آموزش سس کارامل نمک دریایی
Sea Salt Caramel Sauce
سلام دوستان عزیز، چه روز زیبا و زیبایی! به کلاس من خوش آمدید امروز طرز تهیه سس کارامل نمک دریایی را یاد می گیریم.
در این کلاس، نمایش مرحله به مرحله کل فرآیند پخت و پز را مشاهده خواهید کرد. این ویدئو یک ضبط واقعی است. فقط حداقل ویرایش برای حذف نویزهای تیز وجود دارد. من دلیل حل شدن شکر مطابق با تغییر آب و دما را می پزم، توضیح می دهم و ابهام زدایی می کنم.
در اینجا دستور تهیه سس کارامل نمک دریایی آمده است.»
مواد لازم:
- 500 گرم شکر گرانول
- 250 گرم خامه غلیظ
- ½ فنجان آب
- 1 قاشق چایخوری نمک دریا
- 1 قاشق غذاخوری نشاسته تاپیوکا (اختیاری)
آماده سازی:
- در یک قابلمه بزرگ، نصف فنجان آب بریزید. 500 گرم شکر گرانول را با احتیاط به آن اضافه کنید و مطمئن شوید که تکه های خشکی نداشته باشد.
- با شعله آهسته شروع کنید و سپس آن را تا زمانی که شکر کاملا ذوب شود به قوت اضافه کنید.
- شربت شکر را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود نگه دارید.
- شعله را کم کنید و 200 گرم خامه غلیظ را با آن مخلوط کنید. هنگامی که مایع شکر اشباع شده با کرم سرد مواجه می شود، بخار بزرگی همراه با یک بلوک بزرگ قند بالا می آید. جای نگرانی نیست. شعله را روشن کنید و به شدت هم بزنید تا شکر به طور یکنواخت به خامه آب شود.
- 50 گرم باقیمانده خامه را با ½ قاشق غذاخوری نشاسته تاپیوکا ترکیب کنید. به آرامی هم بزنید و یک دقیقه دیگر بجوشانید تا سس کارامل یکدست شود.
- داخل شیشه کنسرو بریزید و آن را در هوا نگه دارید. این سس کارامل در صورت بسته شدن تا 18 ماه باقی می ماند.
- پس از باز شدن، لطفاً در یخچال بگذارید و ظرف 2 هفته مصرف کنید.
نوبت شماست، وسایل خانه خود را آماده کنید. هنگامی که شیمی نحوه عملکرد شکر را درک کردید، می توانید انواع سس کارامل طعم دار مانند قهوه، شکلات، میسو، تند و تند درست کنید.
بی‌صبرانه منتظرم ببینم چه می‌سازی. یک عکس از نتیجه خود ارسال کنید. بیایید از سس کارامل خانگی مجلل لذت ببریم. متشکرم.
درس ها Lessons
-
شکر را گرم کنید Heat sugar
-
نمک و وانیل بریزید Put salt and vanilla
-
داخل شکر بریزید Put in sugar
-
قابلمه کاراملی را با ماست تمیز کنید Clean caramel pot with yogurt
-
شکر را آب کنید Melt sugar
-
مقدمه Introduction
-
یادداشت متشکرم Thank you note
-
آب اضافه کن Add water
-
نشاسته را اضافه کنید Add starch
نمایش نظرات
نظری ارسال نشده است.
https://donyad.com/d/321a
آموزش نحوه ایجاد یک منوی هدر شفاف در وردپرس با Elementor Pro (در 15 دقیقه)
How to create a Transparent Header Menu in Wordpress with Elementor Pro (in 15 min)
سلام و خوش آمدید! در این تماس شما یاد خواهید گرفت که چگونه افکت هدر/منو شفافی را که در بسیاری از وب سایت های فوق مدرن مشاهده می کنید، ایجاد کنید. این اثر آی. ..
آموزش شبکه های کامپیوتری از ابتدا
Computer Networks from Scratch
این کلاس دانشجویان کارشناسی IT و CS و همچنین متخصصان را قادر می‌سازد تا اصول اولیه شبکه‌های کامپیوتری از جمله مزایا، نوع‌شناسی را درک کنند. ..
آموزش طراحی ثابت زیبا با هدف با الهام از یک علت معنادار
Design Beautiful Stationary With Purpose Inspired By a Meaningful Cause
"پروژه کلاس: پروژه شما در این کلاس طراحی و ساخت مجموعه لوازم التحریر خود است، جایی که از قدرت طراحی برای الهام بخشیدن به خود و دیگران استفاده کنید. .."
آموزش دستمال قلاب بافی مبتدیان. دستمال قلاب بافی
Crochet Beginners Washcloth. Crochet Dishcloth
"دوره های Sitncrochet همه در مورد یادگیری قلاب بافی و احساس غرور از پیشرفت شما هستند. چه راهی بهتر از یک Q برای تمرین مهارت های جدید قلاب بافی شما. .."
Haiying Yang
معلم هنر سلام دوستان عزیز به کلاس من خوش آمدید. اسم من هایینگ یانگ است. من 15 سال معلم هنر هستم. آثار من در کشورهای مختلف جهان جمع آوری شده است. این یک افتخار است که من می توانم دانش و اشتیاق خود را با شما به اشتراک بگذارم. ممنون از توجه دلسوزانه شما.
Skillshare (اسکیل شیر)
اسکیل‌شر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارت‌های جدید را فراهم می‌کند. این پلتفرم با ارائه دوره‌های متنوع در زمینه‌هایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را می‌دهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.
یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد سکیل‌شر، ارائه دوره‌های تدریس شده توسط صاحبان مهارت‌ها و افراد موفق در زمینه‌های مختلف است. این امر باعث می‌شود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزه‌های مورد نظرشان موفق عمل کرده‌اند، بهره‌مند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارت‌های خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیل‌شر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.