آموزش Sip Studio: جادوی موکتیلهای قهوه، لاته و اسموتی - آخرین آپدیت
دانلود Sip Studio: Coffee Mocktails, Lattes & Smoothie Magic
جامعترین دوره خلاقانه قهوه که برای هر کسی طراحی شده است که میخواهد فراتر از اصول اولیه برود و نوشیدنیهای استایل کافهای را مستقیماً در خانه آماده کند!
در این کلاس جذاب و پر از طعم، یاد میگیرید که چگونه قهوههای روزمره را به موکتیلهای خیرهکننده، لاتههای لذیذ، اسموتیهای قهوه منعش و ترکیبات خاصیتبدیل کنید که متمایز باشند. چه یک باریستای خانگی باشید، چه صاحب کافه، تولیدکننده محتوا یا کسی که صرفاً عاشق تجربه ایدههای جدید قهوه است—این دوره برای شماست.
آنچه خواهید آموخت:
✓تکنیکهای تهیه موکتیل قهوه
✓روشهای لایهبندی، تکان دادن (shaking) و دمکشی
✓طعمهای خاص لاته و نحوه تزیین به سبک کافهای
✓دستورالعملهای اسموتی قهوه برای تابستان و علاقهمندان به تناسب اندام
✓ایجاد تعادل در طعمها: شیرینی، اسیدیته و رایحهها
✓نکات چیدمان و استایلینگ برای تهیه نوشیدنیهای مناسب اینستاگرام
✓بررسی ابزارها، تجهیزات و مواد اولیه
این دوره برای چه کسانی است؟
-
عاشقان قهوه که به دنبال ارتقای مهارتهای خود در تهیه نوشیدنی هستند
-
تولیدکنندگان محتوای غذا و اینفلوئنسرهایی که به دنبال ایدههای منحصربهفرد هستند
-
صاحبان کافه یا باریستاهای آینده
-
مبتدیانی که به دنبال دستورالعملهای ساده و گامبهگام هستند
-
هر کسی که عاشق تجربه طعمهای جدید است!
لوازم مورد نیاز:
ابزارهای پایه قهوه (فرنچ پرس، موکاپات یا دستگاه اسپرسو)، کفساز شیر، شیکر، بلندر و مواد اولیه در دسترس در آشپزخانه.
در پایان این دوره، شما قادر خواهید بود:
✔موکتیلها، لاتهها و اسموتیهایی با کیفیت کافه در خانه تهیه کنید
✔علم پشت تعادل طعمهای قهوه را درک کنید
✔نوشیدنیها را مانند یک حرفهای تزیین و ارائه کنید
✔دستورالعملهای اختصاصی قهوه خودتان را خلق کنید
درسها Lessons
-
مقدمه دوره قهوه Coffee Course Intro
-
دستور تهیه قهوه نارگیل coconut coffee recipe
-
اسلاشی قهوه یوزو Yuzu coffee slush
-
لاته سرد جاگری Iced Jaggery Latte
-
اسموتی قهوه Coffee smoothie
-
لاته کارامل نمک دریا Sea salt caramel latte
-
دستور تهیه قهوه Coffee recipe
-
بخش پایانی دوره قهوه Coffee Course Outro
https://donyad.com/d/610dd0
Saurabh Nandwani
سرآشپز
نمایش نظرات