آموزش تشکیل اسپرسو pour debutants
Formation espresso pour débutants
راهنمای اسپرسو dédié à l'amélioration de vos tekniks espresso à la maison ou au travail. کلاس Dans cette, nous allons passer en revue les points suivants:
- Choisir vos grains de café (تفاوت‌ها در روبوستا عربیکا در پروفایل‌های مختلف توررفاکشن)
- راهنمای انحراف سریع در کافه (شامل عصاره گیری و بیرون کشیدن)
- فوق‌العاده + نکات barista pour tasser votre café et le souci d'extraction (les fissures)
- Pourquoi nettoyer le porte-filtre
ماموریت:
Faites un espresso savoureux avec l'utilisation d'une machine à expresso semi-automatique, vous assurant de goûter votre café آویز le réglage du moulin. Partagez votre exérience et vos résultats، y compris ce qui (le cas échéant) a mal tourné et comment vous l’avez corrigé. N’hésitez pas à partager la configuration de la machine et du broyeur que vous avez afin de pouvoir comparer vos notes avec vos camarades de classe.
Vous trouverez ci-joint une Pésentation PowerPoint pour vous éviter de prendre des notes.
Les objectifs de cette classe sont les suivants :
- Approfondissez votre compréhension du café Arabica vs Robusta
- Vous aider à faire un choix éclairé pour vos grains de café, par exemple si vous savez que vous preférez un café chocolaté ou gourmand, vous savez choisir un Brésil bien équilibré par exemple
- Acquérir des connaissances et améliorer les compétences existantes au niveau du réglage du moulin à café améliorant ainsi le goût et l’aspect visuel de votre espresso
- Comprendre ce qui peut se passer et pourquoi, afin d’avoir la capacité de le corriger.
قابل Livrable :
J'aimerais voir comment vous vous en sortez
- Téléchargez vos projets pour les montrer à tous les membres du groupe. Les photos avant et après seraient un great moyen de le faire
- Toutes les notes que vous avez prises seront également utiles، y شامل votre choix de café et son goût.
Amusez-vous à faire du café!
درس ها Lessons
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Sarah Rose
مربی باریستا خبره
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