ISO 22000: مدیریت ایمنی غذا برای مبتدیان ساده شده است

ISO 22000: Food Safety Management Simplified For Beginners

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره: راهنمای گام به گام شما برای درک و پیاده سازی استانداردهای ISO 22000 مبانی استانداردهای ISO 22000 مفاهیم و اصطلاحات کلیدی در مدیریت ایمنی مواد غذایی نحوه پیاده سازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS) مراحل برنامه ریزی و کنترل عملیاتی درک و مدیریت برنامه های پیش نیاز ( PRPs) اهمیت و روش‌های ردیابی در ایمنی مواد غذایی تدوین برنامه‌های آمادگی و واکنش در شرایط اضطراری بکارگیری اصول HACCP برای کنترل خطر انجام ممیزی داخلی و بررسی‌های مدیریتی استراتژی‌های بهبود مستمر برای FSMS اطمینان از انطباق با الزامات ISO 22000 پیش نیازها: درک اساسی مفاهیم ایمنی مواد غذایی علاقه به مدیریت ایمنی مواد غذایی بدون نیاز به دانش قبلی ISO 22000 تمایل به یادگیری و اعمال اصول ایمنی مواد غذایی دسترسی به رایانه یا دستگاه با اتصال به اینترنت

رازهای ایمنی مواد غذایی را با دوره جامع ما، "ISO 22000: مدیریت ایمنی غذا برای مبتدیان ساده شده" باز کنید. این دوره که برای کسانی که تازه با استاندارد ISO 22000 آشنا شده اند، طراحی شده است، راهنمای گام به گام برای درک، پیاده سازی و حفظ یک سیستم مدیریت ایمنی غذا (FSMS) موثر است. چه یک حرفه ای ایمنی مواد غذایی، صاحب کسب و کار، یا مدیر کیفیت باشید، این دوره شما را به دانش ضروری و مهارت های عملی برای اطمینان از ایمنی و رعایت مواد غذایی مجهز می کند.

ماژول 1: مقدمه ای بر ISO 22000

  1. سخنرانی 1.1: ISO 22000 چیست؟

    • درک ISO 22000

    • تاریخچه و توسعه

  2. سخنرانی 1.2: اهمیت ISO 22000

    • مزایای سازمان‌ها

    • مزایا برای مصرف کنندگان

  3. سخنرانی 1.3: مفاهیم و اصطلاحات کلیدی

    • سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS)

    • اصطلاحات و تعاریف

ماژول 2: الزامات ISO 22000

  1. سخنرانی 2.1: زمینه سازمان

    • درک سازمان و زمینه آن

    • درک نیازها و انتظارات طرف های ذینفع

    • تعیین محدوده FSMS

  2. سخنرانی 2.2: رهبری

    • رهبری و تعهد

    • خط مشی ایمنی مواد غذایی

    • نقش‌ها، مسئولیت‌ها و اختیارات سازمانی

  3. سخنرانی 2.3: برنامه ریزی

    • اقداماتی برای رسیدگی به ریسک‌ها و فرصت‌ها

    • اهداف FSMS و برنامه ریزی برای دستیابی به آنها

    • برنامه ریزی تغییرات

  4. سخنرانی 2.4: پشتیبانی

    • منابع

    • شایستگی

    • آگاهی

    • ارتباطات

    • اطلاعات مستند

  5. سخنرانی 2.5: عملیات

    • برنامه ریزی و کنترل عملیاتی

    • برنامه های پیش نیاز (PRP)

