آموزش کاهش هزینه برای مدیران و مشاوران مدیریت

سرفصل ها و درس ها

معرفی Introduction

• دوره در مورد چه خواهد بود What the course will be about

• کمی در مورد من A little bit about me

• این دوره چگونه برگزار خواهد شد؟ How this course will be organized?

• نحوه برخورد با تصویر تار How to deal with Blurry image

• نحوه دستیابی به منابع اضافی How to reach additional resources

• نحوه پیدا کردن اطلاعات و پرسیدن سوالات How to find information and ask questions

چارچوب های کاهش هزینه Cost reduction frameworks

• چارچوب های کاهش هزینه - مقدمه Cost reduction frameworks – Introduction

• چارچوب کاهش هزینه Cost reduction framework

• افزایش چارچوب حاشیه - خدمات خرده فروشی و B2C Increasing margins framework – Retail & B2C Services

• نحوه افزایش سودآوری برای تولید کننده لوازم آرایشی – مشکل How to increase the profitability for cosmetics producer – Problem

• نحوه افزایش سودآوری برای تولید کننده لوازم آرایشی – افزایش فروش How to increase the profitability for cosmetics producer – Sales Increase

• نحوه افزایش سودآوری برای تولید کننده لوازم آرایشی – کاهش هزینه How to increase the profitability for cosmetics producer – Cost Reduction

• چگونه سودآوری یک زنجیره خرده فروشی را افزایش دهیم - مشکل How to increase the profitability of a retail chain – Problem

• چگونه سودآوری یک زنجیره خرده فروشی را افزایش دهیم - راه حل - افزایش فروش How to increase the profitability of a retail chain – Solution – Sales Increase

• چگونه سودآوری یک زنجیره خرده فروشی را افزایش دهیم - راه حل - کاهش هزینه How to increase the profitability of a retail chain – Solution – Cost Reduction

موفقیتهای سریع Quick wins

• بردهای سریع - مقدمه Quick wins – Introduction

• 80/20 - هک های بهره وری 80/20 - productivity hacks

• میوه های کم آویزان Low hanging fruits

• بردهای سریع برای کاهش هزینه Quick wins for cost reduction

• بردهای سریع برای کاهش هزینه - نکاتی در مورد پس انداز احتمالی Quick wins for cost reduction – Remarks on Pontetial Savings

• برنده های سریع در داروخانه - معرفی مورد Quick wins in Drugstore – Case Introduction

• برنده های سریع در داروخانه - ساختار هزینه Quick wins in Drugstore – Cost Structure

• بردهای سریع در داروخانه - کاهش هزینه Quick wins in Drugstore – Cost Reduction

• برنده های سریع در داروخانه - خلاصه Quick wins in Drugstore – Summary

• چگونه می توان کاهش بالقوه در هزینه ها را برآورد کرد How to estimate the potential reduction in costs

بهینه سازی فرآیند در عمل - مثال زنجیره خرده فروشی Process optimization in practice – Retail chain example

• بهینه سازی فرآیند در عمل - مقدمه Process optimization in practice – Introduction

• مقدمه ای بر مورد بهینه سازی فرآیند در فروشگاه Introduction to in-store process optimization case

• کارگاه - مقدمه Workshop - Introduction

• کارگاه - محدوده پروژه Workshop – the scope of the project

• کارگاه - مروری بر ابزار Workshop – Tools overview

• تولید ناب - مقدمه Lean manufacturing - introduction

• تئوری محدودیت ها - مقدمه Theory of constraints - introduction

• مشکل کوئینگ - مقدمه Queing problem - Introduction

• معرفی OEE OEE introduction

• کارگاه - تعریف معیارها و محرک های هزینه Workshop – defining metrics and cost drivers

• کارگاه - بهینه سازی 1 فرآیند Workshop – optimizing 1 process

• کارگاه – بهینه سازی 1 فرآیند – فایل اکسل Workshop – optimizing 1 process - Excel file

