Saad-Eddine Ouasti

سعد یک متخصص آشپزی است که عشق عمیقی به غذاهای مراکشی دارد. او در زمینه آشپزی و تهیه غذا متخصص است. تربیت او عمیقاً ریشه در آشپزی او دارد، زیرا او در خانواده ای مراکشی بزرگ شد که به تکنیک های سنتی پخت و پز اعتقاد داشتند، جایی که او شاهد ابزارها، اسرار و دستورالعمل های مختلفی بود که برای ایجاد غذاهای پر جنب و جوش مراکشی دنبال می شد. دوره های او با محتوای بسیار ساده و قابل فهم، برای رفع ابهام از آشپزی مراکشی در نظر گرفته شده است. راز او سرگرم کننده، دوست داشتنی و آسان برای پیروی از دستورالعمل ها است. شرکت در یکی از کلاس های او شما را به خیابان های مراکش و رستوران مجلل غذاهای فوق العاده مراکشی می برد.

سعد دارای مدرک لیسانس علوم در زمینه های مالی و بازاریابی است. کار او در زمینه مشاوره فناوری اطلاعات است. آموزش او ناشی از عشق به آشپزی و نیاز به اشتراک گذاری طعم های شگفت انگیز مراکشی و در معرض دید عموم قرار دادن غذاهای مراکشی است. سعد معتقد است که آشپزی یک تلاش مبتنی بر روح است و به اشتراک گذاری دانش و تجربه مردم را در معرض سفره شگفت انگیز و خوشمزه مراکشی قرار می دهد.

بیشتر از همه، سعد شما را به سفری طولانی می برد که گام به گام یاد می گیرد که چگونه تنها با چند تابه، یک چاقو و یک بشقاب داغ می تواند ظرف شما را خیره کننده کند، چگونه تازه ترین مواد را انتخاب کنید، و ترکیب غذایی عالی را پیدا کنید. ، کنترل دمای گرما برای ارتقای پخت و پز به سطح بعدی، ساخت غذاهای مراکشی در خانه و ایجاد رابطه ای مطمئن با غذا.

" ...هیچکس آشپز عالی به دنیا نمی آید، با انجام دادن یاد می گیرد."

— جولیا چایلد