به اولین کلاس من در مورد پخت نان باگت فرانسوی خوش آمدید. اسم من Leszek است و امروز به شما نشان خواهم داد که پخت یک باگت زیبا و خوشمزه چقدر آسان است. این دستور پخت نان خانگی هر بار حتی اگر یک مبتدی کامل باشید جواب می دهد.
لذت ببرید!!!
باگت خود را بپزید و تصویر را آپلود کنید :)
تعجب خواهید کرد که پخت نان باگت خود در خانه چقدر آسان است، با این حال، باید دستورالعمل های ویدیوهای کلاس را دنبال کنید. لطفا مواد و مراحل را در زیر بیابید.
مواد لازم:
500 گرم آرد نان قوی
40 گرم کره نرم
7 گرم مخمر خشک،
حدود 400 میلی لیتر آب (در دمای اتاق)
1 قاشق غذاخوری نمک.
1. 200 گرم آرد، حدود 200 میلی لیتر آب و 7 گرم مایه خمیر را با هم مخلوط کنید سپس بگذارید حدود 12 ساعت بماند. بقیه مواد را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، با دستمال آشپزخانه بپوشانید و بگذارید تا حجم آن دو برابر شود
3. باگت ها را شکل دهید و در سینی نان باگت قرار دهید.
4. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد (428 فارنهایت) گرم کنید. یک ظرف کوچک آب در کف فر قرار دهید.
5. با یک حوله آشپزخانه بپوشانید و حدود 30 دقیقه بگذارید
6. یک چاقوی تیز بردارید و همراه باگت ها برش بزنید.
7. حدود 25 دقیقه بپزید (باید رنگارنگ قهوه ای طلایی خوبی داشته باشد)
نظری ارسال نشده است.
اسکیلشر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیونها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارتهای جدید را فراهم میکند. این پلتفرم با ارائه دورههای متنوع در زمینههایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را میدهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد سکیلشر، ارائه دورههای تدریس شده توسط صاحبان مهارتها و افراد موفق در زمینههای مختلف است. این امر باعث میشود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزههای مورد نظرشان موفق عمل کردهاند، بهرهمند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارتهای خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیلشر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق میکند و به آنها کمک میکند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.