کانال تلگرام پشتیبانی تلگرام شماره تماس پشتیبانی: 0930 395 3766
ورود ثبت نام

آموزش BRANDY - ملزومات در کوکتل و بارتنینگ

BRANDY - Essentials in Cocktails & Bartending

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
توضیحات دوره: - سبک ها، مارک ها، طعم ها و موارد دیگر! دانش عمیق انواع طعم ها و رایحه های براندی سبک های مختلف براندی به دست آوردن توانایی جفت کردن براندی با مواد غذایی تولید نحوه خواندن کنیاک، آرمانیاک یا هر برچسب براندی مارک های محبوب برندی منشاء سن بیانیه پیش نیازها: براندی یا الکل موجود نیست دانش مورد نیاز است همه افرادی که مایل به نوشیدن الکل هستند باید در سن قانونی محل اقامت خود باشند. این دوره از نوشیدن مشروب زیر سن قانونی در هیچ ظرفیتی چشم پوشی نمی کند این دوره برای کسانی طراحی شده است که می خواهند درباره برندی و نحوه بهتر سرو کردن، انتخاب و لذت بردن از آن اطلاعات بیشتری کسب کنند. براندی برای لذت بردن

​" تفاوت بین کنیاک و آرمانیاک؟ طولی از مخمل و دیگری از پارچه ابریشمی را تصور کنید. آنها را بکشید. مخمل بافتی عمیق و غنی دارد. این یک آرمانیاک است. ابریشم ظرافت خالص است، و این، برای من، یک کنیاک است "

- Salvatore Calabrese

براندی به زبان ساده تر، مشروبی است که از شراب تهیه شده از میوه، معمولاً انگور، تقطیر می شود. اما می تواند از شراب میوه های دیگر مانند گلابی یا سیب نیز تقطیر شود. انواع مختلفی از براندی موجود؛ حتی اگر چیزی در مورد براندی نمی دانید، احتمالاً معروف ترین آن را شنیده اید. کنیاک! کنیاک نوعی براندی است که از انگورهای خاصی که فقط در منطقه کنیاک فرانسه تولید می شود تهیه می شود.

همه کنیاک ها براندی هستند اما همه کنیاک ها کنیاک نیستند...

این دوره استانداردهای قانونی Brandy Cognac Armagnac و سایر برندها را به همراه تاریخچه، روش های تولید، اصطلاحات، مشخصات طعم، مارک های محبوب و نحوه جفت کردن آنها با غذاهای مختلف بررسی می کند.

چه شخصاً برای لذت بردن از این دوره لذت ببرید، چه در صنعت مهمان‌نوازی و برای اهداف شغلی به درک بیشتری نیاز دارید. ما همه چیز را در مورد برندی به طور واضح توضیح خواهیم داد. دیگر حدس نمی زنید.

این دوره هر تازه کار را در مدت زمان بسیار کوتاهی به یک متخصص می رساند.

هشدار: این دوره در مواقعی فنی می شود! من سعی کرده ام تا جایی که ممکن است جزئیات را ارائه کنم. برخی از بررسی‌ها بیان کرده‌اند که این دوره در مواقعی بیش از حد فنی است، اما فکر می‌کنم ارائه اطلاعات بیش از حد بهتر از ناکافی بودن آن است.

این دوره مروری دارد:

  • دانش عمیق انواع برندی

  • رایحه های طعم براندی

  • سبک های مختلف براندی - انگور، میوه، مارک

  • براندی انگور - کنیاک، آرمانیاک، براندی د ژرز، آمریکایی

  • براندی پوماس - گراپا مارک

  • براندی میوه - کالوادوس، اپل جک بیشتر

  • جفت کردن براندی با غذا

  • نحوه تهیه 25 کوکتل برندی محبوب

  • سرویس براندی

  • تولید

  • بیانات سن

  • نحوه خواندن برچسب کنیاک، آرمانیاک براندی د خرز

  • استانداردهای قانونی براندی

  • و برای آموزش کامل، تاریخچه برندی

* سخنرانی پاداش - انتخاب درست ظروف شیشه ای برای شراب، عرقیات، آبجو کوکتل!

