طرز تهیه تارت کاستارت پرتغالی - Pastéis de Nata!
How to Make Portuguese Custart Tarts- Pastéis de Nata!
آیا تا به حال طعم تارت کاستارد پرتغالی، نمادین ترین شیرینی پرتغالی را چشیده اید؟ آنها یک شیرینی پوسته پوسته دارند که با کاسترد خامه ای پر شده است و کاملاً فوق العاده هستند!
در این کلاس من یک دستور العمل بسیار ساده را به شما آموزش می دهم که می توانید آن را در خانه فقط با چند ماده تشکیل دهید.
این یک کلاس برای همه سطوح است، شما به تجهیزات خاصی در کنار منگنه های پخت معمولی نیاز ندارید.
توجه: مواد/دستور پخت را در یک PDF در برگه "منابع پروژه ها" خواهید یافت.
درس ها Lessons
-
پخت Baking
-
بیایید طعم آنها را بچشیم Let's taste them
-
قالب ها را با پفک آماده می کنیم Preparing the tins with the puff pastry
-
مواد تشکیل دهنده Ingredients
-
نکاتی برای پخت و پس از پخت Tips for and after baking
-
درست کردن کاسترد Making the custard
-
خوش آمدید- تارت های کاستارد پرتغالی چیست؟ Welcome- What are Portuguese Custard Tarts
-
خداحافظ Goodbye
-
از چه قلع/قالب هایی استفاده کنید What tins/molds to use
Skillshare (اسکیل شیر)
اسکیلشر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیونها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارتهای جدید را فراهم میکند. این پلتفرم با ارائه دورههای متنوع در زمینههایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را میدهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد سکیلشر، ارائه دورههای تدریس شده توسط صاحبان مهارتها و افراد موفق در زمینههای مختلف است. این امر باعث میشود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزههای مورد نظرشان موفق عمل کردهاند، بهرهمند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارتهای خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیلشر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق میکند و به آنها کمک میکند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.
https://donyad.com/d/e6a953
Rita Nascimento
شیرینیپز، یوتیوبر، نویسنده کتاب آشپزی
سلام، من ریتا هستم :)
من یک شیرینیپز پرتغالی، توسعهدهنده دستور غذا، معلم شیرینی، یوتیوبر و نویسنده کتاب آشپزی هستم. من یک شیرینی بزرگ هم دارم! من به همان اندازه که عاشق پختن و به اشتراک گذاشتن دستور العمل هایم هستم، به غذا خوردن هم علاقه دارم.
من را به عنوان La Dolce Rita در یوتیوب، اینستاگرام و فیس بوک پیدا کنید.
امیدوارم از کلاس های من لذت ببرید!
نمایش نظرات