آموزش پنج تکنیک آسان برای تسلط بر آشپزی کلاسیک هندی
Five Easy Techniques for Mastering Classic Indian Cooking
به صورت آنلاین از یک مربی آشپزی کهنه کار یاد بگیرید که این مهارت های آشپزی خاص را مکرراً آموزش داده و آنها را از اصول آشپزی هندی دانسته است! این کلاس شما را با پنج تکنیک آشپزی مخصوص آشپزی هندی آشنا می کند. اگر دوست دارید آشپزی کنید و می خواهید غذاهای خوب و در عین حال اصیل هندی را در خانه درست کنید، در این کلاس شرکت کنید و تکنیک های نشان داده شده در آشپزخانه خانه خود را تنها در چند دقیقه دوباره ایجاد کنید.
دانش‌آموزان در مورد دم کردن ادویه‌ها (تکنیکی به نام تارکا)، درسی در مورد چاتنی، نحوه برشته کردن و آسیاب کردن ادویه‌ها، معنای واقعی "کاری" و موارد دیگر را یاد خواهند گرفت! دانش‌آموزان این عکس‌ها را دوباره در خانه ایجاد می‌کنند و عکس‌ها را برای عیب‌یابی از طریق پشتیبانی ایمیل ارسال می‌کنند.
هیچ دانش یا تجربه قبلی لازم نیست.
این 5 روش سریع آشپزی را در خانه دوباره ایجاد کنید تا به اصول اولیه آشپزی هندی تسلط پیدا کنید.
تکالیفی که هر کسی می تواند انجام دهد!
- تکنیک داده شده را که در هر یک از 5 ویدیو نشان داده شده است با استفاده از هر وسیله/ابزار/گجت/گلدان/تبه ای که دارید ایجاد کنید. برخی از دستور العمل های ذکر شده را می توانید در خود ویدیوها پیدا کنید یا پیوست شده در زیر یا در وب سایت من در .
- از محصول نهایی (و فرآیند در صورت تمایل) عکس بگیرید. لطفا حداکثر 3 عکس از نتایج خود را در گالری پروژه پیوست کنید.
- توضیح دهید که از چه وسیله ای استفاده کرده اید و آیا اصلاً تغییری در دستور غذا ایجاد کرده اید (این به من کمک می کند در صورت نیاز محصول نهایی شما را عیب یابی کنم).
در رسانه های اجتماعی به اشتراک بگذارید و مرا تگ کنید/دنبال کنید:
- @shefskitchen در توییتر
- @shefskitchen در اینستاگرام
- و من را در فیس بوک نیز به عنوان . پیدا کنید
و در آخر، من یک کتابچه الکترونیکی در مورد دستور العمل های الهام گرفته از هند تهیه کردم که برای مشترکین جدید رایگان است. عضو شوید و جزوه دستور غذا را دریافت کنید!
درس ها Lessons
-
نتیجه: اینها را در خانه امتحان کنید! Conclusion: Try These At Home!
-
تارکا: معتدل کردن ادویه ها راحت تر از آن چیزی است که فکر می کنید! Tarka: Tempering Spices is Easier Than You Think!
-
نکات و نکات کلیدی Key Points and Tips
-
یک عنصر کلیدی: خمیر زنجبیل-سیر و به هر حال کاری چیست؟ A Key Ingredient: Ginger-Garlic Paste and What's A Curry Anyway?
-
سس خوب برای کاری؟ شما به چند مهارت اولیه چاقو نیاز دارید Good Gravy for a Curry? You Need a Few Basic Knife Skills
-
چاتنی ها: در آشپزی هندی چه و کجا استفاده می شود! Chutneys: What and Where Are They Used In Indian Cooking!
-
معرفی این کلاس! Introduction to This Class!
-
برشته کردن و آسیاب کردن ادویه جات ترشی جات و "ماسالا" به چه معناست؟ Toasting and Grinding Spices and What Does "Masala" Mean?
https://donyad.com/d/0051
Shefaly Ravula
کلاس های آشپزخانه شف
Shefs Kitchen یک وب‌سایت دستور العمل است که طعم‌ها را در سراسر جهان با محصولات فصلی جشن می‌گیرد و در عین حال تلاش می‌کند تا وعده‌های غذایی سالم و خوشمزه با مواد مغذی بخورد.
معلم آشپزی کهنه کار محلی و توسعه دهنده دستور پخت با سابقه پزشکی، شف بر روی مواد با کیفیت برای آشپزی جهانی، فصلی، و سالم به علاوه گاه به گاه افراط در دسرهای خاص تمرکز می کند.
تاکید شف بر غذاهای محلی هندی، الهام گرفته از هند و سایر غذاهای قومی است، در حالی که محصولات و کالاهای محلی را ترکیب می کند. او اغلب اشتیاق خود را در زمینه تغذیه و پیشینه پزشکی در کلاس های آشپزی خود به کار می گیرد تا نشان دهد که غذا می تواند دارو باشد.
نمایش نظرات