پخت یک علم است، بنابراین مهم است که هر یک از مواد را به خوبی بشناسید. در این دوره، ما بر روی یکی از محبوب ترین مواد پخت - شکلات!
تمرکز خواهیم کردچه تازه در پختن غذا هستید یا مدتی است که پخته اید، اما همیشه دستور العمل ها را دنبال کرده اید - بدون دانستن تفاوت بین بیکینگ پودر و جوش شیرین، تفاوت بین پودر کاکائو طبیعی و هلندی پردازش شده، سپس راهنمای نهایی برای پخت با شکلات دوره عالی برای شما است. با دانستن مواد تشکیل دهنده خود و استفاده از شکلات مناسب، به محصولات پخته شده بهتری دست یابید!
در این دوره، موارد زیر را پوشش خواهم داد:
من کسب و کار کیک خود را در سال 2016 شروع کردم. اما مانند بسیاری از مردم، بدون دانستن این اطلاعات شروع به پخت و پز کردم و در طول سالها فجایع بیشماری را تجربه کردم. امیدوارم از طریق این دوره، بتوانم به شما کمک کنم تا از انجام اشتباهات مشابه جلوگیری کنید و همیشه به محصولات پخته شده شکلاتی عالی دست پیدا کنید.
بیایید در اینستاگرام با هم ارتباط برقرار کنیم: sucrebyeliska@ یا برای من به آدرس elaine@sucre.kitchen ایمیل بزنید و من خوشحال میشوم در عیبیابی هر نوع بوبوبوسی که ممکن است داشته باشید کمک کنم.
تکالیف:
پروژه کلاس شما ایجاد یک رویه کیک (البته از شکلات) با الهام از دوران کودکی شما است. این می تواند یک تکه شکلات یا بادبان باشد، خلاق باشید!
عکسی از کار خود را در اینجا به اشتراک بگذارید، یا بهتر است بگوییم، آن را از طریق اینستاگرام در جهان به اشتراک بگذارید و sucrebyeliska@ را تگ کنید و #sucrebyeliskaworkshops را هشتگ کنید
اسکیلشر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیونها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارتهای جدید را فراهم میکند. این پلتفرم با ارائه دورههای متنوع در زمینههایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را میدهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد سکیلشر، ارائه دورههای تدریس شده توسط صاحبان مهارتها و افراد موفق در زمینههای مختلف است. این امر باعث میشود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزههای مورد نظرشان موفق عمل کردهاند، بهرهمند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارتهای خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیلشر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق میکند و به آنها کمک میکند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.
هنرمند کیک | مربی کسب و کار کیک
نمایش نظرات