کانال تلگرام پشتیبانی تلگرام شماره تماس پشتیبانی: 0930 395 3766
ورود ثبت نام

آموزش بهترین دوره بارتندری برای مبتدیان: راهنمای جامع bartender working - آخرین آپدیت

دانلود The Working Bartender: The Best Beginner Bartending Course

نکته: ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره:

چگونه در اسرع وقت یک بارتندر حرفه‌ای شوید و شغل پیدا کنید

یاد بگیرید چگونه از ابزارهای بار استفاده کنید، کوکتل‌های بی‌نظیر بسازید و از هر صورتحساب انعام عالی دریافت کنید!

یاد بگیرید چگونه بارتندر شوید و انعام‌های رویایی کسب کنید!

زبان تخصصی صنعت بار یا رستوران را بیاموزید.

راهنمای گام به گام برای یافتن سریع شغل بارتندری.

مهارت‌های لازم برای تهیه نوشیدنی‌های ترکیبی و استفاده صحیح از ابزارهای بار.

نکات کلیدی برای موفقیت در کاریابی.

پیش‌نیازها برای موفقیت شما در دنیای بارتندری

  • علاقه واقعی به استخدام شدن به عنوان بارتندر.
  • تجربه کم یا بدون تجربه قبلی در نقش بارتندر.
  • اشتیاق به کسب درآمد عالی و انعام فراوان به عنوان یک متخصص خدمات.
  • یک دفترچه یادداشت خالی و قلم برای ثبت نکات مهم.

دوره آنلاین "بارتندر شاغل" (The Working Bartender) برای سرعت بخشیدن به ورود علاقه‌مندان به صنعت خدمات با تمرکز بر مهارت‌های عملی و آماده برای شغل طراحی شده است. این برنامه به دلیل کارایی و رویکرد هدفمند خود در آموزش بارتندری برجسته است.

ساختار دوره

این دوره به گونه‌ای طراحی شده است که دانش و مهارت‌های ضروری را در یک بازه زمانی فشرده ارائه دهد و به دانشجویان اجازه می‌دهد پس از تنها یک روز یادگیری فشرده، آماده ورود به بازار کار شوند. اجزای کلیدی عبارتند از:

  • آموزش‌های ویدئویی جامع برای مبانی بارتندری
  • برنامه درسی متمرکز بر مهارت‌های پرتقاضا
  • دانش عملی برای محیط‌های واقعی بار و رستوران

مزایای کلیدی دوره

  1. آمادگی شغلی سریع: دانشجویان می‌توانند در کمتر از ۲۴ ساعت برای فرصت‌های شغلی در صنعت خدمات آماده شوند.
  2. محتوای مرتبط با صنعت: برنامه درسی برای برآورده کردن نیازهای فعلی صنعت تنظیم شده است تا اطمینان حاصل شود که دانشجویان آنچه کارفرمایان به دنبال آن هستند را می‌آموزند.
  3. توسعه مهارت‌های عملی: دوره بر مهارت‌های عملی تأکید دارد که بلافاصله در محیط کاری بار قابل اجرا هستند.
  4. یادگیری کارآمد: با تمرکز بر ضروری‌ترین عناصر، دوره اطلاعات اضافی را حذف کرده و فرآیند یادگیری را ساده‌تر می‌کند.

زمینه‌های تمرکز دوره

  • دستورالعمل‌های ضروری نوشیدنی: دانشجویان نحوه تهیه رایج‌ترین کوکتل‌ها و نوشیدنی‌ها را می‌آموزند.
  • عملیات بار: دوره جنبه‌های حیاتی مدیریت یک بار در طول سرویس را پوشش می‌دهد.
  • مهارت‌های خدمات مشتری: تأکید بر تعامل با مشتریان و مدیریت سناریوهای مختلف خدمات.