براندی واقعاً یکی از بهترین چیزها در جهان است، چه کنیاک، آرمانیاک، میوه یا برندی مارک/گراپا. این برای ثروتمندان کلیشه ای در نظر گرفته نشده است، بنابراین مهم نیست که چه کسی هستید، بنشینید، استراحت کنید و همین حالا یک قلاب بریزید.

سرفصل ها و درس ها

معرفی Introduction

  • معرفی Introduction

انواع براندی انگور - کنیاک، آرمگناک و غیره GRAPE BRANDY TYPES - COGNAC, ARMAGNAC & MORE

  • 3 نوع اصلی براندی THE 3 MAIN TYPES of BRANDY

  • انواع براندی انگور GRAPE BRANDY TYPES

  • کنیاک COGNAC

  • آرماگناک ARMAGNAC

  • BRANDY DE JEREZ BRANDY DE JEREZ

  • براندی آمریکایی AMERICAN BRANDY

انواع براندی تفاله - گراپا و مارک POMACE BRANDY TYPES - GRAPPA & MARC

  • براندی تفاله POMACE BRANDY

  • گراپا GRAPPA

  • POMACE یا MARC؟ تفاوت در چیست؟ POMACE or MARC? WHAT'S THE DIFFERENCE?

انواع براندی میوه - کالوادوس، اپل جک و موارد دیگر FRUIT BRANDY TYPES - CALVADOS, APPLEJACK & MORE

  • براندی میوه FRUIT BRANDY

طعم ها و رایحه ها FLAVORS & AROMAS

  • طعم ها و رایحه ها FLAVORS & AROMAS

سرو براندی SERVING BRANDY

  • سرو براندی SERVING BRANDY

  • نحوه جفت کردن براندی HOW TO PAIR BRANDY

  • نحوه خواندن برچسب کنیاک، آرمگناک و براندی DE JEREZ HOW TO READ A COGNAC, ARMAGNAC & BRANDY DE JEREZ LABEL

