آموزش کیک و دسر کافی شاپ

درس ها Lessons

• کیک پنیر باسک: آماده کردن قالب کیک Basque Cheesecake: Preparing The Cake Tin

• خمیر کیک پنیری باسکی برای تهیه کیک پنیر Basque Cheesecake-Making Cheese Cake Batter

• عسل کاستلا: آماده کردن قالب کیک Honey Castella: Preparing Cake Tin

• ابزار Tools

• کیک باسکی: درست کردن سس کارامل و کرم شانتی Basque Cake: Making Caramel Sauce & Chantilly Cream

• کیک پنیر انبه: درست کردن موس پنیر خامه ای Mango Cheesecake: Making Cream Cheese Mousse

• کیک باسکی: آبکاری و تکمیل کیک Basque Cake : Plating and Finishing The Cake

• عسل کاستلا: پخت و تزئین Honey Castella: Baking & Decorating

• عسل کاستلا: مرنگ فرانسوی و مخلوط کردن خمیر Honey Castella: French Meringue and Mixing the Batter

• عسل کاستلا: ساخت خمیر کیک Honey Castella: Making The Cake Batter

• کیک پنیر انبه: تزئین کیک Mango Cheesecake: Decoration The Cake

• کیک پنیر انبه: درست کردن موس انبه Mango Cheesecake : Making The Mango Mousse

• مافین موز شکلاتی: پخت و تزئین ساده Chocolate Banana Muffin: Baking And Simple Decoration

• مافین موز شکلاتی: مقدمه ای از مواد تشکیل دهنده Chocolate Banana Muffin: Introduction Of Ingredients

• هانی کاستلا: درست کردن خامه قنادی عسل Honey Castella: Making Honey Pastry Cream

• طرح کلی کلاس و پروژه Class Outline And Project

• کیک پنیر انبه: ساختن بیسکویت کرامبل Mango Cheesecake: Making the Biscuit Crumble

• مقدمه Introduction

• کیک پنیر انبه: ساخت لعاب میوه شور Mango Cheesecake: Making Passion Fruit Glaze

• مافین موز شکلاتی: درست کردن خمیر مافین Chocolate Banana Muffin: Making the Muffin Batter