• کارگاه - جدول زمانی پروژه Workshop – timeline of the project

• فروشگاه و فرآیندها The store and the processes

• تغییر قیمت Price Change

• تغییر قیمت - محاسبه در اکسل Price Change - calculation in Excel

• پر کردن قفسه Shelf replenishment

• پر کردن قفسه - محاسبه در اکسل Shelf replenishment - calculation in Excel

• مشاوره به مشتریان - مقدمه Advising customers - Introduction

• مشاوره به مشتریان - راه حل کلی Advising customers - General solution

• مشاوره به مشتریان - جزئیات و نتایج Advising customers - Details and results

• مشاوره به مشتریان - محاسبه در اکسل Advising customers - Calculation in Excel

• پول نقد و نقطه اطلاعات Cash till and info point

• سایر بهبودهای بالقوه Other potential improvements

• برآورد هزینه فرآیند توسط گروه ها Process cost estimation by groups

• خلاصه تمام هزینه ها و صرفه جویی ها Summary of all costs and savings

تجزیه و تحلیل ساخت یا خرید Make-or-buy analysis

• تجزیه و تحلیل ساخت یا خرید - مقدمه Make–or–buy analysis – Introduction

• تمام هزینه ی مالکیت Total cost of ownership

• ماشین در مقابل اوبر – مقدمه Car vs Uber – Introduction

• ماشین در مقابل اوبر - هزینه اصلی ماشین شخصی Car vs Uber – Cost of own car Basic

• ماشین در مقابل اوبر – اوبر Car vs Uber – Uber

• ماشین در مقابل اوبر – مقایسه هزینه ها Car vs Uber – Comparison of costs

• دوره‌های ساخت یا خرید - معرفی موردی Make–or–buy courses – Case Introduction

• دوره های آموزشی بساز یا بخر - انتخاب کن Make–or–buy courses – Make Option

• دوره های ساخت یا خرید - گزینه خرید Make–or–buy courses – Buy Option

• دوره های آموزشی بسازید یا بخرید - Compariosn Make–or–buy courses – Compariosn

• آن را بسازید یا بخرید - چه زمانی درست کنید، حتی اگر گرانتر باشد Make it or buy it – When to make even if it is more expensive

• واگذاری برخی کارها به دیگران - معرفی مورد Delegating some work to others – Case Introduction

• واگذاری برخی کارها به دیگران - تجزیه و تحلیل فعالیتها Delegating some work to others – Analysis of activities

• واگذاری برخی کارها به دیگران - خلاصه Delegating some work to others – Summary

تحلیل های سرمایه گذاری Investment analyses

• تجزیه و تحلیل سرمایه گذاری - مقدمه Investment analysis – Introduction

• کاهش هزینه سرمایه گذاری – خرده فروشی – مقدمه Cost reduction Investment – Retail – Introduction

• کاهش هزینه سرمایه گذاری – خرده فروشی – هزینه های جاری Cost reduction Investment – Retail – Current Costs

• کاهش هزینه سرمایه گذاری – خرده فروشی – هزینه های آتی Cost reduction Investment – Retail – Future Costs

• کاهش هزینه سرمایه گذاری – خرده فروشی – NPV Cost reduction Investment – Retail – NPV

• کاهش هزینه سرمایه گذاری – خرده فروشی – راه حل در پاور پوینت Cost reduction Investment – Retail – Solution in Power Point

• سرمایه گذاری کاهش هزینه – کاشی و سرامیک – مقدمه Cost reduction Investment – Ceramic Tiles – Introduction

• کاهش هزینه سرمایه گذاری – کاشی و سرامیک – هزینه های جاری Cost reduction Investment – Ceramic Tiles – Current Costs

• کاهش هزینه سرمایه گذاری – کاشی و سرامیک – هزینه های آینده Cost reduction Investment – Ceramic Tiles – Future Costs

• سرمایه گذاری کاهش هزینه – کاشی و سرامیک – NPV Cost reduction Investment – Ceramic Tiles – NPV

• سرمایه گذاری کاهش هزینه – کاشی و سرامیک – راه حل در پاورپوینت Cost reduction Investment – Ceramic Tiles – Solution in Power Point

• تجزیه و تحلیل سودآوری کانال های فروش - مقدمه Analyzing the profitability of sales channels - introduction

• تجزیه و تحلیل سودآوری کانال های فروش - نمونه ای از خدمات حسابرسی Analyzing the profitability of sales channels -example of audit services

• تجزیه و تحلیل سودآوری کانال های فروش - نمونه ای از فروش خدمات کوچک Analyzing the profitability of sales channels -example of selling small services

• چگونه به نمایندگان فروش خود انگیزه دهید - معرفی مورد How to motivate not yours sales reps – Case Introduction

• چگونه به نمایندگان فروش خود انگیزه دهید - آموزش How to motivate not yours sales reps – Trainings

