مدیریت هتل برای مبتدیان

سرفصل ها و درس ها

مقدمه ای بر مدیریت هتلداری 101 The introduction to hotel management 101

• مقدمه The introduction

• مقدمه ای بر مدیریت هتلداری The introduction to hotel management

• مدیر هتل The hotel manager

• مهمانان هتل The hotel guests

• کارمندان هتل The hotel employees

• تاریخچه صنعت هتلداری The history of the hotel industry

• اتاق های هتل The hotel rooms

طبقه بندی هتل ها Hotel classification

• طبقه بندی ستاره هتل The hotel star classification

• طبقه بندی هتل بر اساس اندازه The hotel classification by size

• طبقه بندی بر اساس نوع کسب و کار The classification by business type

• طبقه بندی بر اساس نوع هتل The classification by hotel type

• طبقه بندی هتل بر اساس وابستگی The hotel classification by affiliation

هتل های زنجیره ای و برندها The hotel chains and brands

• هتل های زنجیره ای The hotel chains

اصطلاحات و نسبت ها Terminology and ratios

• اصطلاحات عمومی General terminology

• اصطلاحات پذیرش و خانه داری Reception and housekeeping terminology

• اصطلاحات غذا و نوشیدنی Food and beverage terminology

• نسبت ها Ratios

بخش های هتل The hotel departments

• نمودار سازمانی بخش 1 The organizational chart part 1

• نمودار سازمانی قسمت 3 The organizational chart part 3

• نمودار سازمانی بخش 2 The organizational chart part 2

پرسش و پاسخ Q & A

• سوالات مدیریت هتل 101 Questions hotel management 101

• پاسخ مدیریت هتل 101 Answers hotel management 101