این رولهای پرتقال خانگی چسبناک، شاداب و خمیری هستند. آنها به راحتی درست می شوند، پف دار هستند و در لعاب پنیر خامه ای نارنجی خوشمزه پوشانده می شوند.
در این کلاس طرز تهیه خمیر را به شما آموزش می دهم. سپس بعد از اولین افزایش، نحوه باز کردن خمیر و اضافه کردن طعم دهنده مرکزی را به شما آموزش می دهم. در مرحله بعد، کنده خمیر را گرد می کنیم و رول های نارنجی را برش می دهیم. پس از آن اجازه می دهیم که دوباره افزایش یابد. بعد از افزایش دوم نحوه پخت رول ها را به شما نشان خواهم داد. در حین پختن رول ها، طرز تهیه فراستینگ یا لعاب را که به رول های پخته شده اضافه می شود، به شما آموزش می دهم.
نمایش نظرات