• چگونه به نمایندگان فروش خود انگیزه دهید - مسابقات How to motivate not yours sales reps – Contests

• چگونه به نمایندگان فروش خود انگیزه دهید - سفرهای تشویقی How to motivate not yours sales reps – Incentive trips

• چگونه به نمایندگان فروش خود انگیزه دهید - برنامه وفاداری How to motivate not yours sales reps – Loyalty program

• چگونه به نمایندگان فروش خود انگیزه دهید - خلاصه و مقایسه در اکسل How to motivate not yours sales reps – Summary and Comparison in Excel

• چگونه به نمایندگان فروش خود انگیزه دهید - راه حل در پاور پوینت How to motivate not yours sales reps – Solution in Power Point

• فروش دارایی های غیر اصلی - مقدمه Sell non–core assets – Introduction

• فروش دارایی های غیر اصلی - لوازم آرایشی - مقدمه Sell non–core assets – Cosmetics – Introduction

• فروش دارایی های غیر اصلی - لوازم آرایشی - راه حل برای هتل Sell non–core assets – Cosmetics – Solution for the Hotel

• فروش دارایی های غیر اصلی - لوازم آرایشی - راه حلی برای مهدکودک Sell non–core assets – Cosmetics – Solution for the Kindergarten

مصرف را کاهش دهید Reduce usage

• کاهش مصرف - مقدمه Reduce usage – Introduction

• حذف کامل هزینه های معین – شرکت مشاور – معرفی مورد Eliminate fully certain expenses – Consulting Firm – Case Introduction

• حذف کامل هزینه های خاص - شرکت مشاوره - داده های موجود Eliminate fully certain expenses – Consulting Firm – Available Data

• حذف کامل هزینه های خاص - شرکت مشاوره - راه حل Eliminate fully certain expenses – Consulting Firm – Solution

• استفاده کمتر – تولید کننده لوازم آرایشی – معرفی مورد Use less – Cosmetics Producer – Case Introduction

• کمتر استفاده کنید - تولید کننده لوازم آرایشی - داده های موجود Use less – Cosmetics Producer – Available Data

• کمتر استفاده کنید – تولید کننده لوازم آرایشی – راه حل در اکسل Use less – Cosmetics Producer – Solution in Excel

• از جایگزین ارزانتر استفاده کنید - زنجیره داروخانه - معرفی مورد Use cheaper substiute – Drugstore chain – Case Introduction

• از جایگزین ارزان‌تر استفاده کنید - زنجیره داروخانه - داده‌های موجود Use cheaper substiute – Drugstore chain – Available Data

• از جایگزین ارزان‌تر استفاده کنید - زنجیره داروخانه - آنالیز HQ Use cheaper substiute – Drugstore chain – HQ Analyses

• از جایگزین ارزان‌تر استفاده کنید - زنجیره داروخانه - جعبه‌ها و خلاصه Use cheaper substiute – Drugstore chain – Boxes & Summary

• تجزیه و تحلیل زباله Waste analysis

• کاهش ضایعات – معرفی مورد – تخته سه لا Decrease waste – Case Introduction – Plywood

• کاهش ضایعات - داده های موجود Decrease waste – Data Available

• کاهش ضایعات – مطالعه موردی – راه حل Decrease waste – Case Study – Solution

کمتر خرج کن Spend less

• کاهش هزینه در زندگی خصوصی Cost Reduction in Private Life

• کمتر خرج کن - مقدمه Spend less – Introduction

• چارچوب کلی برای هزینه کمتر General framework for spending less

• چرا به اطلاعاتی در مورد پول خود نیاز دارید؟ Why you need data on what you spend your money?

• چگونه می توانید اطلاعاتی در مورد نحوه خرج کردن پول خود دریافت کنید How to get data on how you spend your money

• تجزیه و تحلیل هزینه های جوزپه - مقدمه Analysis of Giuseppe expenses – Introduction

• تجزیه و تحلیل هزینه های جوزپه - داده های موجود Analysis of Giuseppe expenses – Data Available

• تجزیه و تحلیل هزینه های جوزپه - تجزیه و تحلیل بر اساس دلایل Analysis of Giuseppe expenses – Analysis by Reasons

• تجزیه و تحلیل هزینه های جوزپه - تجزیه و تحلیل بر اساس دسته ها Analysis of Giuseppe expenses – Analysis by Categories

