آموزش مهارت های چاقو 101

Knife Skills 101

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
توضیحات دوره:

در این کلاس به اصول اولیه استفاده از چاقو برای پخت و پز می پردازیم. از چه نوع چاقوها و تخته های برشی استفاده کنید، چگونه چاقو را به درستی در دست بگیرید، و من به شما نشان خواهم داد که چگونه از این تکنیک ها بر روی چند سبزی برای برش دادن، تکه کردن و خرد کردن برش های زیبا و یکنواخت استفاده کنید.

غذاهای آماده خود را به من نشان دهید، هر آنچه را که تصمیم گرفته اید کم کنید، و به من نشان دهید که در نهایت با آنها چه چیزی درست کردید.


سرفصل ها و درس ها

درس ها Lessons

  • بریدن کرفس Cutting Celery

  • ابزارهایی که نیاز دارید Tools You'll Need

  • مقدمه Introduction

  • برش هویج Cutting Carrots

  • مکانیک چاقو Knife Mechanics

  • برش پیاز Cutting Onions

  • متشکرم! Thank you!

  • برش و خلال کردن سیر Slicing and Dicing Garlic

  • برش فلفل دلمه ای Cutting Bell Peppers

نمایش نظرات

نظری ارسال نشده است.

آموزش مهارت های چاقو 101
خرید اشتراک و دانلود خرید تکی و دانلود | 160,000 تومان (5 روز مهلت دانلود) زمان تقریبی آماده سازی لینک دانلود این دوره آموزشی حدود 5 تا 24 ساعت می باشد.
جزییات دوره
39m
9
Skillshare (اسکیل شیر) skillshare-small
07 شهریور 1395 (آخرین آپدیت رو دریافت می‌کنید، حتی اگر این تاریخ بروز نباشد.)
4,320
4 از 5
ندارد
دارد
دارد
Grant Johnson

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

Grant Johnson Grant Johnson

آشپز حرفه ای، مربی نیمه حرفه ای

بیش از یک دهه است که در صنعت خدمات غذایی فعالیت می‌کنم و در رستوران‌های مختلف، از مادر و پاپ محلی گرفته تا غذاخوری‌های خاص در Walt Disney World کار می‌کنم. در حال حاضر، من سرآشپز اجرایی یک شرکت تغذیه ورزشی در اوکلاهاما سیتی هستم.

من هیجان زده هستم که از استعدادهایم برای کمک به آشپزهای خانگی در سرتاسر جهان برای ایجاد غذای عالی در خانه استفاده کنم.

در اینجا به من پیام دهید و من را در اینستاگرام chef_john_john@ چک کنید. من عاشق شنیدن نظرات مردم از همه اقشار هستم.

Skillshare (اسکیل شیر)

اسکیل‌شر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارت‌های جدید را فراهم می‌کند. این پلتفرم با ارائه دوره‌های متنوع در زمینه‌هایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را می‌دهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.

یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد سکیل‌شر، ارائه دوره‌های تدریس شده توسط صاحبان مهارت‌ها و افراد موفق در زمینه‌های مختلف است. این امر باعث می‌شود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزه‌های مورد نظرشان موفق عمل کرده‌اند، بهره‌مند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارت‌های خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیل‌شر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.