مزایای نسبت به روش‌های سنتی

برخلاف مدارس سنتی بارتندری یا دوره‌های کارآموزی طولانی، "بارتندر شاغل" موارد زیر را ارائه می‌دهد:

  • کارایی زمانی: آموزش سریع در مقایسه با برنامه‌های چند هفته‌ای یا سال‌ها یادگیری حین کار.
  • مقرون به صرفه: فرمت آنلاین هزینه‌های مربوط به آموزش حضوری را کاهش می‌دهد.
  • انعطاف‌پذیری: دانشجویان می‌توانند با سرعت خودشان یاد بگیرند و در صورت نیاز مطالب را مرور کنند.

شناسایی در صنعت

در حالی که این دوره پایه‌ای محکم فراهم می‌کند، مهم است که توجه داشته باشید تجربه عملی در یک محیط واقعی بار همچنان برای توسعه مهارت‌های جامع ارزشمند است. با این حال، رویکرد متمرکز "بارتندر شاغل" به دانشجویان مزیت قابل توجهی در کسب سریع موقعیت‌های شغلی سطح ورودی می‌دهد. شامل نکات داخلی در مورد چگونگی کسب تجربه کاری قبل از استخدام در یک رستوران.

با اولویت‌بندی حیاتی‌ترین جنبه‌های بارتندری و ارائه آن‌ها در ویدئوهای آنلاین قابل دسترس، "بارتندر شاغل" خود را به عنوان یک راه‌حل کارآمد و مؤثر برای کسانی که به دنبال ورود به حرفه بارتندری با اعتماد به نفس و مهارت‌های مرتبط هستند، معرفی می‌کند.

سرفصل ها و درس ها

آماده شدن برای شیفت اول شما Getting Ready For Your First Shift

  • مقدمه دوره – مقدمه زبان و آداب سرویس دهی Main Open - Course Introduction - Etiquette and Service language Intro

  • مناطق مهم در بار یا رستوران Important Areas in the Bar or Restaurant

  • زبان سرویس - سرویس دهی Service Language - Service

  • زبان سرویس - گفتن "پشت" Service Language - Saying "Behind"

  • زبان سرویس - کنار شما، پایین و چرخاندن Service Language - Beside You, Down Low & Spinning

  • زبان سرویس - گفتن "پیچ" Service Language - Saying "Corner"

  • زبان سرویس - گفتن "تند" Service Language - Saying "Sharp"

  • زبان سرویس - گفتن "داغ" Service Language - Saying "Hot"

  • نقش های رستوران و خطاب قرار دادن همکاران Restaurant Roles and Addressing Colleagues

  • زبان سرویس - بله شف، میتونم؟، شنیدم! Service Language - Yes Chef, May I?, Heard!

  • آداب سرویس - خطاب قرار دادن شف Service Etiquette - Addressing the Chef

  • آداب سرویس - بله سرورم، بله خانم، بله مادام Service Etiquette - Yes Sir, Yes Ma'am, Yes Madame

  • زبان سرویس - 86 (هشتاد و شش) Service Language - 86 (eighty-six)

  • زبان سرویس - در کتاب‌ها Service Language - In The Books

  • زبان سرویس - 911، Double Sat & Triple Sat Service Language - 911, Double Sat & Triple Sat

  • زبان سرویس - درست نکن Service Language - Do Not Make

  • زبان سرویس - بفرست، آتش، آتش مستقیم Service Language - Send It, Fire, Straight Fire

  • زبان سرویس - Mis En Place Service Language - Mis En Place

  • مقدمه زبان بار – روی یخ Intro to Bar Lingo - On the Rocks

  • زبان بار – خالص Bar Lingo - Neat

  • زبان بار – مستقیم بالا Bar Lingo - Straight Up

  • زبان بار – زبان مارتینی Bar Lingo - Martini Lingo

  • زبان بار – شستشو / تمیز کردن Bar Lingo - Rinse / Wash

  • زبان بار – چیسر (تعقیب کننده) Bar Lingo - Chaser

  • زبان بار – بک (پشتیبان) Bar Lingo - Back

  • زبان بار – فلوتر (شناور) Bar Lingo - Floater

  • زبان بار – هم زدن، تکان دادن، ساختن، مخلوط کردن Bar Lingo - Stir, Shake, Build, Blend

