سلام و خوش آمدید به آکادمی شیرینی ژاپن، INDY ASSA!
من اسامی هستم، یک سرآشپز شیرینیپزی از ژاپن.
در این دوره، میخواهم کیک مینیمال را به شما معرفی کنم.
آیا تا به حال نام کیک مینیمال را شنیدهاید که اخیراً در کره و سراسر جهان محبوب شده است؟
در گذشته، کیکهایی با مقدار زیادی میوه و تزئینات دراماتیک محبوب بودند، اما اخیراً طرحهای ساده نیز محبوبیت یافتهاند زیرا تازه، شیک و زیبا هستند. این دستور پخت شبیه به کیک باترکریم به سبک غربی است، اما شخصاً، من کیکی سبک و نه خیلی شیرین را به کیک اسفنجی متراکم با باترکریم غنی ترجیح میدهم. بنابراین، من وقت گذاشتم تا آن را به سبک خودم به کمال برسانم. هیجانزده هستم که آن را با شما به اشتراک بگذارم!
در این دوره، ما کیک اسفنجی ژاپنی نرم و پفکی، فیلینگ پنیر خامهای غنی اما سبک و باترکریم ابریشمی برای پوشش بیرونی را خواهیم آموخت.
چه بخواهید این کیک را برای تولد عزیزانتان درست کنید و چه یک سرآشپز حرفهای باشید که میخواهد دسر جدیدی به مجموعه خود اضافه کند، این کیک همان چیزی است که نیاز دارید.
من نه تنها دستور پخت را به شما نشان خواهم داد، بلکه اشتباهات رایج، راهحلها و سایر نکات مفید را نیز ارائه خواهم داد. برخلاف ویدئوهای آشپزی معمولی که تماشا میکنید، شما میتوانید در هر زمان در صفحه پرسش و پاسخ از من سوال بپرسید.
آیا آمادهاید تا شیرجه بزنید و سبکهای جدید کیکهای خوشمزه را بیاموزید؟
بزن بریم!
IndyAssa Japan
نمایش نظرات