سلام دوستان عزیز، چه روز زیبا و زیبایی! به کلاس من خوش آمدید امروز با ماست و کلوچه و مربای خانگی یک چیزکیک خوشمزه درست می کنیم.
در کلاس های دیگر من، می توانید روند تهیه ماست، کلوچه و مربا را مشاهده کنید.
در اینجا پیوندهای کلاس آمده است:
1.
2.
3.
دستور پخت کیک پنیر ما در اینجا آمده است:
برای پوسته کوکی:
100 گرم کوکی کره
50 گرم کره نرم
برای پر کردن چیزکیک:
500 گرم ماست آبکش شده
250 گرم مربای خانگی
1 تخم مرغ کامل
1 قاشق غذاخوری نشاسته تاپیوکا
کمی نمک
آماده سازی:
کوکی ها را به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که به تکه های شنی تبدیل شوند در مخلوط کن خرد کنید.
کره نرم را با کره نرم مخلوط کنید تا یکدست شود و سپس به ته ظرف پخت فشار دهید.
در یک کاسه جداگانه، ماست، تخم مرغ، مربا، نشاسته و نمک را با همزن یا مخلوط کن آهسته به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط به طور یکنواخت مخلوط شود، مخلوط کنید.
فیلینگ چیزکیک را در قالب پخته شده بریزید. بگذارید حداقل یک ساعت در یخچال استراحت کند.
پخت:
فر را با دمای 320 درجه فارنهایت گرم کنید.
قالب چیزکیک را در یک سینی فر بزرگ قرار دهید. سینی را با آب جوش پر کنید. به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که چیزکیک روی سطح آن طلایی شود بپزید.
فر را خاموش کنید، بگذارید چیزکیک به مدت 5 دقیقه خنک شود و سپس آن را خارج کنید. حمام آب گرم و تخلیه دیرهنگام به جلوگیری از تغییر ناگهانی دما کمک می کند. به این ترتیب، یک چیزکیک مرطوب با سطح یکنواخت خواهید داشت.
کیک پنیر را حداقل ۴ ساعت در یخچال بگذارید. زمانی که چیزکیک به اندازه کافی استراحت کرده و سفت شده باشد، طعم بهینه شده ظاهر می شود.
لذت ببرید.
نوبت شماست، وسایل خانه خود را آماده کنید. وقتی دلیل و مکانیسم پخت را دانستید، می توانید طعم دلخواه خود را درست کنید. می توانید مربا را با شکلات، نوتلا، شکر یا پوره میوه جایگزین کنید. من نمی توانم صبر کنم تا ببینم شما چه می سازید. یک عکس از نتیجه خود ارسال کنید. بیایید از سبکی و تازگی چیزکیک خانگی لذت ببریم. متشکرم.
نظری ارسال نشده است.
معلم هنر سلام دوستان عزیز به کلاس من خوش آمدید. اسم من هایینگ یانگ است. من 15 سال معلم هنر هستم. آثار من در کشورهای مختلف جهان جمع آوری شده است. این یک افتخار است که من می توانم دانش و اشتیاق خود را با شما به اشتراک بگذارم. ممنون از توجه دلسوزانه شما.
اسکیلشر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیونها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارتهای جدید را فراهم میکند. این پلتفرم با ارائه دورههای متنوع در زمینههایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را میدهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد سکیلشر، ارائه دورههای تدریس شده توسط صاحبان مهارتها و افراد موفق در زمینههای مختلف است. این امر باعث میشود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزههای مورد نظرشان موفق عمل کردهاند، بهرهمند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارتهای خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیلشر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق میکند و به آنها کمک میکند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.