  • آداب و زبان سرویس - نتیجه‌گیری Etiquette and Service Language - Conclusion

  • ابزارهای بار - مقدمه و ابزارهای بارتندر Bar Tools - Intro & Bartender Tools

  • ابزارهای بار - اسکوپ (قاشق اندازه‌گیری) Bar Tools - The Scoop

  • ابزارهای بار - شیرها Bar Tools - Spouts

  • ابزارهای بار - جیگر (پیمانه اندازه‌گیری) Bar Tools - The Jigger

  • ابزارهای بار - شیکر بوستون Bar Tools - The Boston Shaker

  • ابزارهای بار - صافی هاوثورن Bar Tools - The Hawthorne Strainer

  • ابزارهای بار - قاشق بار Bar Tools - The Bar Spoon

  • ابزارهای بار - مادلر (کوبنده) Bar Tools - The Muddler

  • ابزارهای بار - تخته برش و چاقوی پوست‌کنی Bar Tools - Cutting Board & Paring Knife

  • ابزارهای بار - آبمیوه‌گیری Bar Tools - The Juicer

  • ابزارهای بار - رنده و پوست‌گیر مرکبات Bar Tools - Grater & Zester

  • ابزارهای بار - پوست‌کن Bar Tools - The Peeler

  • ابزارهای بار - صافی ریز Bar Tools - Fine Strainer

  • ابزارهای بار - پارچه‌های بار Bar Tools - Bar Rags

  • ابزارهای بار - یارای یا پارچ مخلوط کن Bar Tools - Yarai or Mixing Jug

  • ابزارهای بار - انبر Bar Tools - Tongs

  • ابزارهای بار - ابزارهای دیگر بار Bar Tools - Other Bar Tools

  • ابزارهای بار - پرکاربردترین ابزارهای بار Bar Tools - Most Used Bar Tools

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – مقدمه Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Intro

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – نوشیدنی‌های تقطیری روی ریل بار Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Bar Rail Spirits

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – ودکا Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Vodka

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – جین Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Gin

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – رام Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Rum

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – ویسکی Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Whiskey

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – تکیلا Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Tequila

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – شراب Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Wine

  • بحث در مورد – نوشیدنی‌های تقطیری – شراب – آبجو – آبجو Discussion on - Spirits-Wine-Beer - Beer

آماده شدن برای سرویس دهی Getting Ready for Service

  • مبانی بار - شربت‌ها، ترشی‌ها، مرکبات و تزئین Bar Basics - Syrups, Sours, Citrus & Garnish

  • مبانی بار - شربت‌ها Bar Basics - Syrups

  • مبانی بار - شربت‌ها - گرنادین Bar Basics - Syrups - Grenadine

  • مبانی بار - ترشی‌ها Bar Basics - Sours

  • مبانی بار - مبانی تزئین Bar Basics - Garnish Basics

  • مبانی بار - تزئین - برش دادن قاچ‌های مرکبات Bar Basics - Garnish - Cutting Citrus Wedges

  • مبانی بار - تزئین - برش دادن حلقه‌های مرکبات Bar Basics - Garnish - Cutting Citrus Wheels

  • مبانی بار - تزئین - برش دادن پرتقال Bar Basics - Garnish - Cutting Oranges

  • مبانی بار - تزئین - زیتون، گیلاس، پیاز، نمک Bar Basics - Garnish - Olives, Cherries, Onions, Salt

  • مبانی بار - تزئین - ارسال تزئین اضافه Bar Basics - Garnish - Sending Extra Garnish

  • مبانی بار - تزئین - نتیجه‌گیری Bar Basics - Garnish - Conclusion

  • استفاده از ابزارها - مقدمه Using the Tools - Intro

  • استفاده از ابزارها - کلید باز کردن آبجو Using The Tools - Beer Key

  • استفاده از ابزارها - استفاده از کلید شراب و مبانی سرویس شراب Using the Tools - Using the Wine Key & Wine Service Basics

