آموزش شیمی آلی مقدماتی دکتر ک

سرفصل ها و درس ها

معرفی Introduction

• شیمی آلی چیست؟ What is Organic Chemistry?

پیوند در شیمی آلی، بررسی Bonding in Organic Chemistry, A Review

• اتم ها و مولکول ها Atoms and Molecules

• اعداد اتمی و اوربیتال های اتمی Atomic Numbers and Atomic Orbitals

• پیکربندی الکترون و جدول تناوبی Electron Configuration and the Periodic Table

• پیوند Bonding

• ساختارهای نقطه ای لوئیس Lewis Dot Structures

• ساختارهای نقطه‌ای لوئیس برای پیوندهای چندگانه Lewis Dot Structures for Multiple Bonds

• هیبریداسیون Hybridization

آلکان ها The Alkanes

• هیدروکربن ها Hydrocarbons

• آلکان ها Alkanes

• ایزومریسم ساختاری Structural Isomerism

• آلکان های حلقوی Cyclic Alkanes

• سخنرانی 13: گروه های آلکیل Lecture 13: Alkyl Groups

• نامگذاری آلکانها Nomenclature of Alkanes

• نامگذاری آلکیل هالیدها Nomenclature of Alkyl Halides

• نامگذاری آلکانهای چرخه ای Nomenclature of Cyclic Alkanes

• استریوایزومریسم آلکان های حلقوی Stereoisomerism of Cyclic Alkanes

• ایزومریسم ساختاری Conformational Isomerism

• پایداری آلکان های حلقوی Stability of Cyclic Alkanes

• خواص فیزیکی آلکان ها Physical Properties of Alkanes

• خواص شیمیایی آلکان ها Chemical Properties of Alkanes

آلکن ها و آلکین ها Alkenes and Alkynes

• مقدمه ای بر آلکن ها و آلکین ها Introduction to Alkenes and Alkynes

• نامگذاری آلکن ها و آلکین ها Nomenclature of Alkenes and Alkynes

• سیس ترانس ایزومر آلکن ها cis-trans Isomerism of Alkenes

• سیستم E-Z برای تعیین ایزومرهای هندسی E-Z System for Designation of Geometric Isomers

• واحدهای غیر اشباع و ایزومریسم Units of Unsaturation and Isomerism

• خواص فیزیکی آلکن ها و آلکین ها Physical Properties of Alkenes and Alkynes

• خواص شیمیایی آلکن ها Chemical Properties of Alkenes

• پلیمرها Polymers

• خواص شیمیایی آلکین ها Chemical Properties of Alkynes

ترکیبات معطر Aromatic Compounds

• مقدمه ای بر ترکیبات معطر - بنزن Introduction to Aromatic Compounds - Benzene

• مشتقات بنزن Benzene Derivatives

• نامگذاری ترکیبات معطر Nomenclature of Aromatic Compounds

• خواص شیمیایی ترکیبات معطر Chemical Properties of Aromatic Compounds

• جهت گیری جایگزینی Orientation of Substitution

کایرالیته Chirality

• مقدمه ای بر کایرالیته Introduction to Chirality

• استریو ایزومرها با یک اتم کربن کایرال Stereoisomers with One Chiral Carbon Atom

• بیان پیکربندی انانتیومرها در سه بعد Expressing the Configuration of Enantiomers in Three Dimensions

• مقایسه نمایش انانتیومرها Comparing Representations of Enantiomers

• اندازه گیری فعالیت نوری Measurement of Optical Activity

• استریو ایزومرها با دو اتم کربن کایرال Stereoisomers with Two Chiral Carbon Atoms

• مولکول هایی با دو اتم کربن کایرال مشابه Molecules with Two Similar Chiral Carbon Atoms

• استریو ایزومرها در ترکیبات حلقوی Stereoisomers in Cyclic Compounds

• مشخصات پیکربندی ها: نامگذاری R و S Specification of Configurations: R and S Designations

• استریو ایزومرها و واکنش های شیمیایی Stereoisomers and Chemical Reactions

الکل ها، فنل ها، اترها، تیول ها Alcohols, Phenols, Ethers, Thiols

• مقدمه ای بر گروه های عملکردی Introduction to Functional Groups

• ساختار و نامگذاری الکل ها Structure and Nomenclature of Alcohols

• الکل های پلی هیدریک Polyhydric Alcohols

• خواص فیزیکی الکل ها Physical Properties of Alcohols

• تهیه الکل Preparation of Alcohols

• خواص شیمیایی الکل ها - اسیدیته Chemical Properties of Alcohols - Acidity

• خواص شیمیایی الکل ها - واکنش ها Chemical Properties of Alcohols - Reactions

• ساختار و نامگذاری فنل ها Structure and Nomenclature of Phenols

• خواص فیزیکی و شیمیایی فنل ها Physical and Chemical Properties of Phenols

• ساختار و نامگذاری اترها Structure and Nomenclature of Ethers

• خواص فیزیکی و شیمیایی اترها Physical and Chemical Properties of Ethers

• آنالوگ های گوگرد: تیول ها و سولفیدها Sulfur Analogues: Thiols and Sulfides

آمین ها Amines

• ساختار آمین ها Structure of Amines

• نامگذاری آمین ها Nomenclature of Amines

• خواص فیزیکی آمین ها Physical Properties of Amines

• اساس آمین ها Basicity of Amines

• آمین های هتروسیکلیک Heterocyclic Amines

آلدهیدها و کتون ها Aldehydes and Ketones

• مقدمه ای بر آلدهیدها و کتون ها Introduction to Aldehydes and Ketones

• نامگذاری آلدهیدها و کتونها Nomenclature of Aldehydes and Ketones

• خواص فیزیکی آلدهیدها و کتون ها Physical Properties of Aldehydes and Ketones

• برخی آلدئیدها و کتون های مهم Some Important Aldehydes and Ketones

• واکنش های شیمیایی: اکسیداسیون Chemical Reactions: Oxidation

• واکنش های شیمیایی: افزودن Chemical Reactions: Addition

• توتومریسم کتو-انول Keto-Enol Tautomerism

کربوکسیلیک اسیدها Carboxylic Acids

• ساختار کربوکسیلیک اسیدها Structure of Carboxylic Acids

• نامگذاری کربوکسیلیک اسیدها Nomenclature of Carboxylic Acids

• خواص فیزیکی کربوکسیلیک اسیدها Physical Properties of Carboxylic Acids

• اسیدیته کربوکسیلیک اسیدها Acidity of Carboxylic Acids

• نامگذاری و خواص نمکهای کربوکسیلیک اسیدها Nomenclature and Properties of Salts of Carboxylic Acids

مشتقات کربوکسیلیک اسید Carboxylic Acid Derivatives

• ساختار و نامگذاری مشتقات کربوکسیلیک اسید Structure and Nomenclature of Carboxylic Acid Derivatives

• خواص فیزیکی مشتقات کربوکسیلیک اسید Physical Properties of Carboxylic Acid Derivatives

• تهیه و واکنش استرها Preparation and Reactions of Esters

• تهیه و واکنش هالیدهای اسید، انیدریدها و آمیدها Preparation and Reactions of Acid Halides, Anhydrides and Amides