    • سیستم ردیابی

    • آمادگی و واکنش اضطراری

    • کنترل خطر: اصول HACCP

    • کنترل فرآیندها، محصولات یا خدمات ارائه شده از خارج

  6. سخنرانی 2.6: ارزیابی عملکرد

    • نظارت، اندازه‌گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی

    • حسابرسی داخلی

    • بازبینی مدیریت

  7. سخنرانی 2.7: بهبود

    • عدم انطباق و اقدام اصلاحی

    • بهبود مستمر

    • به‌روزرسانی FSMS

ماژول 3: پیاده سازی ISO 22000

  1. سخنرانی 3.1: آماده سازی برای اجرا

    • تحلیل شکاف اولیه

    • برنامه ریزی پروژه

  2. سخنرانی 3.2: توسعه FSMS

    • ایجاد سیاست ها و اهداف

    • روندها و فرآیندهای مستندسازی

  3. سخنرانی 3.3: آموزش و آگاهی

    • برنامه های آموزش کارکنان

    • ایجاد آگاهی در مورد ایمنی مواد غذایی

  4. سخنرانی 3.4: پیاده سازی PRP

    • تاسیس و مدیریت PRP

    • نمونه هایی از PRP های رایج

  5. سخنرانی 3.5: اجرای HACCP

    • انجام تجزیه و تحلیل خطر

    • تعیین نقاط کنترل بحرانی (CCP)

    • ایجاد محدودیت های حیاتی، نظارت و اقدامات اصلاحی

ماژول 4: فرآیند صدور گواهینامه

  1. سخنرانی 4.1: آمادگی برای صدور گواهینامه

    • انتخاب مرجع صدور گواهینامه

    • ممیزی پیش از صدور گواهینامه

  2. سخنرانی 4.2: حسابرسی گواهینامه

    • مراحل ممیزی گواهینامه

    • تله‌های رایج و نحوه اجتناب از آنها

  3. سخنرانی 4.3: حفظ گواهینامه

    • ممیزی های نظارت

    • تأیید مجدد

ماژول 5: ISO 22000 و سایر استانداردها

  1. سخنرانی 5.1: ISO 22000 در مقابل ISO 9001

    • مقایسه ISO 22000 و ISO 9001

    • ادغام ISO 22000 با ISO 9001

  2. سخنرانی 5.2: ISO 22000 و ISO 14001

    • مقایسه ISO 22000 و ISO 14001

    • ادغام ISO 22000 با ISO 14001

  3. سخنرانی 5.3: ISO 22000 و FSSC 22000

    • آشنایی با FSSC 22000

    • مقایسه ISO 22000 و FSSC 22000

ماژول 6: مطالعات موردی و بهترین تجربیات

  1. سخنرانی 6.1: اجرای موفق ISO 22000

    • نمونه های دنیای واقعی

    • درس های آموخته شده

  2. سخنرانی 6.2: بهترین روش ها برای ISO 22000

    • نکات و تکنیک های موفقیت

    • اجتناب از اشتباهات رایج

  3. سخنرانی 6.3: بهبود مستمر

    • در حال ماندن با به‌روزرسانی‌ها

    • پیشرفت مستمر

ماژول 7: ابزارها و منابع

  1. سخنرانی 7.1: ابزارهایی برای پیاده سازی ISO 22000

    • نرم افزار و الگوها

    • ابزارهای مستندسازی

در این دوره، درک واضحی از استاندارد ISO 22000 به دست خواهید آورد، نحوه پیاده سازی سیستم مدیریت ایمنی غذا (FSMS) را یاد خواهید گرفت و بهترین شیوه ها را برای حفظ انطباق و کسب گواهینامه کشف خواهید کرد. هر ماژول برای ایجاد دانش و مهارت های شما به تدریج، با مثال های عملی و توضیحات آسان طراحی شده است. برای شروع سفر خود به سمت تسلط بر ISO 22000 و اطمینان از برتری ایمنی مواد غذایی در سازمان، اکنون ثبت نام کنید.


سرفصل ها و درس ها

مقدمه ای بر ISO 22000 Introduction to ISO 22000

  • درک ISO 22000 و اهمیت آن برای سازمان های مواد غذایی Understanding ISO 22000 and Its Importance for Food Organizations

  • چگونه ISO 22000 ایمنی مواد غذایی، رضایت مشتری، دسترسی به بازار و Bu را افزایش می دهد How ISO 22000 Enhances Food Safety, Customer Satisfaction, Market Access, and Bu

  • مفاهیم و اصطلاحات کلیدی در ISO 22000 Key Concepts and Terminology in ISO 22000

  • درک ISO 22000 و اهمیت آن برای سازمان های مواد غذایی Understanding ISO 22000 and Its Importance for Food Organizations

الزامات ISO 22000 ISO 22000 Requirements

  • نقش رهبری در پیاده سازی ISO 22000 The Role of Leadership in Implementing ISO 22000