• تجزیه و تحلیل هزینه های جوزپه - تحلیل مشترک Analysis of Giuseppe expenses – Joint Analysis

• تجزیه و تحلیل هزینه های جوزپه - نحوه انجام آن - جداول محوری Analysis of Giuseppe expenses – How to do it – Pivot Tables

• مصرف را کاهش دهید Reduce usage

• کاهش دفعات استفاده – مقدمه موردی Reduction of frequency of usage – Case Introduction

• کاهش دفعات استفاده - تجزیه و تحلیل فراوانی استفاده Reduction of frequency of usage – Analysis of usage frequency

• کاهش دفعات استفاده - تخمین پس انداز بالقوه Reduction of frequency of usage – Estimation of potential savings

• تعداد دفعات تعویض چیزی را کاهش دهید - معرفی مورد Reduce how often you replace something – Case Introduction

• تعداد دفعات تعویض چیزی را کاهش دهید - داده های موجود Reduce how often you replace something – Data Available

• کاهش تعداد دفعات تعویض چیزی - تجزیه و تحلیل در اکسل Reduce how often you replace something – Analysis in Excel

• تعداد دفعات جایگزینی چیزی را کاهش دهید - خلاصه در اکسل Reduce how often you replace something – Summary in Excel

• چگونه تشخیص دهیم کدام هزینه ها ارزش کاهش دارند How to identify which expenses are worth reducing

• برخی از هزینه ها را حذف کنید Eliminate some spendings

• چگونه تشخیص دهیم کدام هزینه ها ارزش حذف دارند How to identify which expenses that are worth eliminating

• حذف برخی از هزینه ها - معرفی مورد Eliminate some expenses – Case Introduction

• برخی از هزینه ها را حذف کنید - داده های موجود Eliminate some expenses – Data Available

• حذف برخی از هزینه ها - راه حل در اکسل Eliminate some expenses – Solution in Excel

• با قیمت‌ها دوباره مذاکره کنید و ارائه‌دهنده ارزان‌تری پیدا کنید Renegotiate prices & find cheaper provider

• مذاکره مجدد با قیمت ها و یافتن ارائه دهنده ارزان تر - رویکرد عمومی Renegotiate prices & find cheaper provider – General approach

• مذاکره مجدد با قیمت ها و یافتن ارائه دهنده ارزان تر - معرفی مورد Renegotiate prices & find cheaper provider – Case Introduction

• با قیمت‌ها دوباره مذاکره کنید و ارائه‌دهنده ارزان‌تر را پیدا کنید - داده‌های موجود Renegotiate prices & find cheaper provider – Data Available

• قیمت‌ها را مجدداً مذاکره کنید و ارائه‌دهنده ارزان‌تر را پیدا کنید - راه‌حل در اکسل Renegotiate prices & find cheaper provider – Solution in Excel

• کل هزینه مالکیت - مقدمه Total cost of ownership – Introduction

• تمام هزینه ی مالکیت Total cost of ownership

• اجاره یا خرید خانه – مقدمه Rent or buy a house – Introduction

• اجاره یا خرید خانه - هزینه اجاره Rent or buy a house – Rentig cost

• اجاره یا خرید خانه - وام Rent or buy a house – The loan

• اجاره یا خرید خانه – خرید آپارتمان Rent or buy a house – Buying the apartment

• اجاره یا خرید خانه - مقایسه Rent or buy a house – Comparison

• هزینه کل مالکیت - چه زمانی از آن استفاده کنید Total cost of ownership – When to use it

• سالم و خوش اندام باشید Be healthy & stay in shape

• مزیت سالم ماندن و تناسب اندام - معرفی مورد The benefit of staying healthy and fit – Case Introduction

• مزیت سالم ماندن و تناسب اندام - راه حل قسمت 1 The benefit of staying healthy and fit – Solution Part 1

• مزیت سالم ماندن و تناسب اندام - راه حل قسمت 2 The benefit of staying healthy and fit – Solution Part 2

• میوه های کم آویزان Low hanging fruits

• چگونه وزن کم کنیم – معرفی مورد How to lose weight – Case Introduction

• چگونه وزن کم کنیم - فهرست فعالیت های بالقوه How to lose weight – List of potential activities