  • استفاده از ابزارها - ریختن و اندازه‌گیری Using The Tools - Pouring & Measuring

  • استفاده از ابزارها - هم زدن Using the Tools - Stirring

  • استفاده از ابزارها - تکان دادن Using the Tools - Shaking

  • استفاده از ابزارها - صاف کردن Using the Tools - Straining

  • استفاده از ابزارها - کوبیدن Using the Tools - Muddling

  • استفاده از ابزارها - آبگیری Using the Tools - Juicing

  • استفاده از ابزارها - پوست‌کنی Using the Tools - Peeling

  • استفاده از ابزارها - نگهداری از لیوان‌ها Using the Tools - Handling Glassware

  • باربک - نمای کلی The Barback - Basic Overview

رفتن زنده برای سرویس دهی Going Live for Service

  • اجرا، نمایش، تماشاچی - مقدمه و اجرا The Act, The Show, The Audience - Intro & The Act

  • اجرا، نمایش، تماشاچی - نمایش The Act, The Show, The Audience - The Show

  • اجرا، نمایش، تماشاچی - تماشاچی The Act, The Show, The Audience - The Audience

  • اشتباه اجتناب‌ناپذیر است The F@#% Up Is Inevitable

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - مقدمه و نوشیدنی‌های مخلوط Let’s Make Drinks - Intro & Mixed Drinks

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - ساخت نوشیدنی‌های مخلوط Let’s Make Drinks - Making Mixed Drinks

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - ریختن شراب سرویس Let’s Make Drinks - Pouring Service Wine

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - خنک کردن شراب و پروسکو Let’s Make Drinks - Chilling Wine and Prosecco

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - باز کردن پروسکو و شامپاین Let’s Make Drinks - Opening Prosecco & Champagne

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - نوشیدنی‌های بدون الکل Let’s Make Drinks - Non-alcoholic Drinks

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - موکتل‌ها Let’s Make Drinks - Mocktails

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - کوکتل‌ها Let’s Make Drinks - Cocktails

  • بزن بریم نوشیدنی بسازیم - ریختن آبجو از شیر Let’s Make Drinks - Pouring Draught Beer

حرفه‌ای شدن به عنوان بارتندر Going Pro as a Bartender

  • بزن بریم کوکتل بسازیم - بحث کوکتل‌ها Let's Make Cocktails - Cocktails a Discussion

  • بزن بریم کوکتل بسازیم - نسبت طلایی Let's Make Cocktails - The Golden Ratio

  • بزن بریم کوکتل بسازیم - مارتینی ودکا Let's Make Cocktails - Vodka Martini

  • بزن بریم کوکتل بسازیم - مارگاریتا Let's Make Cocktails - Margarita

  • بزن بریم کوکتل بسازیم - اولد فشن Let's Make Cocktails - Old Fashioned

  • درس یازده: سیستم POS Lecture 11: The POS System

آموزش مبانی بازاریابی: تحقیقات کیفی

آموزش مبانی بازاریابی: تحقیقات کیفی

Marketing Foundations: Qualitative Research

آموزش جلسات پرش در سطح

آموزش جلسات پرش در سطح

Skip-Level Meetings

آموزش مقدمه ای بر حروف گلدار - تصویر گیاه شناسی

آموزش مقدمه ای بر حروف گلدار - تصویر گیاه شناسی

Introduction to Floral Lettering - Botanical Illustration

نمایش نظرات

آموزش بهترین دوره بارتندری برای مبتدیان: راهنمای جامع bartender working
جزییات دوره
6 hours
97
Udemy (یودمی) Udemy (یودمی)
(آخرین آپدیت)
207
4.6 از 5
ندارد
دارد
دارد
Jacob Martin

https://donyad.com/d/61d8eb

جهت دریافت آخرین اخبار و آپدیت ها در کانال تلگرام عضو شوید.

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

Jacob Martin Jacob Martin

صاحب مدرسه بارتندری. مدرس اصلی در یودمی