آموزش دیدگاه‌های سلامت عمومی در مورد رژیم‌های غذایی پایدار - آخرین آپدیت

مقدمه‌ای بر پایداری سیستم‌های غذایی و سلامت عمومی Introduction to Food Systems Sustainability and Public Health

• مقدمه‌ای بر سیستم‌های غذایی، رژیم‌های پایدار و سلامت عمومی Introduction to Food Systems, Sustainable Diets, & Public Health

• سیستم‌های غذایی پایدار (چه کسی می‌گوید؟) Sustainable Food Systems (Says Who?)

• غذای تلف شده: ریختن ۴۰٪ از ذخایر غذایی در محل دفن زباله Wasted Food: Putting 40% of our Food Supply in the Landfill

• چه کارهایی می‌توانیم انجام دهیم: سیاست‌گذاری، رژیم‌های پایدار و بیشتر What We Can Do: Policy, Sustainable Diets and More

• تاب‌آوری غذایی: بدون پشیمانی؛ نتیجه‌گیری: دکمه تکرار را نزنید! Food Resilience: No Regrets; Conclusions: Don’t Press Snooze!

رژیم‌های غذایی پایدار و تغییرات اقلیمی Sustainable Diets and Climate Change

• پیش‌زمینه و منطق Background and Rationale

• تأثیر اقلیمی مواد غذایی Climate Impact of Foods

• تأثیر اقلیمی رژیم‌های غذایی در ایالات متحده Climate Impact of Diets in the US

• تأثیر اقلیمی رژیم‌های غذایی در سراسر جهان Climate Impact of Diets around the World

استراتژی‌هایی برای پیشبرد رژیم‌های غذایی پایدار Strategies for Advancing Sustainable Diets

• چرا رژیم‌های غذایی پایدار اهمیت دارند؟ بررسی سریع شواهد از دیدگاه یک متخصص تغذیه Why Do Sustainable Diets Matter? A Quick Review of the Evidence from a Registered Dietitian Perspective

• آیا همه ما باید مصرف گوشت را متوقف کنیم؟ Should We All Stop Eating Meat?

• یک رژیم غذایی پایدار چگونه است؟ What Does a Sustainable Diet Look Like?

• استراتژی‌های ترویج رژیم‌های غذایی گیاهی Strategies to Promote Plant-Based Diets