طرز تهیه 25 کوکتل برندی محبوب HOW TO MAKE 25 POPULAR BRANDY COCKTAILS

  • طرز تهیه پوسته بادام HOW TO MAKE AN ALMOND CRUSTA

  • چگونه یک کوکتل آمپرسان درست کنیم HOW TO MAKE AN AMPERSAND COCKTAIL

  • طرز تهیه نگرونی براندی سیب HOW TO MAKE AN APPLE BRANDY NEGRONI

  • چگونه یک خرگوش اپل جک درست کنیم HOW TO MAKE AN APPLEJACK RABBIT

  • نحوه درست کردن کوکتل BARDSTOWN HOW TO MAKE A BARDSTOWN COCKTAIL

  • چگونه یک توپ برمودا بسازیم HOW TO MAKE A BERMUDA HIGHBALL

  • نحوه ایجاد یک بین ورق HOW TO MAKE A BETWEEN THE SHEETS

  • نحوه درست کردن براندی اسکندر HOW TO MAKE A BRANDY ALEXANDER

  • طرز تهیه پینه دوز براندی HOW TO MAKE A BRANDY COBBLER

  • طرز تهیه کوکتل براندی HOW TO MAKE A BRANDY COCKTAIL

  • طرز تهیه کراستا براندی HOW TO MAKE A BRANDY CRUSTA

  • طرز تهیه لواشک براندی HOW TO MAKE A BRANDY PLUSH

  • نحوه درست کردن یک براندی SMASH HOW TO MAKE A BRANDY SMASH

  • چگونه شکوفه گیلاس درست کنیم HOW TO MAKE A CHERRY BLOSSOM

  • چگونه یک متروپولیتن کلاسیک بسازیم HOW TO MAKE A CLASSIC METROPOLITAN

  • چگونه یک ساراتوگا کلاسیک درست کنیم HOW TO MAKE A CLASSIC SARATOGA

  • چگونه یک سایدکار کلاسیک بسازیم HOW TO MAKE A CLASSIC SIDECAR

  • چگونه یک کوکتل سفارت درست کنیم HOW TO MAKE AN EMBASSY COCKTAIL

  • طرز تهیه کوکتل هاروارد HOW TO MAKE A HARVARD COCKTAIL

  • طرز تهیه کوکتل ماه عسل HOW TO MAKE A HONEYMOON COCKTAIL

  • چگونه یک جک رز درست کنیم HOW TO MAKE A JACK ROSE

  • چگونه یک دختر جیرسی بسازیم HOW TO MAKE A JERSEY GIRL

  • چگونه کلمه مامان را بسازیم HOW TO MAKE MUMM'S THE WORD

  • چگونه یک پانچ روزولت درست کنیم HOW TO MAKE A ROOSEVELT PUNCH

  • چگونه یک کوکتل ستاره درست کنیم HOW TO MAKE A STAR COCKTAIL

تولید PRODUCTION

  • روش های تولید PRODUCTION METHODS

  • پیری براندی - SOLERA BRANDY AGING - SOLERA

مبدا و استانداردها ORIGINS & STANDARDS

  • منشا و تاریخچه ORIGINS & HISTORY

  • استانداردهای قانونی LEGAL STANDARDS

مطالب اضافی Additional Content

  • انتخاب صحیح ظروف شیشه ای Proper Glassware Selection

نمایش نظرات

نظری ارسال نشده است.

آموزش BRANDY - ملزومات در کوکتل و بارتنینگ
خرید اشتراک و دانلود خرید تکی و دانلود | 160,000 تومان (5 روز مهلت دانلود) زمان تقریبی آماده سازی لینک دانلود این دوره آموزشی حدود 5 تا 24 ساعت می باشد.
جزییات دوره
1.5 hours
45
Udemy (یودمی) udemy-small
03 فروردین 1400 (آخرین آپدیت رو دریافت می‌کنید، حتی اگر این تاریخ بروز نباشد.)
1,839
4.2 از 5
دارد
دارد
دارد

https://donyad.com/d/75e114

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

آموزش ویسکی جهان قدیم - اسکاچ، ایرلندی، ژاپنی و غیره...

آموزش ویسکی جهان قدیم - اسکاچ، ایرلندی، ژاپنی و غیره...

OLD WORLD WHISKY - Scotch, Irish, Japanese & more...

ملزومات در کوکتل و بارتنینگ

آموزش مهارت های ضروری آشپزی

آموزش مهارت های ضروری آشپزی

Essential Cooking Skills

مانند یک حرفه ای آشپزی کنید، بر تکنیک های اساسی مورد استفاده در صنعت آشپزی جهان مسلط شوید! تکنیک های کلیدی - قسمت 1

آموزش امشب غذای تایلندی را امتحان کنید

آموزش امشب غذای تایلندی را امتحان کنید

Try Thai Food Tonight

12 دستور غذای معتبر تایلندی را بیاموزید

آموزش کلاس کارشناسی ارشد بارتنینگ خانگی نهایی

آموزش کلاس کارشناسی ارشد بارتنینگ خانگی نهایی

Ultimate Home Bartending Masterclass

این دوره یک مقدمه هیجان انگیز بارتنینگ خانگی در ساخت کوکتل، نوشابه، قهوه و چای را ارائه می دهد.

Carlos Batista Carlos Batista

متخصص ارواح، Sommelier گواهی، Mixologist

Udemy (یودمی)

یودمی یکی از بزرگ‌ترین پلتفرم‌های آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها کاربر در سراسر جهان امکان دسترسی به دوره‌های متنوع و کاربردی را فراهم می‌کند. این پلتفرم امکان آموزش در زمینه‌های مختلف از فناوری اطلاعات و برنامه‌نویسی گرفته تا زبان‌های خارجی، مدیریت، و هنر را به کاربران ارائه می‌دهد. با استفاده از یودمی، کاربران می‌توانند به صورت انعطاف‌پذیر و بهینه، مهارت‌های جدیدی را یاد بگیرند و خود را برای بازار کار آماده کنند.

یکی از ویژگی‌های برجسته یودمی، کیفیت بالای دوره‌ها و حضور استادان مجرب و با تجربه در هر حوزه است. این امر به کاربران اعتماد می‌دهد که در حال دریافت آموزش از منابع قابل اعتماد و معتبر هستند و می‌توانند به بهترین شکل ممکن از آموزش‌ها بهره ببرند. به طور خلاصه، یودمی به عنوان یکی از معتبرترین و موثرترین پلتفرم‌های آموزشی آنلاین، به افراد امکان می‌دهد تا به راحتی و با کیفیت، مهارت‌های مورد نیاز خود را ارتقا دهند و به دنبال رشد و پیشرفت شغلی خود باشند.