نکته:
ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره:
آموزش کامل تهیه مینی پایهای خوشمزه و تک نفره
یکی از راههای جذاب برای سرو پای، تهیه مینی پای است. به این ترتیب هر کس میتواند پای مخصوص به خود را داشته باشد و از طعم بینظیر آن لذت ببرد.
آنچه در این کلاس آموزش پخت مینی پای خواهید آموخت:
- طرز تهیه خمیر پای از صفر تا صد.
- نحوه صحیح پوشاندن قالب (مانند قالبهای مافین) با خمیر پای.
- طرز تهیه فیلینگ (مغزی) پای با طعمی بینظیر.
- طرز تهیه کرامبل روی پای برای افزودن بافت و طعم دلپذیر.
- نحوه پر کردن قالبهای مافین با فیلینگ آماده شده.
- افزودن کرامبل روی مینی پایها قبل از پخت.
- مراحل کامل پخت و خنک کردن مینی پایها.
- نحوه صحیح خارج کردن پایها از قالب مافین بدون آسیب.
سرفصل ها و درس ها
درسها
Lessons
-
۰۱ مقدمه
01 Introduction
-
۰۲ درست کردن خمیر پای
02 Making the Pie Crust
-
۰۳ پوشاندن قالب با خمیر
03 Lining the Pan with the Crust
-
۰۴ فیلینگ پای سیب
04 Apple Pie Filling
-
۰۵ روکش کرامبل
05 Crumble Topping
-
۰۶ پر کردن خمیرهای پای
06 Filling the Pie Crusts
-
۰۷ اضافه کردن کرامبل
07 Adding the Crumble
-
۰۸ پخت و خنک کردن
08 Baking and Cooling
-
۰۹ نکات پایانی
09 Final Thoughts
نمایش نظرات