آموزش کیک شکلاتی تمشک باندت
Chocolate Raspberry Bundt Cakes
این کیک های کوچک بوندت برای هر مهمانی شامی عالی هستند. اگر تابه های بوندت کوچک ندارید، می توانید آنها را در قالب های کاپ کیک درست کنید. آنها یک کیک تمشک شکلاتی غنی با پر کردن تمشک و یک گاناش شکلاتی در بالا هستند.
در این کلاس من به شما یاد می دهم که چگونه این کیک های تمشک شکلاتی را درست کنید. ابتدا طرز تهیه خمیر را به شما آموزش می دهم. سپس نحوه پر کردن تابه ها و پخت کیک ها را به شما آموزش می دهم. بعد از پخت کیک ها طرز تهیه فیلینگ تمشک و گاناش شکلاتی را به شما آموزش می دهم. کار را با ریختن فیلینگ در سوراخ کیک Bundt و ریختن گاناش روی آن به پایان می‌رسانیم.
پروژه شما این است که این کیک های تمشک شکلاتی گاناش باندت را درست کنید.
شما باید خمیر را درست کنید
سپس باید تابه ها را پر کنید، بپزید و کیک ها را خنک کنید.
بعد باید فیلینگ تمشک و گاناش شکلاتی درست کنید.
با افزودن فیلینگ و گاناش به کیک های خود کار را تمام می کنید.
لطفاً یک عکس بگیرید و آن را در صفحه پروژه ما ارسال کنید تا همه ببینند.
درس ها Lessons
-
05 پر کردن تمشک 05 The Raspberry Filling
-
06 شمع های شکلات 06 The Chocolate Plugs
-
02 ساخت خمیر 02 Making The Batter
-
01 مقدمه 01 Introduction
-
04 پخت و خنک کردن کیک ها 04 Baking And Cooling The Cakes
-
03 آماده سازی و پر کردن تابه ها 03 Preparing And Filling The Pans
-
08 تمام کردن کیک ها 08 Finishing The Cakes
-
09 افکار نهایی 09 Final Thoughts
-
07 گاناش شکلاتی 07 Chocolate Ganache
Nadine Thomas
نمایش نظرات