ارائه شده در کلاس برای تهیه کوکتلی که با شما صحبت می کند استفاده کنید. پس از تهیه کوکتل، از آن عکس بگیرید و در کلاس آپلود کنید. به راحتی می توانید تصویر را با توضیحی در مورد چگونگی تلاش، طعم کوکتل و موادی که استفاده کرده اید همراه کنید.
در اینجا لیستی از دستور العمل ها آمده است:
Cosmopolitan:
- 2cl ودکا
- 2cl تریپل ثانیه
- 2cl آب لیمو
- 5cl آب کرن بری
پیچ گوشتی:
- ودکا 5cl
- آب پرتقال 10cl
تام کالینز:
- 4 سی سی جین
- 6 سی سی مخلوط ترش
- 1-2 سی سی شربت شکر
- کلوب نوشابه برای پر کردن
Dark 'n' Stormy:
- 4cl رم تیره
- 2cl آب لیمو
- رویه با آبجو زنجبیل
قدیمی:
- 4 سی سی ویسکی بوربون
- شربت شکر 1-2 سی سی
- 3 داش از تلخ
درس ها Lessons
-
X - مد قدیمی X - OLD FASHIONED
-
مقدمه I - INTRODUCTION
-
XI - ایجاد کوکتل خود را XI - CREATING YOUR OWN COCKTAIL
-
هشتم - تام کالینز VIII - TOM COLLINS
-
IX - DARK N STORMY IX - DARK N STORMY
-
V - زبان عامیانه بارتندینگ V - BARTENDING SLANG
-
II - تجهیزات بارندینگ II - BARTENDING GEAR
-
III - بار خود را آماده کنید III - STOCKING YOUR BAR
-
VI - COSMOPOLITAN VI - COSMOPOLITAN
-
VII - پیچ گوشتی VII - SCREWDRIVER
-
XII - پایان XII - THE END
-
IV - تزئین کوکتل IV - GARNISHING COCKTAILS
https://donyad.com/d/659a
Kristoffer
دانشجو
نمایش نظرات