آموزش قهوه سرخ شده در تابه: یاد بگیرید که قهوه سبز را در خانه برشته کنید

Pan Roasted Coffee: Learn to Roast Green Coffee at Home

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
توضیحات دوره:

درباره برشته کردن قهوه بیاموزید!

در این دوره به شما نشان خواهم داد که چگونه دانه های قهوه را با استفاده از یک تابه چدنی برشته کنید.

ما از دانه‌های قهوه خام و سبز در عرض 15 دقیقه به مرحله آماده‌سازی می‌رسیم. تنها با استفاده از چند ابزار ساده می‌توانید شاهد تکامل دانه‌ها در طول فرآیند برشته شدن و تجربه نوشیدن قهوه برشته‌شده تازه باشید.

ما به انتخاب تجهیزات مناسب، نحوه یافتن و انتخاب قهوه سبز خام و نحوه برشته کردن آن در آشپزخانه خواهیم پرداخت.

من تام پلتس هستم و بیش از 5 سال است که قهوه را به صورت تجاری برشته می کنم.

امروز به من بپیوندید و بیایید در مورد فرآیند جذاب برشته کردن قهوه بیاموزیم!

فهرست تامین کنندگان قهوه سبز


    • انتخاب عالی از قهوه سبز برای برشته های خانگی. معاملات ارسال رایگان.
    • بسیاری از قهوه‌های دسته‌ای کوچک به راحتی برای دستگاه‌های روست‌کننده خانگی خریداری می‌شوند. همچنین یک منبع دانش عالی برای برشته کردن قهوه.

پروژه کلاس

اولین دسته قهوه خود را برشته کنید و فرآیند را ضبط کنید. به هر مرحله مهم در حین سرخ کردن توجه داشته باشید تا بتوانید نتایج خود را تکرار یا تنظیم کنید. برخی از چیزهایی که می توانید یادداشت برداری کنید:

  1. قهوه در حال برشته شدن، منشاء، رقم، فرآیند و غیره
  2. مقدار در حال برشته شدن.
  3. تابه را از قبل گرم کنید یا نه.
  4. رایحه فاز خشک شدن.
  5. زمان رسیدن به اولین کرک است.
  6. مدت زمان اولین کرک.
  7. زمان تا کرک دوم (اگر تاریکی برشته شود).
  8. زمان تکمیل است.
  9. رنگ و عطر لوبیا تکمیل شده.

اختیاری: از کباب نهایی خود عکس بگیرید و آن را به اشتراک بگذارید! شاید کمی بیشتر سرگرم شوید و برچسب خود را بسازید. ممکن است یک هدیه عالی باشد!


سرفصل ها و درس ها

درس ها Lessons

  • کباب Roast

  • معرفی Introduction

  • دم کنید Brew

  • تجهیزات Equipment

  • تابه روست قهوه Pan Roast Coffee

  • Outro Outro

نمایش نظرات

نظری ارسال نشده است.

آموزش قهوه سرخ شده در تابه: یاد بگیرید که قهوه سبز را در خانه برشته کنید
خرید اشتراک و دانلود خرید تکی و دانلود | 160,000 تومان (5 روز مهلت دانلود) زمان تقریبی آماده سازی لینک دانلود این دوره آموزشی حدود 5 تا 24 ساعت می باشد.
جزییات دوره
12m
6
Skillshare (اسکیل شیر) skillshare-small
30 فروردین 1400 (آخرین آپدیت رو دریافت می‌کنید، حتی اگر این تاریخ بروز نباشد.)
169
4 از 5
ندارد
دارد
دارد
Tom Plets

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

Tom Plets Tom Plets

سلام، من تام هستم! من یک باریستا و روستر قهوه مستقر در آریزونا هستم.

Skillshare (اسکیل شیر)

اسکیل‌شر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارت‌های جدید را فراهم می‌کند. این پلتفرم با ارائه دوره‌های متنوع در زمینه‌هایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را می‌دهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.

یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد سکیل‌شر، ارائه دوره‌های تدریس شده توسط صاحبان مهارت‌ها و افراد موفق در زمینه‌های مختلف است. این امر باعث می‌شود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزه‌های مورد نظرشان موفق عمل کرده‌اند، بهره‌مند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارت‌های خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیل‌شر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.