• چگونه وزن کم کنیم - راه حل How to lose weight – Solution

• اهداف SMART را تعیین کنید Set SMART goals

• نحوه شکل گیری - مقدمه How to get into shape – Introduction

• نحوه رسیدن به اندام - اصول کاهش وزن How to get into shape – Losing Weight Basics

• نحوه رسیدن به اندام - خلاصه کاهش وزن How to get into shape – Losing Weight Summary

• نحوه رسیدن به فرم - لیفتینگ How to get into shape – Lifting

• نحوه رسیدن به فرم - دویدن و خلاصه How to get into shape – Running & Summary

• ارزش زمان خود را محاسبه کنید Calculate the value of your time

• محاسبه زمان ارزش - معرفی مورد Calculate the value time – Case Introduction

• محاسبه زمان ارزش - راه حل در اکسل Calculate the value time – Solution in Excel

• چگونه از ارزش زمان خود برای تصمیم گیری استفاده کنیم؟ How to use the value of your time to make decisions?

• درست کن یا بخر Make it or buy it

• واگذاری برخی کارها به دیگران - معرفی مورد Delegating some work to others – Case Introduction

• واگذاری برخی کارها به دیگران - تجزیه و تحلیل فعالیتها Delegating some work to others – Analysis of activities

• واگذاری برخی کارها به دیگران - خلاصه Delegating some work to others – Summary

• ماشین در مقابل اوبر – مقدمه Car vs Uber – Introduction

• ماشین در مقابل اوبر - هزینه اصلی ماشین شخصی Car vs Uber – Cost of own car Basic

• ماشین در مقابل اوبر – اوبر Car vs Uber – Uber

• ماشین در مقابل اوبر – مقایسه هزینه ها Car vs Uber – Comparison of costs

• شادی را به ازای هر 100 دلار خرج کنید و انتخاب های خود را تنظیم کنید Measure happiness per 100 USD spend and adjust your choices

• تعدیل شادی – معرفی مورد Happiness adjustment – Case Introduction

• تنظیم شادی - داده های موجود Happiness adjustment – Data Available

• تنظیم شادی - راه حل Happiness adjustment – Solution

• کاهش بدهی ها - مقدمه Reduce Liabilities – Introduction

• کاهش بدهی ها - فرآیند نحوه انجام آن Reduce Liabilities – the Process how to do it

• کاهش بدهی ها - معرفی مورد Reduce Liabilities – Case Introduction

• کاهش بدهی ها - وام مسکن Reduce Liabilities – the Mortgage

• کاهش بدهی ها - کارت اعتباری و وام خودرو Reduce Liabilities – the Credit Card & the Car Loan

• کاهش بدهی ها - خلاصه بدهی و درآمد Reduce Liabilities – Debt Summary & Earnings

• کاهش بدهی ها - بهبودهای بالقوه Reduce Liabilities – Potential Improvements

• استفاده مجدد از دارایی هایی که درآمد ایجاد نمی کنند - مقدمه Repurpose assets that don't generate income – Introduction

• دارایی‌هایی را که درآمدی ایجاد نمی‌کنند تغییر کاربری دهید - فرآیند Repurpose assets that don't generate income – the Process

• استفاده مجدد از دارایی ها - معرفی مورد Repurpose assets – Case Introduction

• استفاده مجدد از دارایی ها - نقشه برداری دارایی ها Repurpose assets – Assets mapping

• دارایی های تغییر کاربری – آپارتمان 1 و 2 Repurpose assets – Apartment 1 & 2

• استفاده مجدد از دارایی ها - لباس، لوازم خانگی Repurpose assets – Clothes, Domestic Appliances

• دارایی های تغییر کاربری - زمین و ماشین Repurpose assets – Land & Car

• دارایی‌ها - خلاصه Repurpose assets – Summary

• نتیجه نهایی چیزی را بررسی کنید و آیا ارزشش را دارد؟ Check the end outcome of something and is it worth it

• ارزش MBA چقدر است - معرفی مورد How much is MBA worth – Case Introduction

• ارزش MBA چقدر است - وام How much is MBA worth – the Loan

• ارزش MBA چقدر است - سناریوی بدبینانه How much is MBA worth – Pessimistic scenario

• ارزش MBA چقدر است - خوش بینانه و واقع بینانه How much is MBA worth – Optimistic & Realistic

• ارزش MBA چقدر است - مقایسه How much is MBA worth – Comparison

نتیجه گیری Conclusions

• سخنرانی پاداش Bonus Lecture