  • برنامه ریزی استراتژیک برای مدیریت ایمنی مواد غذایی در ISO 22000 Strategic Planning for Food Safety Management in ISO 22000

  • عناصر پشتیبانی ضروری برای پیاده سازی موثر FSMS در ISO 22000 Essential Support Elements for Effective FSMS Implementation in ISO 22000

  • جنبه های عملیاتی کلیدی ISO 22000 Key Operational Aspects of ISO 22000

  • تضمین ایمنی مواد غذایی از طریق ارزیابی عملکرد در ISO 22000 Ensuring Food Safety through Performance Evaluation in ISO 22000

  • عدم انطباق، اقدامات اصلاحی و بهبود مستمر در ISO 22000 Nonconformity, Corrective Actions, and Continual Improvement in ISO 22000

  • آزمون هایی در مورد الزامات ISO 22000 Quizzes about ISO 22000 Requirements

اجرای ایزو 22000 Implementation of ISO 22000

  • انجام تجزیه و تحلیل اولیه شکاف و برنامه ریزی پروژه برای اجرای ISO 22000 Conducting Initial Gap Analysis & Project Planning for ISO 22000 Implementation

  • توسعه FSMS در ISO 22000 Developing the FSMS in ISO 22000

  • آموزش و آگاهی در ISO 22000 Training and Awareness in ISO 22000

  • پیاده سازی PRP در ISO 22000 Implementing PRPs in ISO 22000

  • پیاده سازی HACCP در ISO 22000 HACCP Implementation in ISO 22000

  • آزمون هایی در مورد پیاده سازی ISO 22000 Quizzes about Implementation of ISO 22000

فرآیند صدور گواهینامه سازمانی Organizational Certification Process

  • آماده سازی برای صدور گواهینامه ISO 22000 Preparing for ISO 22000 Certification

  • ممیزی گواهینامه ISO 22000 The Certification Audit for ISO 22000

  • حفظ گواهینامه ISO 22000 Maintaining Certification for ISO 22000

  • آزمون ها برای فرآیند صدور گواهینامه Quizzes for Certification Process

مطالعات موردی و بهترین شیوه ها Case Studies and Best Practices

  • پیاده سازی موفقیت آمیز ISO 22000 - مثال ها و درس های آموخته شده در دنیای واقعی Successful ISO 22000 Implementations - Real-World Examples and Lessons Learned

  • بهترین روش ها برای اجرای موفقیت آمیز ISO 22000 Best Practices for Successful ISO 22000 Implementation

  • بهبود مستمر در ISO 22000 Continuous Improvement in ISO 22000

  • دانش خود را بررسی کنید Check your Knowledge

ابزارها و منابع Tools and Resources

  • ابزارهای پیاده سازی ISO 22000 Tools for ISO 22000 Implementation

آمادگی برای امتحان (اختیاری) Exam Preparation (Optional)

  • آمادگی آزمون: امتحانات گواهینامه ISO 22000 Exam Preparation: ISO 22000 Certification Exams

نمایش نظرات

ISO 22000: مدیریت ایمنی غذا برای مبتدیان ساده شده است
جزییات دوره
1.5 hours
22
Udemy (یودمی) Udemy (یودمی)
(آخرین آپدیت)
1,057
4.3 از 5
ندارد
دارد
دارد
Luxmi Narayan
جهت دریافت آخرین اخبار و آپدیت ها در کانال تلگرام عضو شوید.

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

Luxmi Narayan Luxmi Narayan

مشاور فنی - Cloud and AutomationWorking as Technical Consultant - Cloud and Automation. من بیش از 17 سال تجربه فناوری اطلاعات دارم، از طریق این تجربه در حوزه های مختلفی مانند سرور/شبکه/پایگاه داده/مدیریت امنیت کار کرده ام. برای بیش از 12 سال گذشته من صرفاً در فناوری ابر و اتوماسیون مشغول هستم. من دارای گواهینامه PMP، ITIL، MCSE، CCNA و AWS Professional Architect هستم. من به "یادگیری، اشتراک گذاری و رشد" بسیار اعتقاد دارم.