آموزش طرز تهیه خمیر پف دار خشن را بیاموزید: از گالت گرفته تا پیتزا پفکی تا چرخش

درس ها Lessons

• آماده سازی خمیر: درست کردن خمیر پف دار Preparing the Dough: Making Rough Puff Dough

• تهیه سیب: سیب پاف گالت Preparing Apples: Apple Puff Galette

• بسته بندی آن Wrapping it Up

• جمع آوری گردش های توت فرنگی Assembling the Strawberry Turnovers

• آماده سازی تاپینگ برای پیتزاهای پفکی دستی Preparing Toppings for Hand Puff Pizzas

• نخل توت فرنگی را از فر خارج کنید Taking Strawberry Palmiers out of the Oven

• درآوردن پاف گالت سیب از فر Taking the Apple Puff Galette out of the Oven

• تا کردن لایه ها: درست کردن خمیر پف دار Folding the Layers: Making Rough Puff Dough

• دستور العمل جایزه: پفک های پیچ خورده Bonus Recipe: Twisted Puffs

• خمیر غلتان: چرخش توت فرنگی Rolling Dough: Strawberry Turnovers

• آماده سازی کره: درست کردن خمیر پف دار Preparing the Butter: Making Rough Puff Dough

• مونتاژ: پالمیر فرانسوی Assembling: French Palmiers

• معرفی Introduction

• درآوردن پیتزاهای پفکی دستی از فر Taking Hand Puff Pizzas out of the Oven

• برداشتن پالمیر از فر Taking Palmiers out of the Oven

• خمیر نورد: پالمیر فرانسوی Rolling Dough: French Palmiers

• مونتاژ Apple Puff Galette Assembling the Apple Puff Galette

• خمیر رولینگ: پیتزا پفکی دستی Rolling Dough: Hand Puff Pizzas

• خمیر غلتان: سیب پف گالت Rolling Dough: Apple Puff Galette

• مونتاژ پیتزاهای پاف دستی Assembling the Hand Puff Pizzas

درس ها Lessons

• برداشتن پالمیر از فر Taking Palmiers out of the Oven

• خمیر غلتان: سیب پف گالت Rolling Dough: Apple Puff Galette

• آماده سازی خمیر: درست کردن خمیر پف دار Preparing the Dough: Making Rough Puff Dough

• بسته بندی آن Wrapping it Up

• آماده سازی تاپینگ برای پیتزاهای پفکی دستی Preparing Toppings for Hand Puff Pizzas

• درآوردن پیتزاهای پفکی دستی از فر Taking Hand Puff Pizzas out of the Oven

• مونتاژ Apple Puff Galette Assembling the Apple Puff Galette

• تا کردن لایه ها: درست کردن خمیر پف دار Folding the Layers: Making Rough Puff Dough

• خمیر رولینگ: پیتزا پفکی دستی Rolling Dough: Hand Puff Pizzas

• نخل توت فرنگی را از فر خارج کنید Taking Strawberry Palmiers out of the Oven

• جمع آوری گردش های توت فرنگی Assembling the Strawberry Turnovers

• معرفی Introduction

• خمیر نورد: پالمیر فرانسوی Rolling Dough: French Palmiers

• درآوردن پاف گالت سیب از فر Taking the Apple Puff Galette out of the Oven

• آماده سازی کره: درست کردن خمیر پف دار Preparing the Butter: Making Rough Puff Dough

• خمیر غلتان: چرخش توت فرنگی Rolling Dough: Strawberry Turnovers

• مونتاژ: پالمیر فرانسوی Assembling: French Palmiers

• تهیه سیب: سیب پاف گالت Preparing Apples: Apple Puff Galette

• مونتاژ پیتزاهای پاف دستی Assembling the Hand Puff Pizzas

• دستور العمل جایزه: پفک های پیچ خورده Bonus Recipe: Twisted Puffs